Gan là cơ quan nội tạng đảm nhận nhiều chức năng quan trọng như tạo ra mật, đào thải độc tố, phân hủy chất béo trong ruột non ở quá trình tiêu hóa, hỗ trợ tạo ra một số loại protein cần thiết cho huyết tương…Chức năng gan ổn định sẽ góp phần duy trì sức khỏe tổng thể, tuy nhiên tỷ lệ bệnh nhân mắc các bệnh về gan gia tăng, đặc biệt ở các thành phố lớn. Có rất nhiều nguyên nhân gây tổn thương gan như lạm dụng thuốc tân dược, các chế phẩm bổ sung dinh dưỡng…trong đó tổn thương gan do uống rượu, hút thuốc lá chiếm đa số.
Mức độ nghiêm trọng gây xơ gan, ung thư gan của rượu và thuốc lá rất cao, chỉ xếp sau viêm gan B. Phân tích dưới góc độ y khoa, các chuyên gia cho biết gan nhiễm mỡ là giai đoạn đầu của bệnh do uống rượu, giai đoạn này có thể tự khỏi nếu người bệnh ngưng uống rượu. Ngược lại nếu uống rượu hàng ngày, uống trong một thời gian dài sẽ tiến triển dẫn đến tình trạng viêm và hoại tử tế bào gan. Theo thời gian, tổn thương gan nghiêm trọng khiến các tế bào gan chết dần và được thay thế bằng các mô xơ. Xơ gan là giai đoạn cuối của viêm gan và có thể dẫn đến tử vong.
Bệnh gan do rượu thường gặp ở Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới, tỷ lệ nam chiếm đa số. Việc uống rượu với số lượng nhiều trong thời gian dài sẽ gây tổn thương gan bắt đầu là viêm gan nhiễm mỡ sau đó đến viêm gan và cuối cùng là xơ gan do rượu.
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống rượu ít nhưng trong thời gian kéo dài cũng gia tăng nguy cơ gây bệnh. Quá trình uống rượu bia, cồn (ethanol) được chuyển hoá thành acetaldehyde có thể gây độc nhiều cơ quan trong cơ thể. Để tránh hậu quả này, acetaldehyde tại gan sẽ được chuyển hóa thành acetate ít độc hơn dưới tác dụng của các enzyme và được cơ thể thải trừ. Khi sử dụng nhiều rượu bia, gan không thể chuyển hóa được hết acetaldehyde thành acetate, lượng acetaldehyde còn dư thừa không thể chuyển hóa sẽ ứ đọng và gây độc cho gan khiến tế bào gan bị phá hủy, viêm theo thời gian dẫn tới xơ gan và ung thư gan.
Đối với những người hút thuốc lá, quá trình hút khói thuốc chứa các hóa chất độc hại có khả năng gây viêm và thúc đẩy xơ gan. Cytokine hình thành khi hút thuốc sẽ gây viêm và tổn thương tế bào gan khiến xơ gan tiến triển mạnh hơn. Đặc biệt những người bị viêm gan B hoặc C nghiện thuốc lá sẽ làm tăng nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan.
Từ những phân tích trên các chuyên gia khuyến cáo nam giới nên hạn chế uống rượu bia, hút thuốc lá. Đối với những người từ 60 tuổi trở lên sức khoẻ suy giảm nên bỏ thuốc lá, rượu bia để bảo vệ hệ hô hấp, hệ tiêu hoá cũng như sức khoẻ tổng thể.
Được biết trong 1“đơn vị rượu” có từ 8-14g rượu nguyên chất chứa trong dung dịch. Mỗi đơn vị tương đương 1 lon bia 270-330ml (2-12 độ rượu) hoặc 1 chén rượu vang 125ml (9-18 độ rượu) hay 1 chén rượu mạnh 40ml (40 độ rượu). Nam giới khi uống quá 3 đơn vị rượu/ngày; nữ giới uống quá 2 đơn vị rượu 1 ngày được coi là lạm dụng rượu. Tác hại khi uống quá nhiều rượu là phản ứng chậm, đi đứng xiêu vẹo, giảm khả năng nhìn, nghe, ngửi đặc biệt là các hành vi thiếu kiềm chế như cục cằn, ảo giác, giảm sút trí tuệ, trí nhớ, sa sút tâm thần, nôn mửa, đau bụng.. Trường hợp ngộ độc nặng có thế dẫn đến bất tỉnh thậm chí tử vong. Các chuyên gia khuyến cáo người dân không nên lạm dụng bia rượu để bảo vệ sức khoẻ thể chất, tinh thần, bảo vệ hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Cảnh báo những nguy cơ gây bệnh gan
Lạm dụng kháng sinh có gây tổn thương gan
Sử dụng thớt gỗ bị mốc có thể gây ung thư gan?
Các xét nghiệm chẩn đoán ung thư gan
Các phương pháp hạ men gan cực kỳ hiệu quả
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
