Nano Curcumin là gì? Ưu điểm của công nghệ Nano Curcumin trong phòng và chữa viêm loét dạ dày – tá tràng
Từ xa xưa, nghệ được biết đến là vị thuốc. Bộ phận chủ yếu của nghệ vàng được sử dụng là phần rễ (còn gọi là củ). Củ nghệ vàng có thể được dùng tươi, thái lát phơi khô, hoặc tán thành bột. Hoạt chất chính có trong củ nghệ vàng là nhóm Curcuminoid, trong đó bao gồm 1 tổ hợp bao gồm: Curcumin I, Curcumin II (Desmethoxycurcumin) và Curcumin III (Bisdesmethoxycurcumin) chiếm từ 2% – 5% (phụ thuộc thổ nhưỡng) trong củ nghệ (đối với nghệ khô).
Đối với củ nghệ vàng tươi rửa sạch, thái nhỏ, đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời sau đó xay mịn tạo thành bột nghệ thì chỉ chứa 0,3% Curcumin, còn 99,7% còn lại là tinh dầu, acid, nhựa và các tạp chất lẫn lộn khác.
Còn với tinh bột nghệ được lọc bỏ xơ, phần nước lọc đã để lắng rồi đem đi phơi khô, sấy khô thì cũng chỉ chứa được 3% hoạt chất Curcumin. Để đạt được hiệu quả cao trong việc điều trị bệnh đau dạ dày thì người bệnh phải dùng đủ liều lượng là 120 – 160g tinh bột nghệ mỗi ngày. Với liều lượng này thì rất khó có thể thực hiện vì mùi vị của nghệ uống nhiều quá sẽ gây khó chịu, buồn nôn.
Nano Curcumin đã được bào chế thành công mang đến triển vọng mới trong điều trị bệnh dạ dày và trào ngược. Vậy Nano Curcumin là gì?
Curcumin là gì?
Curcumin là hoạt chất hoàn toàn tự nhiên được chiết xuất từ cụ Nghệ, có đặc tính trị liệu và dược lý đa dạng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cuối thế kỷ XX, Curcumin có khả năng chữa bệnh và ngăn ngừa bệnh hiệu quả. Năm 2008, rất nhiều thử nghiệm lâm sàng ở trên người đã được thực hiện để đánh giá tác dụng của Curcumin với các bệnh nhân vẩy nến, Alzheimer… Nghiên cứu cũng cho thấy Curcumin có tính kháng viêm, chống ung thư, chống oxi hóa hiệu quả.
Tuy vậy nhược điểm của Curcumin là sự kém tan trong nước, tính chất lý hóa bất ổn và nhanh chóng bị chuyển hóa. Chính vì, vậy chỉ một phần rất nhỏ Curcumin được hấp thụ vào cơ thể. Để giải quyết vấn đề này, người ta đã đưa ra giải pháp bào chế Curcumin thành dạng Nano Curcumin.
Nano Curcumin là?
Nano Curcumin còn được gọi là tinh chất nghệ vàng nano. Đây là sản phẩm từ tinh bột nghệ được sản xuất từ công nghệ nano.
Nano Curcumin là dạng bào chế vượt trội hơn Curcumin, có khả năng tăng sinh khả dụng lên đến 95% so với Curcumin thông thường. Với 2g Nano Curcumin có thể tác dụng tương đương với 2kg nghệ tươi, 60kg tinh bột nghệ hay 12 viên Curcumin loại 500mg. Qua công nghệ nano sẽ tạo ra các phân tử Nano Curcumin có kích thước siêu nhỏ nên thẩm thấu nhanh vào máu, giúp cho hoạt chất này dễ hấp thụ vào cơ thể hơn. Tăng khả năng phân tán, hấp thụ vào nước tăng lên 7500 lần nghệ tươi, gấp 40 lần do với Curcumin và gấp 185 lần so với tinh bột nghệ. Nhờ những đặc tính ưu việt như vậy mà tác dụng sinh học của Nano Curcumin trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh lý về dạ dày ngày càng được đánh giá cao.
Ưu điểm của Nano Curcumin
– Bền vững trong môi trường pH ruột
– Kích thước siêu nhỏ nên dễ dàng đi qua màng sinh học
Tác dụng sinh học của Nano Curcumin trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày – tá tràng
– Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn HP (H. pylori)
– Phục hồi niêm mạc dạ dày, se vết loét, Tái tạo niêm mạc dạ dày, tá tràng bị tổn thương
– Tăng tiết dịch nhầy Mucin trong dịch vị bảo vệ niêm mạc dạ dày
– Giúp hỗ trợ đẩy lùi và phòng ngừa viêm loét dạ dày tái phát
– Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa
Nguyên nhân bệnh viêm loét dạ dày
Bệnh viêm loét dạ dày tá tràng do nhiều nguyên nhân tuy nhiên nguyên nhân chính là do sự mất cân bằng giữa yếu tố tấn công và yếu tố bảo vệ.
+ Yếu tố bảo vệ: Chất nhầy, HCO3–, hàng rào niêm mạc
+ Yếu tố phá hủy: HCL + Pepsin
Theo nhiều thống kê, 80% bệnh nhân loét dạ dày và 90% loét tá tràng bị nhiễm khuẩn Helicobacter pylori (HP). Phác đồ điều trị bằng kháng sinh đã có hiệu quả làm lành vết loét tới 80 – 90% sau vài tuần điều trị. Tuy nhiên, bệnh có thể tái phát sau một thời gian do chủng HP kháng thuốc, do các tác dụng phụ của thuốc hoặc do giá thành điều trị cao khiến bệnh nhân không thể tiếp tục điều trị. Vì vậy cần một phương pháp mới, một thuốc mới có hiệu quả hơn.
Qua nhiều công trình nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng, tác dụng sinh học của Nano Curcumin chứng minh hiệu quả trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày – tá tràng. Nano Curcumin góp phần tạo ra một lớp nhầy có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày; giảm tiết acid dạ dày nhờ thụ thể histamin H2; ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP, là tác nhân gây loét và thúc đẩy ung thư ở đường tiêu hóa (dạ dày, đại tràng).
Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí The Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health năm 2001, tác dụng sinh học của Nano Curcumin đem đến dấu hiệu tích cực trên những bệnh nhân có triệu chứng loét đường tiêu hóa. Nghiên cứu được tiến hành trên 45 bệnh nhân viêm loét dạ dày tuổi từ 16 – 60. Kết quả sau 4 tuần cho thấy loét đã biến mất ở 12 trường hợp, 18 trường hợp đã không có loét sau 8 tuần điều trị, 19 trường hợp không có vết loét sau 12 tuần điều trị.
Trong một nghiên cứu khác của Thái Lan, 19 trong 25 bệnh nhân bị loét dạ dày được chữa lành sau mười hai tuần điều trị bằng Nano Curcumin (5 lần/600mg/ngày). Bổ sung Nano Curcumin cũng cho thấy lợi ích trên một số bệnh nhân có triệu chứng như khó tiêu, viêm dạ dày và kích thích niêm mạc.
Hoạt tính kháng khuẩn của Nano Curcumin chống lại 65 chủng lâm sàng của vi khuẩn HP. MIC (nồng độ ức chế tối thiểu) của Nano Curcumin từ 5mg/ml đến 50mg/ml cho thấy hiệu quả của nó trong ức chế tăng trưởng HP ở tất cả các chủng, không phụ thuộc vào đặc điểm di truyền của chúng.
Lưu ý:
– Nên mua các sản phẩm được phân phối bởi các công ty uy tín, có xuất xứ rõ ràng, ngày sản xuất/ngày hết hạn sử dụng. Như vậy chất lượng về Curcuminoid cũng sẽ được đảm bảo.
– Rất thận trọng đối với các sản phẩm tinh bột nghệ bán tại các sạp trong chợ hoặc các sản phẩm không có nhãn mác, không truy xuất được nguồn gốc.
Yhocvn.net
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Uống nghệ sai cách vì không hiểu thành phần trong nghệ
Hàm lượng tinh bột nghệ cần ăn mỗi ngày để phòng, chữa bệnh
Chưa có bình luận.
