7 loại thực phẩm dễ gây tắc ruột ai cũng nên biết
Tắc ruột có thể có nhiều nguyên nhân, một trong những nguyên nhân phổ biến là do bã thức ăn. Để giảm thiểu tình trạng tắc ruột do bã thức ăn, Yhocvn.net xin tổng hợp 9 loại thực phẩm dễ gây tắc ruột trong bài viết dưới đây.
Tổng quan về tắc ruột
Tắc ruột là gì?
Đây là tình trạng tắc nghẽn khiến thức ăn hoặc chất lỏng không thể đi qua ruột non hoặc đại tràng. Nguyên nhân bao gồm:
• Thoát vị.
• Một số loại thuốc.
• Các dải mô xơ ở bụng hình thành sau phẫu thuật.
• Ung thư đại tràng.
• Xảy ra do viêm ruột hay một số tình trạng cụ thể như bệnh Crohn hoặc viêm ruột thừa.
Triệu chứng của tắc ruột
Các dấu hiệu và triệu chứng bao gồm:
• Ăn mất ngon
• Táo bón
• Nôn mửa
• Không có khả năng đi tiêu hoặc thải khí
• Đau bụng co thắt đến rồi đi
• Đầy bụng
Các loại thực phẩm dễ gây tắc ruột
Quả hồng
Hồng là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đậm đà, giòn và thơm ngon đặc trưng. Ngoài ăn trực tiếp loại quả này còn được chế biến thành rất nhiều thực phẩm khác như kẹo, mứt, hồng sấy, hồng treo gió,… Tuy nhiên trong quả hồng chứa một lượng lớn tanin – có thể làm cho niêm mạc ruột bị săn lại, giảm hoạt động của nhu động ruột, từ đó, việc di chuyển thức ăn, tiêu hóa thức ăn và dẫn truyền sản phẩm tiêu hóa qua ruột đến hậu môn trở nên khó khăn hơn, gây ra nguy cơ tắc nghẽn ở đường ruột.
Quả sung
Theo các tài liệu dinh dưỡng về quả sung cho hay, lượng chất xơ có trong sung rất cao, nếu ăn nhiều dễ gây bệnh táo bón, phân cứng và tắc nghẽn ở đường ruột.
Bên cạnh hàm lượng chất xơ lớn, quả sung còn chứa chất tanin tương tự như ở quả hồng, làm giảm nhu động ruột, cản trở việc di chuyển bã thức ăn từ ống tiêu hóa xuống ruột để đào thải ra ngoài.
Măng
Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy lượng xơ lớn từ măng khiến nguy cơ mắc bệnh tăng cao hơn. Chính những chất xơ này làm cho bã thức ăn bị thô cứng, giảm khả năng vận chuyển xuống hậu môn mà thay vào đó là tắc nghẽn ở đường ruột gây tắc ruột hoặc bán tắc ruột. Vì thế chỉ nên ăn măng từ 1 đến 2 lần/ tuần
Quả ổi
Ổi là loại quả giàu vitamin C hàng đầu được nhiều chuyên gia khuyến cáo bổ sung thường xuyên, tuy nhiên, ăn ổi còn non, ổi ương chứa nhiều chất chát lại rất có hại đối với đường ruột.
Chất chát có trong ổi non, ổi ương không những dễ gây rối loạn tiêu hóa, đầy bụng khó tiêu, đầy hơi, táo bón,…. mà còn làm cho bã thức ăn di chuyển đến ruột trở nên cứng hơn, làm tổn thương thành ruột và khi bị tắc nghẽn gây tắc nghẽn ở đường ruột.
Hồng xiêm
Ăn hồng xiêm tốt cho sức khỏe đường ruột nhưng ăn quá nhiều chúng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Nếu ăn quá nhiều hồng xiêm, lượng chất xơ tăng lên sẽ tạo thành lớp màng ngăn chặn quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày.
Ngoài ra chất tannin có rất nhiều trong quả hồng xiêm, đặc biệt là hồng xiêm chưa chín kỹ cũng là nguyên nhân gây khó tiêu, đầy hơi, táo bón.
Quả sơ ri
Quả sơ ri nổi tiếng về hàm lượng vitamin C cao. Chỉ cần ăn 200gr sơ ri mỗi ngày, bạn đã có đủ lượng vitamin C mà cơ thể cần, góp phần ngăn ngừa bệnh Scurvy vốn có nguyên nhân từ tình trạng thiếu hụt vitamin C. Tuy nhiên, nhiều người ăn sơ ri mà nuốt luôn cả hạt, đặc biệt là trẻ em có thể tạo thành khối lớn mắc kẹt trong đường ruột.
Quả thị
Sỏi thị ở dạ dày là do ăn trái thị lúc đói, trong trái thị có nhiều tanin, gặp axit trong dạ dày kết lại thành khối, cứng lại như đá gây khó tiêu.
Quả thị chứa một chất gọi là flavonoid, đây là một trong những hoạt chất tự nhiên có mặt rộng rãi nhất trong thực vật và là phân nhóm quan trọng trong các hợp chất phenol. Flavonoid có nhiều tác dụng được biết đến như chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, chống dị ứng và chống lão hóa.
Tuy quả thị có nhiều tác dụng như vậy nhưng tác hại lại gây khó tiêu. Cần cẩn thận khi ăn loại thực phẩm này.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Những thực phẩm dễ gây tắc ruột, cách phòng ngừa chuẩn
Phòng tránh nguy cơ tắc ruột khi ăn hồng giòn, cách chọn hồng giòn ngon
Chẩn đoán và điều trị tắc ruột ngoại khoa
Không ăn thực phẩm nhiều tanin, chất xơ khi đói
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
