Thứ Bảy, 10/02/2018 | 17:36

Nhiều người cho rằng rượu ngâm hoa quả có nồng độ nhẹ, dễ uống, vị thơm, mát, tốt cho sức khỏe. Quan niệm này có chính xác?

Gần Tết, nhiều chị em đang rộ mốt chế biến món rượu hoa quả bằng cách cắt nhỏ trái cây, rải đường phèn và ngâm cùng rượu. Loại rượu này được ngâm trong khoảng một tháng và có mùi hương thơm nồng, ngọt, dễ uống. 

Bên cạnh đó, nhiều chị em còn tự chế rượu với các loại nước ngọt, trái cây để dễ uống hơn và cho rằng loại thức uống này an toàn với sức khỏe, đặc biệt tốt cho da.

Cẩn trọng khi sử dụng rượu ngâm hoa quả

Nhiều chị em rộ mốt ngâm rượu hoa quả đón Tết. Ảnh: Hương Nguyễn.

TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, cho biết rượu hoa quả đang được xem là trào lưu tại các bữa tiệc cuối năm bởi hương vị thơm mát, dễ uống. Tuy nhiên, loại rượu này cũng tiềm ẩn nguy hiểm đối với sức khỏe.

Theo chuyên gia này, rượu hoa quả được pha với nhiều cách khác nhau tùy theo hương vị nhưng chủ yếu gồm rượu vang hoặc rượu mạnh, đường, nước ngọt vị trái cây, nước soda hoặc sprite, cùng các loại hoa quả như cam, chanh, táo, lê, dưa hấu…

“Nhiều người cho rằng rượu này rất nhẹ, dễ uống, vị thơm và mát vì thế phù hợp với mọi người trong gia đình. Tuy nhiên, loại rượu này không đem lại lợi ích về sức khỏe như nhiều người vẫn nghĩ”, TS Sơn cảnh báo.

Chuyên gia lý giải hỗn hợp trên khi pha chế sẽ chuyển thành dạng giấm, không phải rượu. Chúng không có tác dụng bồi bổ cơ thể, uống khi đói có thể ảnh hưởng tới dạ dày hoặc nguy cơ gây rối loạn tiêu hóa.

Ngoài ra, rượu khi kết hợp với các loại nước ngọt có gas, soda có chứa cafein sẽ làm đẩy nhanh quá trình chuyển hóa rượu và do đó có thể gây đau đầu, chóng mặt. Vì vậy, chị em nên cẩn trọng khi uống loại rượu này. Đặc biệt, phụ nữ có thai cần tránh xa bia rượu.

Hà Quyên
Nguồn: Zing

BÀI LIÊN QUAN

Người lớn đang ‘tiêu diệt’ hệ miễn dịc... Cha mẹ nên chú trọng nuôi dưỡng hệ tiêu hóa, dinh dưỡng đầy đủ và dùng các biện pháp không dùng thuốc khi chưa cần thiết để con tăng cường miễn dịch, ...
Xuân Lan: ‘Chơi với con có thể không nhiều, nhưng ... Dù bận rộn, Xuân Lan vẫn cố gắng dành thời gian cho con nhiều nhất có thể. Nữ đạo diễn catwalk quan niệm, thời gian chơi với con có thể không nhiều nh...
Bác sĩ phẫu thuật xong xuôi mới phát hiện nhầm bện... Một bác sĩ tại bệnh viện ở New Delhi (Ấn Độ) đã bị cách chức sau khi thực hiện một ca phẫu thuật không cần thiết trên chân bệnh nhân do nhầm lẫn với m...

Chưa có bình luận.

Tin khác
Chúng tôi trên Facebook