Dinh dưỡng cho bà bầu trong thai kỳ giúp thai nhi phát triển toàn diện, khoẻ mạnh cả thể chất và trí não. Theo các chuyên gia dinh dưỡng chế độ ăn của bà bầu được chia thành 3 khoảng thời gian đó là 3 tháng đầu, 3 tháng giữa và 3 tháng cuối thai kỳ… căn cứ vào sự phát triển của thai nhi bởi các giai đoạn khác nhau chế độ ăn có những thay đổi
Nguyên tắc dinh dưỡng khoa học
Khi mang bầu, nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng của mẹ đều cao hơn so với mức bình thường để phát triển một số cơ quan của cơ thể nhằm thích ứng với quá trình mang thai và nuôi dưỡng bào thai khỏe mạnh. Để xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học, mẹ bầu cần tuân thủ 4 nhóm chất thiết yếu gồm chất bột đường (carbohydrate); chất đạm (protein), chất béo (lipid) & các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất. Tuy nhiên, việc xây dựng thực đơn cân đối các nhóm chất rất quan trọng để tránh thiếu năng lượng gây suy dinh dưỡng bào thai hay thừa năng lượng khiến mẹ tăng cân quá mức.
Trong thai kỳ, mẹ bầu tăng trung bình khoảng từ 9 – 12 kg, trong đó tam cá nguyệt thứ nhất nên tăng từ 300 gram đến 1 kg, sau đó mỗi tuần sẽ tăng khoảng 300 gram trong tam cá nguyệt thứ 2 và thứ 3. Nhóm chất thiết yếu mỗi ngày cho phụ nữ mang thai gồm chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất xơ. Tuy nhiên đối với những mẹ bầu mang song thai, chỉ số cân nặng cần tăng cao hơn và bác sĩ sẽ đưa ra những khuyến cáo tốc độ tăng cân khác nhau. Theo các bác sỹ việc tăng quá nhiều hay quá ít khiến nhiều mẹ bầu lo lắng tuy nhiên thay vì tập trung vào cân nặng, các mẹ nên ăn đa dạng thực phẩm, các loại hoa quả, duy trì sinh hoạt lành mạnh, tinh thần ổn định, thư giãn.
Bổ sung đủ vitamin và khoáng chất
Để thai nhi tăng trưởng và phát triển khoẻ mạnh, việc đảm bảo dinh dưỡng thai kỳ khoa học và lành mạnh vô cùng quan trọng, trong đó việc bổ sung khoáng chất và vitamin cho bà bầu là điều tiên quyết ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vi chất do nhu cầu dinh dưỡng tăng cao trong suốt thai kỳ và đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé.
Bổ sung Acid Folic
Chuẩn bị trước khi mang thai hay vừa biết có thai, mẹ bầu cần bổ sung acid folic giúp phòng tránh các dị tật ống thần kinh cho trẻ. Việc bổ sung viên uống acid folic có thể kéo dài đến hết 3 tháng đầu thai kỳ. Bên cạnh đó, thực đơn hàng ngày cần bổ sung những thực phẩm chứa nhiều acid folic như bông cải xanh, rau chân vịt, sữa và các chế phẩm từ sữa, ngũ cốc thô, quả bơ…
Bổ sung Canxi
Canxi không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn giúp hệ thống tuần hoàn, cơ bắp và thần kinh của mẹ bầu và thai nhi hoạt động bình thường. Do đó, mẹ bầu cần chú ý bổ sung 1.200 miligam canxi mỗi ngày qua nguồn thực phẩm như sữa, bông cải xanh, cải xoăn, nước ép trái cây, ngũ cốc…Việc cung cấp đủ nhu cầu canxi trong thời kỳ mang thai giúp củng cố xương cho mẹ và xây dựng hệ xương chắc khỏe cho thai nhi.
Bổ sung Vitamin D
Mẹ bầu nên bổ sung các thực phẩm như cá hồi, sữa, nước cam… để tăng cường vitamin D cho bản thân và hỗ trợ cho sự phát triển xương của thai nhi. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nếu mẹ thiếu vitamin D sẽ rất dễ dẫn đến tiền sản giật và một số vấn đề sau sinh.
Protein hỗ trợ sự phát triển các mô và cơ quan
Protein cần thiết cho sự phát triển các mô và cơ quan của em bé, đặc biệt là bộ não, đồng thời hỗ trợ phát triển mô vú và tử cung của mẹ trong thai kỳ. Protein đảm nhiệm vai trò quan trọng giúp tăng nguồn cung cấp máu cho thai nhi. Thịt nạc, thịt gia cầm, cá và trứng là những nguồn cung cấp protein tuyệt vời vì vậy cần ưu tiên nhóm thực phẩm này. Ngoài ra, mẹ bầu cũng có thể lựa chọn các loại hạt, đậu, sản phẩm từ đậu nành để bổ sung protein trong suốt thai kỳ, đảm bảo cho sự phát triển khoẻ mạnh của con.
Sắt tăng lượng máu nuôi dưỡng thai nhi
Trong thời gian 9 tháng mang thai, thể tích máu của người mẹ tăng 50% để tăng lượng máu nuôi dưỡng thai nhi. Do đó, bổ sung sắt là một việc làm vô cùng cần thiết. Theo đó, mẹ bầu cần cung cấp 1000 mg sắt/ngày giúp tăng lượng máu của mẹ vừa cung cấp đủ máu cho thai nhi và bù lại lượng máu mất đi lúc sinh. Vì vậy mẹ bầu nên bổ sung sắt bằng cách tăng cường các loại thực phẩm như thịt đỏ, trứng, rau muống, củ dền… uống thêm nước trái cây chứa nhiều vitamin C để tăng cường hấp thu chất sắt.
Trong mỗi giai đoạn phát triển của bào thai, mẹ bầu cần áp dụng một chế độ dinh dưỡng phù hợp để thai nhi phát triển tối ưu tuy nhiên cần tránh các loại thực phẩm, đồ uống gây ảnh hưởng đến thai nhi như các loại cá có hàm lượng thuỷ ngân cao như cá kiếm, cá mập, cá thu, cá mòi, cá nhám da cam, cá ngói có hàm lượng metyl thủy ngân cao… có thể đi qua nhau thai gây hại cho não, thận và hệ thần kinh đang phát triển của thai nhi.
Lưu ý cá, thịt, trứng sống hoặc chưa nấu chín đều có thể bị nhiễm khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ gây ra một số bệnh nhiễm trùng và dẫn đến sinh non, sảy thai, thai chết lưu và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Do đó không ăn thịt chưa nấu chín vì làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Vi khuẩn có thể đe dọa sức khỏe của thai nhi, có thể dẫn đến lưu thai hoặc các bệnh thần kinh như khuyết tật trí tuệ, mù lòa, động kinh…
Đối với loại đồ uống chứa caffeine có trong cà phê, trà, nước ngọt và ca cao không có lợi trong thai kỳ không nên uống bởi hàm lượng caffeine cao trong thai kỳ làm hạn chế sự phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ cân nặng khi sinh thấp. Tăng nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính ở tuổi trưởng thành.
Sữa tươi, phô mai, nước trái cây tốt cho sức khoẻ tuy nhiên nếu chưa được tiệt trùng có thể chứa một loạt vi khuẩn có hại dẫn đến những bệnh nhiễm trùng, đe dọa đến tính mạng đối với em bé chưa sinh. Lưu ý các loại trái cây và rau quả chưa rửa hoặc chưa gọt vỏ khi ăn có thể bị nhiễm một số vi khuẩn, ký sinh trùng, hóa chất bảo quản gây hại cho cả mẹ và thai nhi. Nhóm thực phẩm chế biến sẵn, các đồ ăn vặt có ít chất dinh dưỡng và nhiều calo, đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, cũng như các biến chứng khi mang thai hoặc sinh, gây ra các vấn đề sức khỏe lâu dài cho trẻ nhỏ cần loại trừ.
Các chuyên gia khuyến cáo, chế độ ăn của các mẹ bầu trong 9 tháng thai kỳ ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ của bé sau khi ra đời vì vậy mẹ bầu cần xin ý kiến của các bác sỹ dinh dưỡng về chế độ ăn đa dạng các nhóm thực phẩm, các loại rau củ quả…kết hợp luyện tập nhẹ nhàng, khám thai kỳ theo chỉ định của bác sỹ để đảm bảo mẹ và thai nhi đủ dinh dưỡng, phát triển khoẻ mạnh.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Top 7 thực phẩm vàng giúp dưỡng thận khỏe mạnh
Bật mí 5 loại đồ uống giúp đẹp da, kiểm soát cân nặng tốt
Các bất thường trong khi có thai, trong chuyển dạ và hậu sản
Tiêm phòng COVID-19 an toàn với phụ nữ đang mang thai
Covid-19 ảnh hưởng gì lên thai phụ và em bé
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
