Nhiều người rất thích làm ít thực phẩm muối ướp trong nhà. Nếu bạn phát hiện ra thực phẩm muối đã đen kịt thì đừng vội ném bỏ, bởi vì chúng rất đáng giá.
Gần đây, người dùng mạng đã giới thiệu với bạn anh một món ăn đặc biệt. Anh còn viết: “Nghe nói nó rất lợi hại”. Nhưng chuyên gia trong nghề không biết món ăn mà anh muốn giới thiệu là gì.
Trông bề ngoài, món ăn có màu sắc và hình dạng giống như cục than đen. Kỳ thực nó chính là món rau cải muối khô lâu năm, món ăn này cũng được ví như “vàng đen”, cất trữ càng lâu càng đáng giá.
Theo như người bạn chia sẻ, mẹ anh đã cất trữ món ăn này ít nhất là 20 năm. Như vậy, giá trị thực của nó là rất đáng tiền, một cân có thể bán với giá hơn chục triệu đồng. Trước đây, một bạn trên mạng cũng chia sẻ, rau cải muối lâu hơn 40 năm có giá trên dưới 70 triệu đồng 1 kg.
Theo thời gian, màu sắc của rau cải muối khô dần chuyển sang màu đen, hương vị cũng ngày càng đặc trưng hơn. Rất nhiều người cho rằng loại thực phẩm này là thuốc bổ, do đó nó được khen ngợi là “vàng đen”.
Rau cải muối cần thời gian lên men dài nên giá trị nó mang lại cũng cao phi thường. Có người còn nói, một cân rau cải muối khô lâu hơn 30 năm có giá khoảng 25 triệu đồng.
Thứ tốt đáng giá như vậy mà đem ném bỏ thùng rác thì thật lãng phí.
Nhiều người sau khi đọc bài chia sẻ của anh cũng bắt đầu làm món rau cải muối khô. Họ đều nói rất thích ăn món này. Nhà bạn có loại “vàng đen” này không?
Video: Món ăn nổi tiếng làm lên danh tiếng vùng Tây Bắc! ?
San San
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
