Cá chứa một lượng a-xít béo cực tốt cho sự phát triển não của thai nhi, nhưng không phải vì vậy mà mẹ bầu lạm dụng món này quá mức đâu nhé! Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều cá khi mang thai có thể ảnh hưởng đến cân nặng sau sinh của bé, thậm chí là nguyên nhân khiến trẻ béo phì
Giàu protein, a-xít béo và nhiều dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của thai nhi, cá là món không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu. Tuy nhiên, ăn cá quá nhiều cũng sẽ không tốt. Nghiên cứu của các chuyên gia trường đại học Crete (Hy Lạp) cho thấy, những đứa trẻ sơ sinh có mẹ ăn cá nhiều hơn 3 lần/ tuần khi mang thai sẽ có nguy cơ béo phì cao hơn so với những trẻ bình thường khác.
Có lợi nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt đâu bầu nhé!
Các chuyên gia tiến hành nghiên cứu trên 26.184 phụ nữ từ lúc mang thai đến khi sinh con để tìm hiểu mối liên hệ giữa lượng cá tiêu thụ và sự phát triển của trẻ. 31% trẻ có cân nặng tăng “thần tốc” trong 2 năm đầu đời, 19,4 % trẻ béo phì ở tuổi lên 4 và 15,2 % trẻ bị thừa cân khi 6 tuổi. Đặc biệt, nguy cơ béo phì thường xuất hiện ở các bé gái nhiều hơn bé trai. Chưa có bằng chứng cụ thể, nhưng các chuyên gia cho rằng, tình trạng ô nhiễm môi trường như hiện nay có thể đã gây ảnh hưởng đến chất lượng cá, làm gia tăng tỷ lệ bệnh béo phì ở trẻ em.
Bà bầu ăn cá: Nên hay không?
Mặc dù món cá mang lại khá nhiều rủi ro, nhưng hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyến khích mẹ bầu nên ăn cá. Tất nhiên, với một lượng vừa đủ. Theo các chuyên gia, “nạp” món cá với liều lượng vừa đủ sẽ không gây rủi ro mà ngược lại mang đến nhiều lợi ích cho sự phát triển của em bé trong bụng mẹ. Protein trong cá sẽ giúp tăng cường tốc độ tăng trưởng của thai nhi, đồng thời omega-3 sẽ hỗ trợ chức năng thần kinh của bé. Để đảm bảo an toàn, mỗi tuần bầu chỉ nên ăn cá từ 2-3 lần, tương đương khoảng 300-400 gram. Ngoài cá, mẹ cũng có thể bổ sung dinh dưỡng từ nhiều nguồn khác như dầu ô-liu, các loại hạt, đậu, trái cây…
Dinh dưỡng cho bà bầu: Ăn cá không thể ăn bừa!
Ngoài nguy cơ béo phì, mẹ bầu ăn cá cũng cần chú ý đến hàm lượng thủy ngân trong thịt cá, nhất là cá nước sâu như cá mập, cá kiếm, cá thu lớn, cá kình, cá chẽm… Những loại cá lớn như vậy thường có tuổi thọ lâu và thức ăn chủ yếu là cá nhỏ hơn nên lượng thủy ngân trong thịt cá gần như “ngất ngưỡng”.
Tốt nhất, bầu chỉ nên ăn cá hồi, cá chép, cá cơm, cá thu nhỏ, cá chích … Lưu ý không nên ăn cá không rõ nguồn gốc, cá không tươi hay cá chưa chín kỹ.
Chưa có bình luận.
