Mỡ nội tạng nếu không được kiểm soát tốt có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và các chứng viêm mạn tính. Thay vì những chế độ kiêng khem khắc nghiệt, việc lựa chọn đúng các nhóm thực phẩm “vàng” sẽ giúp thu nhỏ số đo vòng bụng, tái tạo sức khỏe từ bên trong, cơ thể khỏe mạnh hơn.
Thực phẩm giàu protein
Protein được đánh giá cao cho việc giảm cân vì nó tăng cảm giác no, giảm cơn thèm ăn, bảo vệ cơ bắp và tăng cường trao đổi chất. Nghiên cứu cho thấy protein cũng có thể làm giảm mỡ nội tạng. Theo các nhà nghiên cứu, khi ăn nhiều protein đồng thời cắt giảm calo giúp giảm mỡ nội tạng, một phần vì nó thay đổi cách ruột sử dụng và xử lý các acid amin. Cung cấp đủ protein cũng giúp bảo vệ cơ bắp trong khi giảm cân, điều này rất cần thiết cho một quá trình trao đổi chất lành mạnh về lâu dài. Chúng ta có thể ăn các thực phẩm giàu protein như thịt gà nạc, cá, trứng, đậu phụ, tempeh, sữa chua Hy Lạp, phô mai tươi, các loại đậu…
Ăn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan
Các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan khi được hấp thu vào cơ thể sẽ đốt cháy mỡ nội tạng. Chất xơ hòa tan trong nước tạo thành dạng gel giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể và nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong hệ vi sinh đường ruột.
Beta-glucan còn có thể cải thiện sức khỏe trao đổi chất và giảm mỡ nội tạng bằng cách tăng cường sức khỏe đường ruột, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Do đó, chúng ta nên ăn các các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch, đậu đen, đậu lăng, đậu gà, đậu thận (đậu tây), đậu Hà Lan, dâu tây, việt quất, mâm xôi, cam quýt, bưởi, rau xanh, hạt lanh, hạt chia,…
Nhóm thực phẩm giàu carotenoid
Carotenoid là các sắc tố màu cam, đỏ và vàng được tìm thấy trong trái cây, rau quả như cà rốt, khoai lang, rau bina, cải bắp, cải xoăn, đu đủ, hồng, cam và xoài …Chế độ ăn giàu carotenoid, đặc biệt là lutein và beta-carotene, có liên quan đến việc giảm mỡ nội tạng. Carotenoid hoạt động như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại chứng viêm mạn tính, ngăn ngừa tích tụ mỡ nội tạng.
Thực phẩm chứa sulforaphane
Sulforaphane là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ, cải Brussels, cải xoăn, mầm bông cải xanh. Sulforaphane là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm isothiocyanate, được mệnh danh là “khắc tinh” của mỡ nội tạng. Các nghiên cứu khoa học (điển hình là từ Đại học Kanazawa, Nhật Bản) đã chỉ ra rằng sulforaphane không chỉ giúp giảm cân thông thường mà còn trực tiếp tác động vào cơ chế hình thành mỡ bụng. Để giảm mỡ nội tạng nhanh hơn, hãy kết hợp nhóm thực phẩm này với việc tập luyện cường độ cao (HIIT) vì sulforaphane sẽ hỗ trợ phục hồi cơ bắp và tăng tốc độ trao đổi chất sau khi tập.
Thực phẩm giàu omega-3
Omega-3 là một loại chất béo không bão hòa đa được tìm thấy trong các loại thực phẩm như: cá hồi, quả óc chó, hạt chia. Nghiên cứu cho thấy, hai loại omega-3 được tìm thấy trong cá béo là EPA và DHA, có thể làm giảm chu vi vòng eo và mỡ nội tạng, đặc biệt khi kết hợp với thay đổi chế độ ăn uống, tập luyện thể thao đều đặn.
Nhóm thực phẩm giàu hợp chất anthocyanin
Anthocyanin là các hợp chất có nguồn gốc thực vật tạo nên màu xanh đậm, đỏ và tím trong các loại trái cây, rau quả như quả mọng, anh đào, mận, bắp cải đỏ… Anthocyanin có trong các thực phẩm này hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể và liên quan đến việc giảm mỡ nội tạng.
Nghiên cứu cho thấy anthocyanin có thể giúp giảm mỡ bụng bằng cách thay đổi cách cơ thể lưu trữ chất béo, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn và hệ vi sinh vật đa dạng hơn.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Đốt cháy mỡ nội tạng: 5 thực phẩm cần tránh xa
Tập tạ môn thể thao uy lực đẩy lùi gan nhiễm mỡ
Thời điểm vàng để ăn các loại hạt giúp giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa
Bí quyết trẻ hóa da sau tuổi 40: ăn 10 thực phẩm này collagen tăng vọt
Chiến lược đốt mỡ nội tạng: Vì sao nên tập luyện khi bụng đói?
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
