Công dụng của hạt gấc
Theo nghiên cứu lượng beta-caroten có trong gấc cao gấp hai lần cà rốt, được biết đây là tiền chất của vitamin A có công dụng giúp mắt sáng, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa… Ngoài ra còn rất nhiều công dụng khác của gấc mà nhiều chị em vẫn còn chưa biết?
Trong y học cổ truyền Việt Nam gấc là một loại quả không chỉ giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn trị được rất nhiều bệnh, nhiều thầy lang còn cho rằng gấc có thể dùng để thay thế mật gấu trong các bài thuốc trị sưng đau, quai bị hay chấn thương.
 |
|
Gấc không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có rất nhiều công dụng khác |
Nhiều nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và phát hiện những người thêm gấc vào thực đơn hằng ngày có tuổi thọ cao, giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đặc biệt ngăn ngừa được ung thư. Và đó chỉ mới là vài công dụng của gấc mà thôi, còn rất nhiều công dụng “thần thánh” khác mà nhiều người vẫn còn chưa biết!
1. Phòng chống ung thư
Theo các chuyên gia y tế chất lycopen có trong cà chua được đánh giá có khả năng tấn công các tế bào ung thư và ngăn chúng lây lan sang những bộ phận khác của cơ thể, nhưng hàm lượng lycopen có trong gấc lại cao gấp 70 lần so với cà chua, do đó sức công phá của gấc cao và mạnh hơn rất nhiều.
 |
|
Thành phần chống ung thư trong gấc cao gấp 70 lần so với cà chua |
Đồng thời, trong gấc còn chứa nhiều vitamin E và carotene… đều là những chất chống oxy hóa và khả năng vô hiệu hóa tế bào ung thư rất cao, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Cũng nhờ vậy mà nhiều người Mỹ phong cho gấc là “loại quả đến từ thiên đường”.
2. Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể
Trong tinh dầu gấc còn chứa curcumin có thể tấn công các gốc tự do có trong cơ thể và cả trong tất cả loại thực phẩm mà ta sử dụng hằng ngày. Đồng thời chất này khi đi vào cơ thể còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Đồng thời beta-caroten nằm ở màng của quả gấc còn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại các loại vị khuẩn gây bệnh.
 |
|
Gấc có khả năng làm chậm quá trình lão hóa và tăng sức đề kháng |
3. Tăng cường sức mạnh cho chuyện “giường chiếu”
Được các chuyên gia dinh dưỡng xem là loại thực phẩm đại diện cho beta carotene vì cứ trong 100g màng đỏ của hạt gấc lại có chứa đến hơn 38mg loại dưỡng chất này. Do đó, gấc xứng đáng trở thành loại “cực phẩm” dành cho những người hiếm muộn, khi nó liên tục cung cấp cho họ những dưỡng chất tái tạo và phục hồi an toàn như: vitamin E, lycopen, beta caroten và nhiều vi chất khác.
Đồng thời theo một nghiên cứu lượng beta caroten có trong dầu gấc rất tốt cho chuyện “phòng the”, vì đây là một tiền chất của vitamin A vào cơ thể làm nhiệm vụ cấu thành và đẩy nhanh quá trình sản sinh ra protein. Nếu thiếu vitamin A không chỉ gây suy nhược cơ thể mà còn ảnh hưởng đến việc sản sinh tinh trùng và trứng, từ đó làm “cuộc vui” không trọn vẹn và nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến cơ quan sinh sản như: ống dẫn tinh, buồng trứng, tuyến tiền liệt,…
 |
|
Theo một vài nghiên cứu dầu gấc giúp ích rất nhiều cho chuyện “giường chiếu” |
Theo một vài khảo sát đối với nam giới hiếm muộn chỉ cần sử dụng 2mg lycopen mỗi ngày (chất có trong dầu gấc) trong vòng chưa đến 3 tháng sẽ cảm thấy: chất lượng tinh binh rất tốt và tốc độ di chuyển cũng tăng lên đáng kể. Cuộc nghiên cứu đã thực hiện trên 30 nam giới trưởng thành và đã có đến 6 người đã trở thành bố. Con số này tuy không lớn nhưng cũng là một điều đáng trân trọng.
5. Công dụng trong làm đẹp
Gấc chứa nhiều vitamin E do đó phù hợp cho chị em trong “công cuộc” khôi phục nhan sắc, không chỉ chống oxy hóa mạnh, giữ gìn thành xuân mà còn chống sạm da, nám, trị mụn, khô da và rụng tóc hiệu quả. Dễ hiểu tại sao các nhãn hàng mỹ phẩm hay chiếc xuất tinh dầu từ gấc để thêm vào các sản phẩm của mình.
Đồng thời, học ngay những cách làm đẹp bằng dấu gấc dưới đây để có làn da sáng và khỏe mạnh an toàn nhé:
 |
|
Dầu gấc đẩy bay vết nám |
Cách thực hiện khá đơn giản chỉ cần lấy vài giọt tinh dầu gấc bôi nhẹ lên vùng da bị nám và massage nhẹ nhàng để dưỡng chất có thể thấm thấu và đi sâu vào bên trong da. Để tăng hiệu quả cho phương pháp này trước khi bôi dầu gấc lên da bạn có thể sông mặt bằng nước ấm để lỗ chân lông giãn ra và giúp thẩm thấu dưỡng chấ tốt hơn.
Công thức dầu gấc giúp da căng mịn và làm chậm quá trình lão hóa:
Bước sang tuổi 30 nhiều chị em phải đối mặt với vết chân chim ở vùng đuôi mắt và tráng, nhưng với công thức tái tạo da an toàn và tự nhiên sau đây mối lo về tuổi tác sẽ bị đánh bay trong phút chốc.
Cách thực hiện khá đơn giản chỉ cần sử dụng vài giọt tinh dầu gấc và 100ml sữa tươi không đường. Khuấy đều hỗn hợp sau đó sau đó cho mặt nạ vào ngâm từ 2-5 phút và đắp lên mặt. Nằm thư giãn cho đến khi mặt nạ khô có thể rửa lại bằng nước ấm.
Theo các chuyên gia làm đẹp để phục hồi và giúp da căng mịn chị em nên thực hiện phương pháp này mỗi ngày trước khi lên giường. Tuy đơn giản nhưng với phương pháp này chỉ trong một thời gian ngắn sẽ trả lại cho bạn làn da như tuổi đôi mươi. Đồng thời nếu kiên trì sử dụng phương pháp này sẽ giúp da trắng sáng và min màng hơn.
Dầu gấc “kẻ thù số 1” của mụn:
Mỗi ngày sau khi dùng sửa rửa mặt, cho một ít dầu gấc lên tay và massage nhẹ nhàng lên mặt. Chú ý thoa đều và nhẹ để tinh chất thẩm thấu sâu vào sâu bên trong da, tránh chà xát mạnh vào vùng mụn, gây viêm nhiễm.
Với phương pháp này đòi hỏi chị em cần kiên trì thực hiện, vì đa phần những phương pháp tự nhiên an toàn và hiệu quả lâu dài, nhưng không thể một sớm một chiều có thể tái tạo da và trị hết mụn.
Dầu gấc giúp da đẹp và trị nám hiệu quả:
Hướng dẫn cách làm tinh dầu dầu gấc đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1 quả gấc chín
– 300ml dầu đậu nành (dầu oliu, dầu dừa và các loại dầu thực vật)
Cách thực hiện:
Bước 1: Chọn mua gấc tròn, cầm chắc tay, gai nở đều, nên chọn những quả đỏ. Sau khi đã chọn được gấc, bạn tiến hành chẻ gấc làm hai, nạo lấy phần hạt và cùi vàng.
Bước 2: Mang hạt gấc phơi ngoài nắng khoảng từ 2-3 giờ, sau đó để vào hộp và cho vào tủ lạnh. Khi hạt gấc đã se lại, tiến hành bóc lấy lớp màng của hạt.
Bước 3: Mang lớp màng bọc đi phơi hoặc sấy khô, sau đó cho vào máy xay nhuyễn
Bước 4: Tiếp đến cho cùi và mang gấc vào say nhuyễn. Dùng nồi nhỏ cho dầu đậu nành hoặc các loại dầu thực vật khác vào cùng với hỗn hợp xay nát. Tiến hành đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay, nhiệt độ thích hợp chỉ nên dừng lại cở 70 độ C, vì nếu nhiệt độ quá cao khiến dầu và dưỡng chất có trong gấc dễ dàng mất đi. Đun khoảng 30 phút có thể tắt bếp và để thêm 30 phút nữa, sau đó để nguội và dùng màng lọc lấy tinh dầu.
Chỉ với vài bước cơ bản trên bạn đã có thể tự tay lấy được tinh dầu gấc một cách dễ dàng. Bên cạnh việc sử dụng thịt quả gấc để nấu sôi hay chè, bạn có thể dụng tinh dầu gấc mỗi ngày vì đây mới là cách phát huy được hết công dụng của gấc!
Yhocvn.net (Theo Tạp chí SK)
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
+ Uống nghệ sai cách vì không hiểu thành phần trong nghệ
+ Hàm lượng tinh bột nghệ cần ăn mỗi ngày để phòng, chữa bệnh
Chưa có bình luận.
