Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa rất nhiều chất mà chúng ta không biết. Đây là những thành phần chính của một số thực phẩm quen thuộc mà có thể chúng ta vẫn thường ăn hàng ngày.
Nếu chúng ta tiêu thụ một lượng lớn những thức ăn loại này hằng ngày, liệu có an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn?
1. Tương cà
▼ Tương cà chua chứa rất ít cà chua cô đặc. Hơn nữa một số chất bảo quản cũng được sử dụng để tăng thời gian bảo quản. Do đó, bạn nên tìm chọn loại tương cao cấp, chứa nhiều lượng cà chua hơn. Hoặc nếu có thể, bạn nên tự làm tương cà chua để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
2. Thanh cua
▼ Sản phẩm này có thể sử dụng những loại rẻ tiền và lượng lớn bột ngô, gia vị khác có chứa muối, đường, protein đậu nành, dầu thực vật, và phụ gia thực phẩm.
Lời khuyên cho bạn khi lựa chọn thanh cua là nên bẻ cong chúng. Nếu thanh cua dễ vỡ vụn, điều đó có nghĩa lượng bột ngô trong chúng là rất nhiều.
3. Khoai tây chiên
▼ Khoai tây chiên thường được làm từ khoai tây tái chế, với lượng lớn dầu, bột ngô, muối và các chất phụ gia. Bởi vậy sản phẩm này hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe
Quá trình làm nóng của khoai tây sẽ tạo ra một chất gây ung thư có tên là acrylamide, tích tụ nhiều rất có hại cho sức khỏe.
4. Bánh bột ngô
▼ Sản phẩm này chứa một lượng lớn đường. Ngoài ra, sản phẩm này còn có dầu cọ và nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe.
5. Sữa chua trái cây
▼ Sữa chua hoa quả chỉ chứa một lượng nhỏ hoa quả. Điều đáng nói là nó chứa nhiều chất ổn định không tốt cho sức khỏe. Bạn nên lựa chọn loại sữa chua làm từ sữa nguyên chất và men vi sinh, không chứa nhiều chất ổn định.
6. Sô cô la trắng
▼ Nhìn vào các thành phần có thể thấy, sô cô la trắng có chứa chủ yếu là dầu cọ, hương liệu khác bao gồm vani, chất nhũ hoá, chất làm đặc, hương liệu, v.v.. Bạn nên chọn loại sô cô la cứng và giòn sẽ tốt hơn.
7. Sữa đặc
▼ Sản phẩm này chứa lượng lớn đường và chất béo. Nhiều nhà sản xuất sử dụng nhiều chất béo thực vật để giảm lượng sữa, họ cũng sử dụng những chất làm đặc để sửa có độ sánh, nhằm tiết kiệm chi phí.
Khi mua các thực phẩm được chế biến sẵn chúng ta nên chú ý đặc biệt đến các thành phần của nó, không nên dùng nhiều các loại có chứa một lượng lớn các chất bảo quản, chất phụ gia, v.v.. Đặc biệt đối với các em nhỏ chế biến thức ăn tự nhiên, tươi sống theo cách truyền thống là tốt nhất cho sức khỏe của các bé.
Video: 10 Loại Thực Phẩm Ưa Thích Có Thể Giết Chết Chúng Ta
Mộc Lan (TH)
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
