Đôi khi chỉ một chút không chú ý đến sự kết hợp thực phẩm cũng khiến những món ăn ngon trở thành thuốc độc gây hại cho cơ thể.
Hành tây rất giàu chất dinh dưỡng tự nhiên. Không chỉ giàu kali, vitamin C, axit folic, kẽm, selenium, chất xơ và dinh dưỡng khác, mà còn chứa hai chất dinh dưỡng đặc biệt là quercetin và prostaglandin. Nhờ đó, hành tây có nhiều lợi ích sức khỏe mà các thực phẩm khác không thể thay thế. Tuy nhiên hành tây và mật ong, hai món này cực kỳ kiêng kỵ nhau bởi nó làm tổn thương thị giác một cách mạnh mẽ. Trường hợp nghiêm trọng có thể sẽ dẫn đến mù lòa.
Đối với các nước Âu Mỹ hành tây còn là thực phẩm chính, còn tại Châu Á nó cũng là thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng thường xuyên có trong các bữa ăn. Nhưng bạn hãy nhớ rõ và lưu ý tuyệt đối không kết hợp với mật ong. Ngoài ra cũng không nên kết hợp với hải sản, bởi không sẽ gây ra sỏi thận. Chỉ với một vài lưu ý nhỏ trên đây sẽ khiến bạn bớt lo lắng hơn khi nấu nướng phải không nào?
Quỳnh Chi
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
