Rất nhiều đầu bếp đem rau củ quả điêu khắc thành bông hoa hoặc hình dạng động vật đầy sức sống để trang trí trên bàn tiệc. Người đầu bếp Nhật Bản dưới đây đã chạm khắc củ cải trắng thành 11 mắt xích liên kết với nhau khiến cư dân mạng hết lời khen ngợi, nói rằng đây là phương pháp bí truyền được ghi chép trong sách nấu ăn cổ vào thời Edo cách đây hơn 200 năm.
Tuy được gọi là phương pháp bí mật nhưng trên mạng đã có một video ghi lại quá trình chế tác “chuỗi củ cải trắng” này.
Một cái nhìn hoàn toàn mới mẻ về ẩm thực Nhật Bản. Đầu bếp trang trí chuỗi củ cải trắng thật tinh tế, cho phép thực khách thưởng thức hương vị và thẩm mỹ của món ăn.
Huy Hoàng
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
Tin khác
