Năm ngoái, sự bùng nổ toàn cầu món bánh giọt nước hấp dẫn đã khiến không ít người mê mệt và chỉ mong có dịp đến đất nước Nhật Bản để thưởng thức món bánh tuyệt vời này. Nhưng giờ đây bạn đã không cần phải đáp chuyến bay xa xôi đến vùng đất hoa anh đào nữa, xin mách bạn cách làm món bánh cao cấp này ngay tại nhà.
Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu là 4g bột agar, 800ml nước. Nếu muốn ngọt hơn có thể chuẩn bị thêm chút đường trắng.
Đầu tiên, đổ bột agar (một chút đường) vào nồi, thêm một ít nước, khuấy theo chiều kim đồng hồ.
Đợi cho bột agar kết dính lại, nếu như có hiện tượng vón cục chưa đều thì đổ thêm ít nước và khuấy đều. Cứ làm như vậy vài lần cho đến khi 800ml nước được dùng hết.
Sau đó, đặt nồi trên bếp gas trong khi tăng nhiệt độ đồng thời khuấy đều cho đến khi nước agar bắt đầu bóng, sau một lúc tắt bếp ngâm vào nước làm nguội.
Tiếp đó, đổ nước thạch trong suốt vào nửa khay đợi cho đến đã đông lại rồi cho dâu tây hay một loại hoa quả yêu thích vào, tiếp đến đổ thêm một nửa nước thạch còn lại vào khuôn.
Sau khi đặt chúng vào trong tủ lạnh 30 phút rồi có thể sử dụng.
Rất đơn giản phải không nào?
Video:
Bạch Mỹ
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
