Mua bơ về ăn xong, bạn đừng vội vứt hạt đi như thế phí lắm, mà hãy thực hiện cách làm đơn giản và cực kỳ rẻ dưới đây sẽ có bơ ăn miễn phí quanh năm.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu năng lượng (trung bình 245 calo/100g thịt trái), hàm lượng chất béo cao (26,4g/100g) chứa nhiều vitamin A (0,17mg), vitamin B, vitamin E… Bơ vô cùng được mọi người ưa chuộng. Lượng dầu trong bơ chỉ đứng sau oliu về tác dụng giảm cholesterol, chống oxy hóa, ngừa lão hóa da. Chính vì vậy chúng được bán sẵn rất nhiều ngoài chợ.
Tuy nhiên giá của bơ lại không hề rẻ. Sao bạn không chọn ngay cho mình cách trồng bơ từ hạt vừa đơn giản vừa không hề tốn kém từ cô gái dưới đây. Bạn có thể dùng chúng làm cây phong thủy để bàn khi bé và làm cây ăn quả khi lớn vô cùng tiện dụng.
Nguyên liệu:
Bơ 1 quả.
Tăm xiên 3-4 que.
Bát hoặc cốc có đường kính to hơn hạt của quả bơ 1 chiếc.
Chậu cây 1 chậu.
Cách làm:
Bước 1: Bạn dùng dao bổ quanh thân quả rồi tách ra lấy hạt sau đó đem rửa sạch hoặc ngâm hột bơ trong nước vài phút để bỏ hết phần thịt bơ và không làm tróc lớp vỏ nâu trên thân hạt. Định vị phần trên và dưới của quả. Phần trên gần núm quả và ngược lại.
Bước 2: Nhẹ tay lột phần vỏ ngoài của hạt rồi xiên 3-4 que tăm đều nhau vào giữa hạt.
Bước 3: Ngâm hạt bơ vào bát (cốc nước) sao cho nước ngập phần nửa dưới hạt. Đặt cốc bơ ở nơi khô thoáng có ánh sáng mặt trời khoảng 5-7 ngày thì thay nước.
Bước 4: Sau khoảng 2-4 tuần lâu hơn là 8 tuần, phần trên hạt sẽ nứt ra để ra lá, phần dưới sẽ mọc rễ.
Bước 5: Khi cây mọc được khoảng 15 cm, bạn ngắt thân còn khoảng 8 cm để kích thích cây sinh trưởng.
Bước 6: Thân cây sau ngắt mọc lại khoảng 15 cm, bạn rút bỏ tăm xiên và chuyển vào chậu chứa mùn dinh dưỡng đường kính khoảng 20-30cm. Đặt chậu cây ở những nơi có nắng, tưới nước cách ngày để đảm bảo đủ nước.
Bước 7: Khi cây cao khoảng 30 cm bả vặt bỏ bớt lá trên đầu để cây nhanh lớn và ra nhiều lá. Việc còn lại của chúng ta là chờ cây ra trái thôi.
Dễ trồng, thích nghi tốt với mọi điều kiện khắc nghiệt, bạn nên bắt đầu trồng từ đầu mùa mưa tháng 5-6 hoặc cuối mùa khô để cây phát triển tốt nhất. Chúc các bạn thành công với cách trồng bơ vô cùng đơn giản này.
Một số món ăn từ bơ các bạn có thể tham khảo:
Công thức 1: Bơ dầm sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu:
2 quả bơ chín.
2 thìa canh sữa đặc.
1 hộp sữa chua có đường.
Cách làm:
Chọn quá chín vừa.
Lột vỏ bơ, tách bỏ hạt, lấy phần thịt bơ cắt thành hạt lựu.
Cho bơ vào bát, thêm sữa đặc và sữa chua vào, trộn đều là có thể ăn ngay. Có thể cho bát bơ vào tủ lạnh hoặc thêm đá bào trước khi dùng để bạn có được món bơ dầm mát lạnh ăn cực ngon.
Công thức 2: Bơ dầm trái cây
Kết hợp bơ với các loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng sẽ giúp quá trình tăng cân diễn ra nhanh hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 quả bơ chín.
1 quả xoài.
1 quả chuối.
1 hộp sữa chua có đường.
1 thìa canh sữa đặc.
Cách làm:
Tương tự như cách trên, cắt nhỏ từng loại trái cây rồi cho vào bát lớn để ướp với đá. Thêm sữa chua và sữa đặc, trộn đều rồi thưởng thức.
Công thức 4: Salad bơ
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 trái bơ chín.
Thịt ức gà.
Cà chua bi cắt đôi
Nước cốt chanh.
Rau ngò băm nhỏ.
Xoài xanh bào nhỏ.
Gia vị: Muối, tiêu, tương cà, sốt mayonnaise.
Cách làm:
Lấy phần thịt bơ cho vào bát, thêm nước cốt chanh, hạt tiêu ướp cho đều.
Thịt gà khi đã luộc chín thì xé nhỏ cho vào bát bơ.
Cho cà chua bi, xoài xanh, rau ngò cùng các gia vị vào bát rồi trộn đều.
Vậy là bạn đã chế biến xong món salad bơ tráng miệng cực ngon.
Video hay: Cây cũng nghe được con người nói chuyện! Các nhà khoa học bối rối vì sự thật này
Theo feedy.vn
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
