Mặc dù là loại rau rất “dân dã”, tuy nhiên nó lại mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào có lợi cho bà bầu đặc biệt trong thời kỳ sắp sinh và chữa hậu sản rất tốt.
“Mình đang mang bầu mà thường xuyên bị mệt nên cũng lúc nào cũng muốn tranh thủ nghỉ ngơi. Lợi dụng ngày chủ nhật, mình cứ nằm ì chẳng chịu dậy, chồng mặc kệ luôn. Thế là nằm li bì cả buổi sáng đến 9 giờ thì nghe tiếng chồng gọi: “Em ơi! dậy ăn cái này đi”. Mắt nhắm mắt mở thấy bát cháo đỏ ngầu, nhắn nhó hất tay anh ấy, nhưng may không làm đổ công sức của chồng hì hục cả sáng.
Mình nhăn nhó bảo với chồng: “Anh mua tiết về nấu cháo à, anh biết là em không ăn được rồi còn mua? Anh tự ăn đi…?”
Nhìn mặt chồng mình lúc ấy thương lắm, đứng đơ người. Sau khi nghe mình than vãn xong. Anh ấy mới nhẹ nhàng bảo: “Hôm qua, anh đi làm nghe mấy chị ở cơ quan bảo rau dền rất tốt cho bà bầu, nên sáng nay anh dậy sớm ra chợ mau về nấu cháo cho em ăn”.
Lúc ấy mình hơi xấu hổ, nhưng cứ làm ngơ cầm bát cháo ăn một mạch hết luôn. Chắc tầm 2 phút là hết sạch. Sau cũng cố cầm tay chồng thủ thỉ: “Hôm nay chồng em thật tuyệt vời!”
Lời chia sẻ trên của người vợ đã nhắc đến công dụng tuyệt vời của rau dền. Rau dền rất phổ biến, quen thuộc đối với người Việt. Nó là loại rau ngọt mát, đã được các chuyên gia dinh dưỡng chứng minh chứa nhiều loại dưỡng chất và vitamin rất cần thiết cho cơ thể. Không chỉ được dùng trong các món ăn hàng ngày, rau dền còn có công dụng mát gan, thanh nhiệt hiệu quả. Cây rau dền được chia thành 3 loại khác nhau như rau dền gai, rau dền tía và rau dền cơm.
Đối với bà bầu, thời gian này chế độ ăn uống, dinh dưỡng hết sức quan trọng, bà mẹ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho bản thân mà còn phải cung cấp cho thai nhi. Thai nhi cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để phát triển hoàn thiện, tuy nhiên sức đề kháng bà bầu trong thời gian này rất yếu, vì thế ăn uống hết sức khó khăn. Có thể nói, mang thai là thời gian kiêng cữ nhiều, từ đi đứng, ăn mặc cho đến việc ăn uống. Cho nên các món nấu từ rau dền rất tốt, lại dễ ăn.
Cách nấu cháo với rau dền tía: 200g rau dền tía, rửa sạch, nấu lấy nước bỏ bã. Sử dụng nước này để nấu cháo với gạo lứt. Ăn khi bụng đói.
Ngoài ra, rau dền còn có một số tác dụng tốt khác đối với bà bầu.
1. Giải nhiệt
Vào mùa hè, thời tiết chuyển sang oi bức khiến các bà bầu cảm thấy thật khó chịu vì nhiệt độ cơ thể thường xuyên cao hơn. Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi, các bà bầu nên ăn những đồ mát và có tác dụng giải nhiệt. Trong trường hợp này, rau dền hữu cơ là một gợi ý tuyệt vời, bởi nó có tính mát, công dụng thanh nhiệt rất tốt. Vì vậy, vào những ngày hè nóng bức, mẹ bầu nên bổ sung thêm một bát canh rau dền vào bữa ăn hàng ngày.
2. Trị táo bón
Chắc hẳn không ít bà bầu phải khổ sở với chứng táo bón? Hãy khắc phục những khó chịu đó bằng bài thuốc đơn giản và hiệu quả từ rau dền như sau: Lấy chừng 250g rau dền hữu cơ, đem rửa thật sạch và luộc sôi chừng 3 phút. Sau đó vớt rau ra và trộn với dầu vừng hoặc bột vừng đen rồi ăn với cơm. Bài thuốc này cũng giúp giảm nhức đầu, chóng mặt, nóng phừng mặt và huyết áp cao.
3. Bổ sung canxi cho mẹ và bé
Canxi là loại khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi canxi không được cung cấp đầy đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương của người mẹ, mà mẹ cũng rất cần chất này để có đủ sức khỏe sinh nở và chăm sóc con. Vì thế, việc cung cấp đủ nhu cầu canxi trong thời kỳ mang thai là rất quan trọng, giúp tạo thành và phát triển bộ xương thai nhi và đảm bảo toàn vẹn bộ xương cho mẹ.
Những mẹ bầu không bổ sung canxi đầy đủ sẽ làm tăng nguy cơ thai nhi kém phát triển và mẹ bị loãng xương sau sinh. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung các thực phẩm chứa nhiều canxi. Trong rau dền hữu cơ có hàm lượng canxi rất cao (gấp 3 lần rau bó xôi), vì thế mẹ bầu đừng bỏ qua loại rau rất tốt này nhé!
Ảnh: Minh họa
4. Chữa mụn nhọt
Nhiều mẹ bầu tỏ ra buồn phiền vì tình trạng mụn nhọt trong suốt thai kì, khiến họ mất tự tin khi giao tiếp rất nhiều. Vì thế, hãy “đánh bay” mụn nhọt với rau dền. Các mẹ làm như sau: Dùng 20g rau dền đỏ, 20g bồ công anh, 16g kim ngân hoa và 16g cam thảo đất 16g. Hoặc đơn giản nhất là mẹ có thể chỉ dùng rau dền hữu cơ thôi cũng được. Đem rửa sạch tất cả và giã nát, sau đó đắp hỗn hợp đó lên mặt. Cuối cùng là nằm thư giãn trước khi rửa lại mặt với nước lạnh. Bạn sẽ thấy hiệu quả không ngờ đấy.
5. Giúp dễ sinh
Sản phụ trước sinh một ngày hoặc vỡ ối mà sinh khó, không có thuốc giục thì không gì giúp dễ sinh bằng uống nước cốt 100gr rau dền gai (trắng, đỏ) nấu với 100ml nước, bỏ bã, uống khi còn ấm.
Ngoài ra, rau dền còn có tác dụng chữa hậu sản như sau: Lá dền hữu cơ tía 50g, rửa sạch thái lát, nấu bỏ bã lấy nước rồi thêm gạo nếp nấu thành cháo và ăn trong ngày.
Video: Cười rũ rượi khi bé yêu bắt chước dáng bà bầu
Hà Châu (TH)
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
