Mỗi dịp Tết Trung thu về là những món ăn như bánh nướng, bánh dẻo lại bày bán trên khắp các cửa hàng. Tuy nhiên vẫn còn một món ăn không thể thiếu dịp này chính là bưởi.
Bưởi không chỉ giàu vitamin, axit hữu cơ và khoáng chất, nó còn có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, giúp giảm cân nên rất được lòng chị em phụ nữ. Tuy nhiên một số người đang uống thuốc cũng cần chú ý khi ăn loại trái cây này.
Bác sĩ Ngô Nguyên Hành cho biết, 4 năm trước một chàng thanh niên chia sẻ vết bầm tím trên tay bà ngoại chỉ vì ăn bưởi mỗi ngày. Anh cũng chia sẻ, bà ngoại anh thường phải uống thuốc chống đông máu nhưng vẫn ăn một quả bưởi mỗi ngày.
Bác sĩ nhắc nhở: “Trong y dược có dạy, bưởi thuộc họ việt quất, ăn nhiều sẽ ảnh hưởng và thay thế thành phần cytochrome P450, làm tăng độc tố cho gan. Đối với người dùng thuốc chống đông máu, nó khiến nồng độ thuốc trong máu lên cao dẫn đến chứng chảy máu trong và có thể dẫn đến nguy cơ tử vong. Còn nếu chỉ ăn ít sẽ không gây ảnh hưởng gì.”
Ông cũng trích dẫn rằng bưởi có hàm lượng furanocoumarin cao, ảnh hưởng đến thành phần chính P450. Vì vậy, ông nhắc nhở người đang uống thuốc chống đông máu warfarin hoặc thuốc giảm cholesterol cần phải cân nhắc cẩn thận khi ăn loại trái cây này.
Công dụng làm đẹp của trái bưởi
DS. Trần Thị Thanh Hương, Viện Y dược học dân tộc TP.HCM: “Bưởi có giá trị rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C, từ 80 – 100 mg C/100 g quả. Khi ép bưởi lấy nước, trong thành phần có fitogen thực vật nên uống nhiều nước bưởi ép có tác dụng đẹp da và làm tiêu mỡ, hạ cholesterol.”
Công dụng chữa bệnh của trái bưởi
Lưu ý trước và sau khi ăn nên ăn thêm vài khúc mía.
Theo quan điểm y học Trung y thì cần chú ý bốn thời điểm không nên ăn bưởi.
Bưởi là trái cây giàu vitamin C, axit xitric, cellulose, có giá trị dinh dưỡng cao. Trong y học Trung Quốc bưởi có tính ngọt, hàn, hiệu quả điều trị dị ứng cao. Bởi vì bưởi là trái cây có tính hàn nên lúc người yếu tránh ăn loại trái cây này.
Dưới đây là bốn loại trạng thái cơ thể không nên ăn bưởi cần tham khảo.
Nhất là người đang sử dụng thuốc, nó sẽ khiến thuốc không chỉ phản tác dụng mà còn kích thích tác dụng phụ. Những người già thường hay phải uống thuốc cần đặc biệt chú ý, không thể chỉ vì một chút thỏa mãn vị giác mà làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Khi thưởng thức ẩm thực lên cấp độ đẹp mắt
San San
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
