Đậu đen rất giàu chất xơ, sẽ giúp cải thiện táo bón, làm đẹp, bổ thận, sáng mắt, sáng da, đen tóc, giảm huyết áp, giảm cholesterol, trị đau lưng, đau chân, tiểu đường, bệnh tuyến tiền liệt, cải thiện bệnh tim mạch vành v.v.
Ngoài ra với công thức đậu đen ngâm giấm dưới đây, bạn có thể giảm 8kg trong vòng hai tháng mà không cần vận động quá nhiều hay kiêng kem khắc khổ. Đây là kinh nghiệm của bạn Hoàng Thị Oanh, một nhân viên văn phòng ở Vũng Tàu đã từng áp dụng thành công.
Cách làm
1. Chọn những hạt đậu ngon, chắc loại bỏ hạt bị hư, thối.
2. Rửa sạch sau đó để ráo nước.
3. Cho lên chảo rang, lửa vừa phải.
4. Rang đến khi đậu nứt, và có mùi thơm.
5. Bỏ đậu ra để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh.
6. Giấm đổ vào lọ, nước xâm xấp mặt đậu.
7. Đóng chặt nắp và để lọ đậu ở nơi khô thoáng, ngâm trong vòng 3-5 ngày là được.
Để giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm, bạn chỉ cần lấy ra 2 – 3 muỗng đậu, ăn trước bữa cơm 30 phút. Ăn trong vòng 1 tháng bạn sẽ thấy kết quả rất bất ngờ.
Ngoài giảm cân bằng giấm và đậu đen, bạn còn có thể áp dụng những cách giảm cân hiệu quả bằng đậu đen như sau:
Uống nước đậu đen giảm cân
Lấy đậu đen rang thơm, để dành dùng dần. Mỗi ngày bạn lấy khoảng 1 bát nhỏ đậu đen rang đem nấu nước uống sẽ có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể đặc biệt trong các ngày nắng nóng giúp giảm cân hiệu quả, an toàn.
Giảm cân bằng đậu phụ xốt đậu đen
Là món ăn ngon miệng, đậu phụ xốt đậu đen tốt cho sức khỏe và giảm cân hiệu quả.
Cách làm: Đậu đen mới đem vo sạch, ngâm sơ cho đậu nở ra rồi đem luộc chín sao cho đậu không bị nở bung. Đậu phụ non cắt miếng nhỏ hình vuông. Cho 1 muỗng dầu vào chảo nóng, cho xả băm, ớt và tỏi vào phi thơm rồi cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay, thêm chút gia vị vừa ăn và thêm đậu đen, hầm chín và ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon.
Video: Bí quyết nấu chè đỗ đen nhanh nhừ bằng nồi cơm điện
Thiếu Kỳ (TH)
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
