Có giá “siêu đắt đỏ” được xem là những thực phẩm xa xỉ, đẳng cấp bậc nhất mà chỉ những gia đình có điều kiện mới đủ tiền mua. Vậy mà dân Việt vẫn mua rầm rầm.
1. Phở (hơn nửa triệu) mỗi tô:
Món phở tại Hà Nội có giá 750.000 – 850.000 đồng/bát, đắt hơn 20 lần một bát phở thông thường được cho là làm từ thịt bò Kobe nhập khẩu từ Nhật Bản. Bò được nuôi theo một quy trình khá cầu kỳ: ăn ngô non, lúa mạch, uống bia thay nước, được tắm nước nóng, nghe nhạc Mozart, xoa bóp bằng rượu Sake.
Tại Hà Nội, một nơi nổi tiếng với món ăn giá nửa triệu này. Theo lời đầu bếp khách sạn này, thịt bò Kobe 40% là mỡ, nhưng không có cholesterol, có thể ăn sống được. Những người ăn món phở giá “siêu đắt” này chủ yếu là doanh nhân, người có điều kiện.
Sau đó không lâu, khi xảy ra lùm xùm xung quanh việc thịt bò Kobe nhập khẩu vào Việt Nam không có chứng từ, cơ quan chức năng yêu cầu các nhà hàng kinh doanh món ăn này phải niêm yết giá công khai cũng như xuất xứ của thịt. Hiện, món phở xa xỉ này gần như “mất tích” ở Hà Nội.
Theo nhân viên khách sạn này, từ nhiều tháng nay, đầu bếp tại đây không còn chế biến món phở Kobe giá hơn nửa triệu. Trên thực đơn hiện tại, món ăn nói trên cũng biến mất.
2. Chân gà 500 nghìn đồng/chiếc
Nhiều người cảm thấy sốc, choáng bởi chưa bao giờ thấy ở đâu bán một chiếc chân gà lại có giá cao ngất ngưởng như vậy. Nhưng đó là có thật, tại một nhà hàng ở Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội, thịt gà Đông Tảo có giá 1.150.000 đồng/kg, còn chân gà Đông Tảo giá 500.000 đồng/chiếc.
Bên cạnh những người cho rằng, đây là một cái giá cắt cổ thì cũng có những người lý giải sở dĩ có giá đắt như vậy vì gà Đông Tảo chỉ quý ở cái chân, chân càng to thì càng đắt.
3. Đông trùng hạ thảo 1,6 tỷ/kg: Đại gia uống thay trà hàng ngày
Được ví như tiên dược tự nhiên chữa được bách bệnh, đông trùng hạ thảo tự nhiên Tây Tạng dù có giá đến 1,6 tỷ đồng/kg vẫn được giới nhà giàu Việt háo hức đặt mua. Hiện nay giá Đông trùng hạ thảo thấp nhất vào khoảng 100 triệu/kg, loại vip giá lên tới 1,6 tỷ đồng/ 1kg.
Khách mua còn phải đặt trước nửa năm trời mới có. Đông trùng hạ thảo cực kỳ bổ dưỡng, có tác dụng nâng cao sức khỏe, tăng miễn dịch, phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân sau ốm dậy, điều trị bệnh…
Một đầu mối chuyên bán đông trùng hạ thảo Tây Tạng trong TP.HCM, cho biết, trên thị trường đông trùng hạ thảo có khá nhiều loại, giá thấp nhất vào khoảng 100 triệu/kg, loại trung bình tầm 400-500 triệu đồng/kg. Nhưng đắt và hiếm nhất vẫn phải kể đến đông trùng hạ thảo Tây Tạng.
Cụ thể, loại D rẻ nhất giá 7 triệu đồng/10g (từ 60-65 con), loại C giá 8,5 triệu đồng/10g (từ 50-55 con), loại B giá 10 triệu đồng/10g (khoảng tầm 40 con), loại A giá 12 triệu đồng/10g (tầm 26-30 con), loại vip giá 16 triệu đồng/10g (22-25 con) tương đương với 1,6 tỷ đồng/kg.
4. Gà đen mặt quỷ giá 50 triệu/con “hút” đại gia Việt
Trên thế giới có rất nhiều giống gà độc đáo và đắt đỏ nhưng đứng đầu danh sách phải kể đến giống gà của Indonesia có tên gọi là Ayam Cemni. Giá của một con gà trưởng thành lên đến 2.500 USD (tương đương trên 50 triệu đồng). Người dân địa phương coi giống gà này như một biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng. Vì thế, chúng được nhiều đại gia trên thế giới săn lùng để làm cảnh hoặc ăn “giải đen”.
5. Tổ yến: Khoảng 50 triệu đồng/kg
Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, được coi là “trứng cá muối của phương Đông”, vì thế giá của loại thực phẩm này siêu đắt đỏ. Trên thị trường hiện nay, tổ yến chất lượng hiện có giá gần 1.000 USD – 1.500 USD/kg bán buôn và 2.500 USD (khoảng 50 triệu đồng)/kg đối với khách lẻ.
Có ba loại tổ yến là yến trắng (bạch yến), tổ yến hồng (hồng yến) và tổ yến đỏ (huyết yến hay yến huyết). Yến huyết được cho là tốt nhất và có giá bán cao nhất, lên tới vài trăm triệu/kg.
Ngoài ra, do sự khan hiếm của loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này nên các loại yến sào tự nhiên (yến được cất công lấy từ các vách núi cheo leo ở đảo hay hang động) có giá vô cùng đắt, lên tới vài chục ngàn USD (vài trăm triệu/kg). Yến sào trên thị trường đang được bán với nhiêu mức giá khác nhau, từ vài chục triệu đến vài trăm triệu/kg.
Lý do khiến món này đắt tiền vì nhiều người tin rằng tổ yến có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là chống lão hóa và nâng cao hệ miễn dịch. Hiện nay, rất nhiều người sẵn sàng bỏ tiền ăn món này, bất kể giàu nghèo, Việt Nam đang tích cực săn tìm thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhất là tổ yến, món ăn được cho là có khả năng chống lại nhiều bệnh tật.
6. Cua Hoàng đế – 1 con cua bằng 1 tấn thóc
Nếu như ăn cá anh vũ để lấy may, thì trào lưu ăn cua Hoàng Đế mới là đẳng cấp. Và đẳng cấp ấy có giá bằng cả 1 tấn thóc của người nông dân.
Vào giữa tháng 7/2012, trên báo có đưa tin, một siêu thị ở Hà Nội vừa bày bán loại cua khổng lồ nặng gần 2kg, với giá khoảng 5 triệu đồng một con, mức giá này đắt gấp 10 lần so với cua bể Việt Nam.
Cua này chỉ sống ở những vùng biển nước rất lạnh và sâu từ 200-400 m như Alaska (Mỹ), Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc… Đây là loại cua hiếm có, khó tìm bởi để đánh bắt nó, những người thợ săn phải ra khơi vào những ngày bão biển. Điều đặc biệt là loại cua này có kích thước và trọng lượng lớn hơn rất nhiều so với cua biển thông thường.
Cách đây vài năm, chỉ có những đại gia giàu có ở Hà Nội mới có cơ hội thưởng thức món ăn cao cấp này tại những nhà hàng sang trọng nhập khẩu về với mức giá khoảng 10 triệu đồng/con. Còn đến năm 2012, họ đã có thể “thỏa mãn” nhã hứng xơi cua Hoàng Đế vì tại siêu thị đã bày bán rất nhiều loại cua này.
7.Trứng cá tầm – Giá 1,8 tỷ đồng/kg đắt hơn 1 ký vàng
Một ki lô gam trứng cá tầm được bán với giá 2.000-2.500 USD, có loại lên đến 1,8 tỷ đồng/kg. Với giá “siêu” đắt đỏ, đây được xem là những món ăn xa xỉ bậc nhất, đẳng cấp không phải ai cũng dám bỏ tiền mua. Giá vàng là 40 triệu/lượng, 1 ký vàng 25 lượng thì chỉ 1 tỷ. Tức là 1 ký trứng cá này còn mắc hơn cả 1 ký vàng.
Lý do món đắt tiền bậc nhất như thế là vì để cá tầm phát triển toàn diện, nước nuôi cá phải sạch sẽ và duy trì nhiệt độ dưới 27 độ C. Thời điểm lấy trứng hoàn hảo nhất là phải nuôi trong khoảng 5 – 10 năm. Cá được siêu âm và lấy trứng theo một quy trình khép kín. Trong trứng cá tầm có giá trị dinh dưỡng đặc biệt, tác dụng giúp cơ thể an thần… Trứng cá quý đến mức, những đồ ăn kèm theo thường chỉ là những thứ ít mùi vị để tránh mất đi mùi hương giống hương hoa quả đặc trưng của trứng cá.
Trứng cá tầm được xem là thực phẩm xa xỉ, đẳng cấp bậc nhất.
Trong bữa thưởng thức trứng cá, mỗi người không được ăn quá 50 gram, tương đương 2 thìa cà phê. Ai ăn quá số lượng đó bị coi là người thiếu lịch thiệp. Một so sánh phàm tục bằng hiện kim, nếu ai đó ăn một thìa trứng cá, tức là đã “bay” đứt một chỉ vàng. Trước đây cá giống được dùng nguồn trứng thụ tinh từ các nước như Nga, Đức… Ngày nay, một số công ty Việt Nam đã sản xuất thành công giống cá này.
Video: Top 10 món ăn xa xỉ nhất hành tinh không phải ai cũng biết
Theo webtretho
Nguồn: ĐKN
Chưa có bình luận.
