Sau tuổi 40 cơ thể chúng ta bước vào giai đoạn lão hóa tự nhiên một cách rõ rệt. Khối lượng cơ bắp suy giảm, tốc độ trao đổi chất tụt dốc và nội tiết tố biến động mạnh mẽ khiến việc duy trì vóc dáng, làn da lẫn sức khỏe trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.
Nhiều người đã sẵn sàng chi hàng chục cho cho các loại mỹ phẩm đắt tiền nhưng lại bỏ qua một điều vô cùng qua trọng chính là tốc độ lão hóa được quyết định bởi những gì bạn đặt trên bàn ăn mỗi ngày. Nếu sau tuổi 40 mà bạn vẫn duy trì 7 thói quen ăn uống sai lầm dưới đây, làn da và xương khớp sẽ nhanh chóng bị ảnh hưởng.
Ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều đường
Trà sữa, bánh ngọt, nước ngọt hay thói quen nêm nếm nhiều đường vào món ăn chính là mối nguy hiểm đối với làn da tuổi trung niên. Lượng đường dư thừa khi đi vào máu sẽ liên kết với protein để tạo ra các phân tử có hại gọi là AGEs thông qua hiện tượng Glycation (đường hóa). Quá trình này tấn công trực tiếp, làm đứt gãy và xơ cứng các sợi Collagen lẫn Elastin, khiến da mất hoàn toàn độ đàn hồi, sạm màu và hình thành nếp nhăn sâu cực kỳ nhanh.
Để trẻ hóa làn da tuổi 40, ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả chúng ta nên cắt bỏ hoàn toàn đường tinh luyện, đồ ngọt công nghiệp và nước có gas. Khi thèm ngọt, hãy ăn trái cây tươi nguyên quả (táo, ổi, dâu tây) để vừa có vị ngọt tự nhiên, vừa nạp thêm vitamin chống oxy hóa.
Kiêng hoàn toàn thịt cá vì sợ tăng cân
Nhiều phụ nữ trung niên vì ám ảnh cân nặng nên chọn chế độ ăn “thuần chay” nghiêm ngặt, cắt giảm tối đa thịt cá và chỉ chú trọng ăn rau xanh. Nhưng sau tuổi 40, cơ thể đối mặt với hội chứng mất cơ tự nhiên (Sarcopenia). Việc thiếu hụt đạm (protein) trầm trọng sẽ khiến cơ bắp lỏng lẻo, làn da mất đi bệ đỡ trở nên chảy xệ, xuất hiện nếp nhăn sâu. Thiếu đạm còn làm chậm quá trình tái tạo tế bào và suy giảm mật độ xương.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Maya Feller (Mỹ), bạn cần nạp đủ nguồn protein chất lượng cao để duy trì cỗ máy trao đổi chất. Nên ưu tiên các thực đơn có chứa các thực phẩm như Cá béo (cá hồi, cá thu), trứng, ức gà, đậu nành, sữa chua Hy Lạp và các loại hạt. Đồng thời, hãy chia đều lượng đạm vào 3 bữa trong ngày để cơ thể hấp thu tối ưu.
Sợ chất béo vô điều kiện
Quan niệm “ăn chất béo sẽ béo” đã quá lỗi thời. Việc kiêng hoàn toàn dầu mỡ sẽ khiến cơ thể bị ảnh hưởng nhiều sau tuổi 40.
Sau tuổi 40, nội tiết tố suy giảm khiến da khô hơn. Chất béo lành mạnh chính là nguyên liệu cốt lõi để xây dựng màng tế bào và sản sinh các hormone nội tiết. Thiếu chất béo tốt, làn da của bạn sẽ trở nên khô héo, thô ráp, mất đi độ căng bóng tự nhiên và hệ tim mạch, não bộ cũng suy giảm chức năng.
Hãy nạp các axit béo thiết yếu (Omega-3) có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ để bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do từ quả bơ, dầu ô liu nguyên chất, hạt óc chó và hạt lanh hay các loại cá gồm cá hồi, cá trích, cá mòi, cá thu,…
Nghiện thực phẩm “siêu chế biến”
Xúc xích, thịt xông khói, mì ăn liền, bánh quy hay đồ ăn nhanh đóng hộp luôn có sức hút vì sự tiện lợi, nhưng chúng lại chứa đầy muối, chất béo bão hòa và phụ gia thực phẩm.
Tiến sĩ Frank Hu (Trường Y tế Công cộng Harvard, Mỹ) cảnh báo, tiêu thụ thường xuyên thực phẩm siêu chế biến sẽ kích hoạt các ổ viêm mạn tính âm thầm bên trong cơ thể. Viêm mạn tính chính là gốc rễ đẩy nhanh tiến trình lão hóa sinh học, làm tổn thương mạch máu và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường.
Thay vì ăn nhiều các thực phẩm xúc xích, thịt xông khói,… chúng ta nên chọn lựa các thực phẩm tươi sống, nguyên bản chưa qua nhiều công đoạn chế biến. Nên ưu tiên hấp, luộc, áp chảo nhẹ nhàng; tránh xa các sản phẩm đóng gói sẵn có hạn sử dụng quá dài.
Lười uống nước
Cảm giác khát của cơ thể sẽ giảm dần theo tuổi tác. Nhiều người sau tuổi 40 cả ngày không uống giọt nước nào vì… không thấy khát. Tình trạng mất nước nhẹ nhưng kéo dài liên tục sẽ khiến các cơ quan bên trong hoạt động trì trệ, tốc độ thải độc của thận giảm sút. Đối với diện mạo, thiếu nước khiến tế bào da bị teo nhỏ, da khô ráp, xuất hiện các nếp nhăn giả và đẩy nhanh quá trình hình thành nếp nhăn vĩnh viễn.
Chính vì vậy, chúng ta cần chủ động uống đủ từ 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày, chia nhỏ làm nhiều lần uống. Ngoài nước lọc, bạn có thể bổ sung từ nước ép rau củ ít đường hoặc các loại trà thảo mộc thanh nhiệt không đường.
Ăn quá ít chất xơ trong thực đơn
Táo bón, mỡ máu cao và đường huyết thất thường là những “vị khách không mời mà đến” phổ biến ở tuổi trung niên khi chế độ ăn nghèo nàn chất xơ.
Hệ vi sinh đường ruột được mệnh danh là “bộ não thứ hai” và có liên quan mật thiết đến hệ miễn dịch. Thiếu chất xơ làm suy kiệt các lợi khuẩn, khiến hệ tiêu hóa đình trệ, độc tố không được đào thải mà tích tụ ngược vào cơ thể. Điều này biểu hiện rõ nhất qua làn da xỉn màu, dễ nổi mụn và cơ thể thường xuyên uể oải.
Sau tuổi 40 hãy đảm bảo mỗi bữa ăn có ít nhất 1/2 đĩa là rau xanh. Ăn nhiều các loại rau màu xanh đậm (bông cải, cải xoăn), ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch), các loại đậu.
Nhịn ăn sáng để giảm cân
Nhiều người chọn cách bỏ bữa sáng với hy vọng cắt giảm calo, nhưng thực tế đây là chiến lược hoàn toàn sai lầm đối với hệ chuyển hóa sau tuổi 40. Nhưng việc bỏ bữa sáng khiến đường huyết sụt giảm, cơ thể rơi vào trạng thái stress và kích tiết hormone cortisol (hormone gây già hóa và tích mỡ bụng). Việc nhịn đói buổi sáng cũng khiến bạn có xu hướng ăn bù vô độ, thèm đồ ngọt, đồ béo vào buổi tối – thời điểm cơ thể dễ tích mỡ nhất.
Chính vì vậy, cần thiết lập một bữa sáng cân bằng, giàu dinh dưỡng giúp ổn định năng lượng suốt cả ngày. Bữa sáng có thể dùng 1 quả trứng luộc kết hợp bánh mì nguyên cám, hoặc sữa chua Hy Lạp trộn yến mạch và trái cây tươi.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
7 cách giảm mỡ bụng dưới hiệu quả cho phụ nữ tuổi trung niên
4 loại rau giúp giảm cân, kích thích tăng sinh collagen
Những món ăn cực tốt cho phái nữ, đẹp da tăng sinh collagen
Top 4 hoạt chất chống lão hóa da phụ nữ từ 40 tuổi nên dùng
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
