Những món ăn đơn giản dưới đây không chỉ giàu dinh dưỡng mà khi ăn còn rất tốt cho vóc dáng, tăng sinh collagen, cải thiện nội tiết tố.
Sữa và sữa chua không đường
Sữa và sữa chua không đường cung cấp protein (vật liệu để tổng hợp collagen), canxi, vitamin nhóm B và quan trọng nhất là probiotics (trong sữa chua lên men). Probiotic có trong sữa chua không đường khi đi vào đường ruột giúp cân bằng hệ vi sinh, giảm tình trạng viêm mãn tính nhẹ có thể làm da mẩn đỏ, xỉn màu.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên sử dụng sữa chua không đường để tận dụng lợi khuẩn mà tránh lượng đường tinh luyện.
Rau xanh
Rau xanh đậm như cải bó xôi, cải kale, rau diếp hay cải thìa là một trong những siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Chúng cung cấp vitamin C, vitamin A, folate, khoáng và hàng loạt chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do, vốn là nguyên nhân chính gây tổn hại tế bào da, dẫn đến lão hóa (nếp nhăn, sạm nám) và viêm nhiễm (mụn trứng cá, rosacea).
Rau xanh (cải bó xôi, cải kale, rau diếp, cải thìa…) cung cấp vitamin C, vitamin A, folate, khoáng và hàng loạt chất chống oxy hóa, những thành phần cần thiết cho tổng hợp collagen và trung hòa gốc tự do gây lão hóa.
Vitamin C là yếu tố thiết yếu để cơ thể sản xuất collagen, giúp da săn chắc, tăng độ đàn hồi, giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa. Hơn nữa, rau giàu chất xơ giúp điều hòa đường huyết và hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, vốn liên quan mật thiết tới cân bằng nội tiết tố. Các nghiên cứu dinh dưỡng khuyến khích ăn nhiều rau lá xanh để bảo vệ da và sức khỏe toàn thân.
Hàm lượng diệp lục (Chlorophyll) cao trong rau xanh giúp thanh lọc cơ thể, trung hòa chất độc hại, hỗ trợ chức năng gan (cơ quan giải độc chính), từ đó gián tiếp cải thiện sức khỏe làn da từ bên trong.
Cải bó xôi chứa Phytoestrogen (estrogen thực vật), có thể liên kết với các thụ thể estrogen, giúp kiểm soát mức hormone tự nhiên, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mất cân bằng Estrogen. Magie và các chất dinh dưỡng có trong cải bó xôi, cải xoăn giúp giảm mức độ hormone căng thẳng Cortisol, từ đó giúp ổn định nội tiết tố tổng thể.
Vì vậy chúng ta đừng quên ăn rau xanh mỗi ngày, ít nhất một nắm tay lớn mỗi bữa vì vừa tốt cho da, vừa giúp giữ vòng 2 thon gọn nhờ lượng calo thấp và chất xơ cao
Nước ép trái cây tươi (không thêm đường)
Nước ép 100% từ trái cây tươi (ép tại nhà, không thêm đường) là nguồn vitamin C dồi dào, cùng nhiều các dưỡng chất khác khi được hấp thu vào cơ thể sẽ giúp hỗ trợ tổng hợp collagen và tăng khả năng chống oxy hóa cho da.
Nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép nguyên chất, chế biến tối thiểu giữ lại nhiều polyphenol và vitamin có lợi cho cơ thể. Vì vậy chúng ta hãy uống một ly nước ép trái cây tươi nguyên chất sẽ giúp kiểm soát calo, hỗ trợ giảm cân/giữ dáng. Ưu tiên cam, kiwi, dâu tây vì chúng giàu vitamin C, tránh thêm đường để không gây rối loạn đường huyết, ảnh hưởng xấu tới nội tiết.
Trà hoa
Trà hoa như hoa cúc (chamomile), hibiscus, hoặc butterfly pea nên uống thường xuyên, bởi các loại đồ uống này có công dụng chống viêm, giàu chất chống oxy hóa, giúp da bớt mẩn đỏ, tươi sáng hơn, trẻ hóa da hơn.
Một số nghiên cứu và tổng hợp cho thấy, chamomile có trong các loại trà hoa này hỗ trợ giảm viêm và cải thiện giấc ngủ. Một giấc ngủ tốt cũng rất quan trọng cho việc cân bằng nội tiết, trong khi hibiscus chứa vitamin C, polyphenol hỗ trợ chống oxy hóa.
Cá béo (cá hồi, cá ngừ)
Các loại cá béo này rất giàu Collagen loại I (loại phổ biến nhất trong da). Collagen từ cá có kích thước phân tử nhỏ hơn, dễ hấp thu hơn. Đặc biệt giàu Omega-3, chất béo lành mạnh giúp duy trì độ ẩm và làm chậm quá trình mất collagen, bảo vệ tim mạch.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Bật mí 6 thực phẩm ít calo giúp kích thích collagen tự nhiên
4 sai lầm phổ biến khiến da lão hóa cấp tốc trong mùa đông
Mất ngủ ở phụ nữ liên quan đến sắc đẹp, lão hóa như thế nào?
Top 3 loại hạt màu đen cực tốt phụ nữ nên ăn nhiều
Bổ sung collagen: những điều nên biết
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
