Rau cải cúc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ phòng ngừa điều trị một số bệnh cảm cúm trong mùa lạnh, giữ ấm cơ thể rất tốt nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Những người dưới đây không nên ăn rau cải cúc để đảm bảo sức khỏe, tránh tình trạnh bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Đây là một trong những loại rau phổ biến trong mùa đông mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Rau cải cúc có vị cay ngọt đồng thời chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin B, vitamin C, tinh dầu, axit amin, protid, glucid, lipid, protein, natri và kali nên có tác dụng hỗ trợ thải khí thừa trong dạ dày, kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn, nhuận tràng, cải thiện táo bón, tiêu sưng, lợi tiểu, hạ huyết áp, trẻ hóa làn da, thanh phổi, tiêu đờm, giữ ấm cơ thể, trị cảm cúm, chữa ho, tăng sữa sau sinh,… Tuy nhiên, rau cải cúc không phù hợp với những người sau đây:
Những người không nên ăn rau cải cúc
+ Rau cải cúc có tính mát, chứa nhiều nước nên với người đang bị tiêu chảy, lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa không nên ăn rau cải cúc để tránh tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
+ Rau cải cúc có tác dụng hỗ trợ điều trị huyết áp cao do vậy những người bị huyết áp thấp không nên ăn để tránh gặp tình trạng tụt huyết áp, ảnh hưởng tới sức khỏe.
+ Những người đang sử dụng thuốc chữa bệnh như mỡ máu cao, bệnh gout, HIV, mụn rộp, thuốc ức chế miễn dịch hoặc insulin nên tránh dùng rau cải cúc.
+ Cải cúc có tác dụng nhuận tràng nếu ăn nhiều sẽ dễ bị lạnh bụng, đi ngoài do đó trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn
Những bài thuốc trị bệnh hay từ rau cải cúc
Giải cảm
Khi bị cảm hãy dùng rau cải cúc tươi 150g đem rửa sạch cho nguyên liệu ráo nước, sau đó cho vào bát to. Nấu sẵn cháo, khi cháo sôi đem đổ vào bát trong 5 – 10 phút cho bớt nóng rồi trộn rau lên ăn kèm. Dùng món ăn này 2 – 3 lần/ ngày cho đến khi tình trạng cảm khỏi.
Trị đau đầu kinh niên
Cải cúc 30g hãy rửa sạch, đem nấu nước và uống hằng ngày, đồng thời dùng cải cúc hơ nóng và chườm lên hai bên thái dương và đỉnh đầu trước khi đi ngủ.
Chữa ho ở trẻ nhỏ
Lá cải cúc 6g hãy đem rửa sạch, đem thái nhỏ và thêm mật ong, hấp cách thủy cho ra nước và uống hết trong ngày, tình trạng ho ở trẻ nhỏ sẽ được cải thiện.
Hỗ trợ giảm huyết áp
Những người bị huyết áp cao hãy dùng cải cúc tươi 1 nắm. Rửa sạch, để ráo và ép lấy nước cốt. Mỗi ngày dùng 50ml và chia thành 2 lần uống (sáng, chiều).
Bổ tỳ, trị hoa mắt, lợi tiểu
Dùng 200g cải cúc, một con cá diếc 0,5kg, một ít rượu, dầu ăn, và các gia vị vừa đủ. Cá làm sạch đem nấu với lửa nhỏ thêm chút gừng tươi, nấu đến khi thịt cá chín mềm. Cho cải cúc vào đun sôi, tắt bếp thêm gia vị vừa ăn. Nên duy trì ăn trong 10 ngày tình trạng hoa mắt sẽ được cải thiện.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Bí quyết duy trì chỉ số men gan bình thường
Biến chứng cúm B nguy hiểm như nào, triệu chứng cúm B
Đây là điều sẽ xảy ra khi bạn nhét một tép tỏi vào tai
Bí quyết giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
