Những thực phẩm dưới đây nếu thường xuyên ăn vào buổi tối sẽ gây ảnh hưởng đến gan, gây các bệnh về gan như men gan cao, gan nhiễm mỡ, xơ gan,… Để bảo vệ gan khỏe mạnh tuyệt đối không nên ăn nhiều các loại thực phẩm này vào buổi tối.
Đồ chiên rán
Đồ chiên rán là loại thực phẩm yêu thích của nhiều người nhất là những người trẻ, nhưng nếu ăn quá nhiều các loại đồ chiên rán nhiều dầu vào buổi tối không chỉ gây tăng cân, béo phì, mỡ bụng, mỡ nội tạng mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe gan, gây tình trạng gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan thậm chí ung thư gan.
Bởi khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều đồ ăn chiên rán sẽ khiến gia tăng nồng độ lipid trong máu, khiến đường huyết tăng cao và gây ra các bệnh về gan, tăng gánh nặng cho gan, ảnh hưởng đến hoạt động của gan, hệ vi sinh đường ruột cũng bị ảnh hưởng. Ngoài ra, các thực phẩm được chiên rán trên nhiệt độ cao, dầu chiên không đảm bảo có thể làm thực phẩm dễ bị biến tính, sản sinh ra các chất gây ung thư mạnh như benzopyrene, dị vòng, acrylamide,…
Đồ cay
Ăn quá nhiều các loại gia vị như cà phê, hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng khi đi vào cơ thể, chúng làm gan không thể bài tiết chất béo được, chức năng suy giảm nên lượng mỡ tồn đọng có nguy cơ gia tăng, ảnh hưởng chức năng gan, hệ vi sinh đường ruột, tạo ra cảm giác ợ nóng, khó tiêu, đặc biệt gây khó ngủ, gây các bệnh về dạ dày, đại tràng,…
Đồ chay
Đồ chay có lợi cho sức khỏe nhưng nếu ăn thường xuyên vào buổi tối sẽ gây ảnh hưởng cho sức khỏe, sức khỏe của gan. Bởi nếu chế độ ăn chay không cân bằng, không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, ăn nhiều loại trái cây chứa nhiều đường, các món chay chứa nhiều gia vị, đường, tinh bột cũng có thể khiến cơ thể bị gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, một chế độ ăn chay dài ngày cũng không cung cấp đủ vitamin B12, lipid và khoáng chất cho cơ thể rất dễ gây thiếu máu, rối loạn tâm thần, sỏi mật và các bệnh về xương khớp, khả năng sinh sản, khả năng miễn dịch của con người.
Đồ ngọt
Buổi tối nếu ăn quá nhiều các loại thực phẩm chứa nhiều đường, bánh kẹo, siro sẽ gây tình trạng tăng đường huyết bởi chúng chứa nhiều chất bột đường hấp thu nhanh. Lượng chất bột đường dư thừa này sẽ được chuyển hóa thành các axit béo tự do, làm tăng tích tụ mỡ tại gan gây bệnh gan nhiễm mỡ, tăng cân, béo phì, bệnh tiểu đường.
Để bảo vệ sức khỏe gan ngăn ngừa béo phì, tăng cường sức khỏe tổng thể chúng ta nên ăn uống khoa học, bổ sung đầy đủ các thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin C, hay các thực phẩm chứa chất béo omge-3, protein nạc, chất béo từ thực vật, các loại ngũ cốc nguyên hạt,… Đồng thời, nên ăn tối trước 19h hằng ngày, nếu tối quá muộn sẽ khiến hệ tiêu hóa làm việc nhiều hơn từ đó ảnh hưởng tới sức khỏe. Tạo thói quen ăn chậm, nhai kỹ thường xuyên giúp chúng ta cảm thấy no hơn từ đó kiểm soát, hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể, hạn chế uống rượu bia, đồ uống có cồn, nước ngọt chứa nhiều đường hay ăn các loại thực phẩm cay nóng, nhiều gia vị,…
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Viêm gan nên tránh uống loại đồ uống nào?
Những điều cần lưu ý trong chế độ ăn của người bị viêm gan
Bí quyết giúp gan khỏe mạnh sau Tết
Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa nên ăn
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
