Sự thật việc ngửi mùi trứng thối có thể chữa trị ung thư

Trong vài ngày qua, trên các trang thông tin internet đang lan truyền một thông tin về kết quả nghiên cứu cho thấy việc ngửi mùi trứng thối, mùi “xì hơi” có thể giúp chữa trị ung thư, đột quỵ, viêm khớp, rối loạn trí nhớ hay một số căn bệnh khác. Kết quả này có thể khiến nhiều người phải ngạc nhiên với lợi ích từ một việc khá kỳ quặc, tuy nhiên các thông tin nói trên chỉ công bố kết quả của nghiên cứu này mà không nói rõ cơ sở khoa học của nó, khiến rất nhiều người hoang mang.

Hydrogen sulfide (H2S) là một chất khí gây ra mùi hôi thối, khó chịu của trứng thối và khi chúng ta xì hơi. H2S có thể gây chết người với số lượng lớn, tuy nhiên ở liều lượng thấp nó lại có tác dụng tốt với sức khỏe, giúp tỉnh táo và thậm chí làm tăng khả năng cương dương ở nam giới.

Cơ thể con người cũng sử dụng một loại enzyme để tạo ra một lượng nhỏ chất khí này, giống như một tín hiệu cho thấy các tế bào vẫn khỏe mạnh. Một nhóm các nhà khoa học tại đại học Đại học Exeter đã tạo ra một loại phân tử gọi là AP39, nhằm phân chia hydrogen sulfide tới các tế bào biểu mô để bảo tồn chức năng của các tế bào, giúp hỗ trợ chống các loại bệnh tật. Kết quả của cuộc nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí The Nitric Oxide.

Trong tế bào, ty thể là bào quan phổ nhân chuẩn có lớp màng kép và hệ gen riêng. Ty thể được coi là trung tâm năng lượng của tế bào vì là nơi chuyển hóa các chất hữu cơ thành năng lượng tế bào có thể sử dụng được là ATP. Nếu cá ti thể hay bào quan không thể hoạt động, các tế bào sẽ bị suy giảm do mất đi nguồn năng lượng và có thể dẫn đến chết. Do đó, việc bảo vệ các ty thể có thể giúp cơ thể ngăn chặn sự lây lan và mức độ nghiêm trọng của căn bệnh, trong đó có cả bệnh ung thư.

Nhà khoa học Matthew Whiteman, người đứng đầu dự án AP39 cho biết “Khi các tế bào bị suy yếu bởi bệnh tật, chúng sử dụng một loại enzyme để tạo ra hydrogen sulfide. Chất này giúp kích thích các ty thể hoạt động và tiếp thêm năng lượng cho tế bào, nếu điều này không xảy ra các tế bào sẽ mất khả năng kiểm soát và dẫn đến chết. Chúng tôi đã dựa trên quá trình tự nhiên này và tạo ra hợp chất AP39, giúp cung cấp một lượng rất nhỏ H2S cho các ty thể hoạt động. Kết quả cho thấy rất khả quan, các tế bào đều khỏe mạnh hơn và giúp căn bệnh thuyên giảm”.

Tuy nhiên, vấn đề nằm ở chỗ tất cả các thử nghiệm trên được tiến hành ở cấp độ phân tử. Hợp chất AP39 này được tiếp xúc trực tiếp với tế bào, từ đó tạo enzyme để sản xuất hydrogen sulfide trong ty thể giúp tế bào hoạt động khỏe mạnh hơn. Trên thực tế không có một thử nghiệm nào được tiến hành với nguồn hydrogen sulfide tiếp xúc ở bên ngoài cơ thể, như việc ngửi mùi trứng thối hay mùi xì hơi.

Vì vậy, thực tế H2S ở liều lượng rất thấp có khả năng giúp các tế bào khỏe mạnh hơn, tuy nhiên đó là H2S được sản sinh từ bên trong tế bào, các nhà khoa học chỉ can thiệp để kích thích quá trình này xảy ra nhiều hơn. Do đó mà việc ngửi mùi trứng thối, hay mùi xì hơi hoàn toàn không có tác dụng tương tự. Thực tế với liều lượng nhỏ, hít khí H2S có thể giúp bạn tỉnh táo, tuy nhiên nó hoàn toàn không thể giúp đẩy lùi các căn bệnh như ung thư, đột quỵ, viêm khớp, rối loạn trí nhớ … như một loại thuốc thần dược.

Tham khảo: iflscience, wiki