Bệnh xương khớp là một thuật ngữ chung để chỉ các trạng thái ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng gây đau, cứng khớp và hạn chế vận động. Để giảm triệu chứng và hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp, một số loại thực phẩm được khuyến cáo không nên ăn, ngược lại có những thực phẩm cần tăng cường giúp bảo vệ khớp hay còn gọi là nhóm thực phẩm khắc tinh của bệnh xương khớp như cá hồi, các loại hạt, trái cây, rau xanh, các loại nấm, sữa, các sản phẩm từ sữa và các loại gia vị như nghệ, tiêu…
Các loại hạt, trái cây, rau xanh chứa kali, khoáng chất ngăn ngừa loãng xương
Các loại hạt như hạt lanh, hạt chia, óc chó… cung cấp omega-3 và các chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp. Các loại trái cây như quả dâu tây, việt quất, chuối…chứa nhiều vitamin, kali, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác…có thể giúp tăng cường sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương.
Ngoài ra, các loại rau xanh như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh… cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cũng rất tốt cho sức khỏe xương khớp. Các loại nấm như nấm hương, nấm rơm, nấm bào ngư… có đặc tính chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Các loại gia vị như gừng, nghệ, tiêu đen có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau và cải thiện tình trạng viêm khớp. Ngoài ra sữa và các sản phẩm từ sữa cũng là những nguồn cung cấp canxi và vitamin D tốt cho khớp xương.
Cá hồi, các loại cá béo giàu axit béo omega-3 chống viêm, giảm đau tái tạo sụn khớp
Ngoài các loại hạt và rau như đã kể trên, nhóm thực phẩm cần tăng cường cho người mắc bệnh xương khớp gồm cá hồi và các loại cá béo giàu axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm, giảm đau giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe xương khớp. Các axit béo còn có tác dụng giảm cứng khớp, hỗ trợ quá trình tái tạo sụn khớp. Đặc biệt vitamin D trong cá hồi được ví như một dưỡng chất thiết yếu giúp cho xương chắc khỏe vì vậy người dân thường nói vui đây là những thực phẩm khắc tinh của bệnh xương khớp.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những người mắc bệnh xương khớp cần điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học, duy trì mức cân nặng tỷ lệ với chiều cao của cơ thể bởi nếu thừa cân sẽ tạo gánh nặng lên hệ thống xương khớp. Lưu ý duy trì luyện tập thể thao đều đặn, nghỉ ngơi hợp lý và sử dụng thuốc theo chỉ định của các bác sỹ. Hạn chế tiêu thụ một số thực phẩm để ngăn ngừa bệnh tiến triển như đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn, nội tạng động vật, đồ uống có cồn, thực phẩm chứa nhiều muối, đường, các loại thực phẩm gây viêm như thịt đỏ, hải sản, đồ nếp, một số loại rau củ quả họ cà (cà tím, cà chua, ớt)…Ngoài ra, người bệnh cũng cần tránh các thói quen không tốt như hút thuốc, ít vận động và các tư thế sinh hoạt không đúng để tránh gây áp lực lên khớp.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Những thói quen ăn uống gây đau khớp cần tránh
Chế độ ăn cho người bị bệnh xương khớp
Lời khuyên cho những người đau nhức xương khớp khi trời lạnh
Chế độ ăn khoa học cho bệnh nhân ung thư xương
Ung thư xương và những dấu hiệu nhận biết
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
