Kiểm soát huyết áp hiệu quả người bệnh tăng huyết áp nên bổ sung thường xuyên các loại rau củ dưới đây.
Tình trạng tăng huyết áp nếu không được kiểm soát đúng cách sẽ có thể gây tổn thương mạch máu, từ đó gây các bệnh về tim mạch, bệnh thận, cùng nhiều các vấn đề nguy hiểm khác cho sức khỏe. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng huyết áp, một trong nguyên nhân chủ yếu là chế độ ăn uống hàng ngày chưa hợp lý.
Để kiểm soát huyết áp hiệu quả, trong chế độ ăn uống hàng ngày của người bệnh tăng huyết áp cần ăn ít các thực phẩm chứa hàm lượng natri cao. Ngoài ra, kết hợp nhiều loại trái cây giàu chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt và rau cũng là cách giúp kiểm soát huyết áp ở những người bị huyết áp cao.
Dưới đây là những loại rau củ quả an toàn có thể bổ sung trong thực đơn hàng ngày của người tăng huyết áp giúp điều hòa huyết áp.
Cần tây
Những hợp chất tự nhiên có trong rau cần tây có tác dụng hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Trong một nghiên cứu năm 2013 cho thấy chiết xuất cần tây có thể giúp giảm huyết áp ở những người bị tiền tăng huyết áp hoặc tăng huyết áp nhẹ.
Theo cuốn sách Healing Foods của DK Publishing, cần tây chứa coumarin, giúp hạ huyết áp và hỗ trợ cân bằng nước, phthalide, thuốc chống đông máu giúp giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, đột quỵ, đồng thời giảm mức hormone gây căng thẳng.
Trong các nghiên cứu dược lý gần đây, cần tây còn giảm mức cholesterol cũng như ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra, cần tây còn giúp cải thiện sức khỏe gan, làm sạch da, giúp a khỏe đẹp, làm sáng mắt và cải thiện nhận thức… Do đó, nếu chúng ta bổ sung rau cần tây chế độ ăn hàng ngày hay uống nước ép rau cần tây sẽ giúp kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên.
Khoai lang
Khoai lang không chỉ giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin A, vitamin C mà loại củ này còn chứa nhiều kali, magie và mangan nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Kali là một chất điện giải quan trọng giúp điều hòa huyết áp bằng cách chống lại tác dụng của natri trong cơ thể, giúp đào thải natri qua nước tiểu do đó hỗ trợ hạ huyết áp.
Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa có trong khoai lang có khả năng thư giãn mạch máu, giảm căng thẳng cho hệ tuần hoàn. Các chất chống oxy hóa này cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành của các mảng bám trong động mạch từ đó giúp duy trì một hệ tim mạch khỏe mạnh.
Bắp cải
Nhờ chứa hàm lượng kali cao nên khi ăn bắp cải thường xuyên sẽ giúp nâng cao sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp hiệu quả. Ngoài kali, bắp cải còn chứa nhiều dưỡng chất khác có lợi cho tim mạch và giúp hạ huyết áp như chất xơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, một yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim mạch và tăng huyết áp.
Cà rốt
Cà rốt là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, trong cà rốt còn chứa nhiều kali khi ăn sẽ giúp thư giãn sự căng thẳng trong mạch máu và động mạch, tăng cường lưu thông máu và làm giảm mức huyết áp
Các chất chống oxy hóa có trong cà rốt như beta-carotene, alpha-carotene và lutein. Khi được hấp thụ vào cơ thể cũng sẽ giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do các gốc tự do, giảm viêm và cải thiện chức năng mạch máu, góp phần ổn định huyết áp.
Trong một nghiên cứu năm 2023 chỉ ra rằng ăn khoảng 100 g cà rốt mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp. Hay uống nước ép cà rốt tươi (khoảng 473 ml mỗi ngày trong 3 tháng) cũng cho thấy khả năng giảm huyết áp tâm thu.
Rau bina
Ăn thường xuyên rau bina sẽ giúp kiểm soát huyết áp ở người bệnh cao huyết áp, giảm nguy cơ đau tim hiệu quả. Khi dùng một cốc nước ép rau bina (240 ml) cũng chứa hơn 14% DV kali, kali một khoáng chất liên quan đến việc điều chỉnh huyết áp bằng cách kiểm soát lượng natri bài tiết qua nước tiểu.
Bên cạnh đó, rau bina còn chứa nhiều lutein, khi được hấp thụ vào cơ thể lutein sẽ ngăn ngừa tình trạng dày thành động mạch, do đó làm giảm nguy cơ đau tim và huyết áp. Folate và magie có trong loại rau xanh này cũng giúp đảm bảo mức huyết áp được kiểm soát ổn định.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người bệnh tăng huyết áp cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có phác đồ điều trị toàn diện, chế độ ăn uống phù hợp.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Những loại hạt rất tốt cho người bị huyết áp cao
Điểm danh 10 loại thực phẩm cực tốt cho người bị cao huyết áp
5 thói quen buổi sáng rất tốt cho tim, kiểm soát căng thẳng hiệu quả
Tiến triển và tiên lượng của bệnh tăng huyết áp
Phương pháp đo huyết áp và cách xác định huyết áp tối đa, tối thiểu, huyết áp chính thống
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
