Cơ thể con người có nhiều cơ chế khác nhau giúp kiểm soát lượng vi sinh đường ruột như nhu động ruột, acid dạ dày, dịch mật, globulin miễn dịch, van hồi tràng… Khi ở trạng thái cân bằng, hệ vi sinh đường ruột có tỷ lệ 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Tuy nhiên nếu tỷ lệ này mất cân bằng sẽ dẫn đến các rối loạn ở hệ tiêu hóa, gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Trường hợp vi khuẩn ở ruột non phát triển quá mức sẽ gây ra hội chứng loạn khuẩn ở ruột non hay hội chứng SIBO với các biểu hiện như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, ợ hơi…trong đó hội chứng rò rỉ ruột cũng là dấu hiệu của SIBO dẫn đến thiếu hụt vitamin, kém hấp thu chất béo, suy dinh dưỡng…
Hội chứng rò rỉ ruột
Hội chứng rò rỉ ruột (Leaky Gut Syndrome – LGS) được hiểu là sự gia tăng tính thấm của niêm mạc ruột non ở những nơi bị viêm, kích thích các phản ứng quá mẫn với thức ăn cũng như hệ tiêu hóa khiến các phân tử thức ăn lớn, nội độc tố và kháng nguyên đi thẳng vào mạch máu rồi về lại gan để giải độc. Vì vậy sau mỗi bữa ăn nếu thường xuyên có cảm giác khó chịu hoặc đau bụng rất có thể chủ nhân đã mắc hội chứng rò rỉ ruột.
Cấu tạo ruột có cấu trúc xốp tự nhiên giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng thông qua lớp lót thành ruột. Tuy nhiên khi bị rò rỉ ruột sẽ làm gia tăng tính thấm của lớp niêm mạc ruột non tại những chỗ bị viêm gây kích thích các phản ứng quá mẫn đối với thức ăn và hệ tiêu hóa khiến cho các phân tử thức ăn lớn (macromolecules), nội độc tố và kháng nguyên đi thẳng mạch máu và trở lại gan để giải độc. Điều này gây nên sự quá tải ở gan khiến cho các chất độc chỉ được xử lý một phần, phần còn lại tích tụ trong mô gan và mô mỡ. Ngoài ra, nó còn phát sinh tình trạng viêm ruột, đầy hơi chướng bụng, phân bị thay đổi, gây mệt mỏi, khó chịu…Ruột rò rỉ – tính thấm của ruột là một trong những triệu chứng nhận biết của SIBO.
Những dấu hiệu rò rỉ ruột
Nhạy cảm với những thức ăn gây viêm ruột như sữa, trứng, ngô, gluten, cam quýt, và đậu nành.
Không dung nạp gluten do đó cảm thấy đau bụng, đầy bụng, buồn ngủ sau khi ăn bánh mì, mì ống, ngũ cốc, hoặc các thực phẩm chứa gluten khác. Gluten là một loại ngũ cốc gây viêm và nhiều chứng bệnh khác trong đó có bệnh celiac.
Mắc bệnh đau khớp, đau khắp cơ thể. Quá trình nghiên cứu sâu hơn, các nhà khoa học nhận thấy hội chứng rò rỉ ruột có nguồn gốc từ bệnh tự miễn, trong đó có bệnh RA.
Hệ thống GI (dạ dày-ruột) bị suy yếu do đó sau khi ăn thường bị đầy hơi, chướng bụng, phân thay đổi, thường xuyên bị táo bón sau khi ăn một số thực phẩm nhất định. Đôi khi bị khó tiêu hoặc buồn nôn mạn tính. Những triệu chứng này có thể xuất hiện trong nhiều năm và là dấu hiệu của hội chứng rò rỉ ruột.
Giải pháp kiểm soát Hội chứng rò rỉ ruột
– Loại bỏ các chất gây kích hoạt và bổ sung glutamine giúp tái tạo các lớp tế bào thành ruột.
– Hạn chế rượu bia, sử dụng aspirin, ibuprofen, naproxen và thuốc kháng viêm non-steroid, thuốc NSAIDS.
– Áp dụng chế độ ăn uống kháng viêm, tránh thực phẩm có nhiều đường và tinh bột tinh chế, chất béo.
-Thức ăn chế biến bằng dầu thực vật thay thế bằng dầu oliu.
– Tăng cường rau củ quả để bổ sung chất xơ.
– Ăn nhiều cá, hạn chế thịt.
– Bổ sung vitamin và khoáng chất gồm vitamin nhóm B, retinol, ascorbate, tocopherol, kẽm, selen, molypden, mangan, magie..
– Uống ít nước trước và trong các bữa ăn vì chất lỏng sẽ làm loãng dịch vị cần thiết cho tiêu hoá.
– Lưu ý ăn uống đúng giờ, không bỏ bữa, ăn chậm nhai kỹ, hạn chế stress.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
SIBO là gì, tổng quan về triệu chứng, chẩn đoán và điều trị
Tiêu chảy triệu chứng phổ biến của SIBO
Mối liên hệ sức khỏe tinh thần và sức khỏe đường ruột
Chướng bụng đầy hơi kéo dài triệu chứng của SIBO
Cải thiện vi sinh vật đường ruột giúp kiểm soát hội chứng ruột kích thích (IBS)
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
