Vì sao Omega-3 là axit béo có lợi cho cơ thể với nhiều công dụng như: ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh
tim mạch, giúp ngủ ngon hơn, giúp làm đẹp da, giúp phát triển não bộ và tăng cường thị lực,
giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan? …
Ngoài ra, Omega-3 còn có một công dụng đặc biệt là có lợi cho hệ vi sinh đường ruột bạn đã biết chưa, nhiều chuyên gia đã nhấn mạnh về công dụng này như là một cách chữa bệnh viêm đường ruột.
Omega-3 là gì?
Omega-3 là một thuật ngữ chung được sử dụng để mô tả một nhóm axit béo không bão hòa có liên kết đôi cụ thể trong cấu trúc hóa học, cụ thể như axit eicosapentaenoic (EPA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit alpha-linolenic (ALA).
Tiến sĩ Claire Thomas, bác sĩ y khoa và trưởng nhóm nội dung lâm sàng tại Evergreen Life cho biết: “Chúng được gọi là axit béo thiết yếu vì cơ thể chúng ta không thể tạo ra và chúng ta chỉ có thể bổ sung thông qua chế độ ăn uống của mình. Ngoài thực phẩm bổ sung, còn có một số nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời khác được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác. Không có gì ngạc nhiên khi các loại cá có dầu như cá thu, cá hồi và cá trích đều chứa nhiều omega-3. Quả óc chó, đậu nành, hạt chia và hạt lanh cũng là những lựa chọn tuyệt vời không từ thịt.”
Các nhà khoa học đã nghiên cứu lợi ích tiềm năng của Omega-3 trong nhiều năm. Theo tạp chí Nutrients, chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là yếu tố chính giúp giảm mức độ viêm nhiễm, một nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh mạn tính. Trên thực tế, Omega-3 rất quan trọng đối với hệ thống tim mạch, thần kinh và miễn dịch của chúng ta.
Tiến sỹ Thomas cho biết: “Một số nghiên cứu chỉ ra rằng đặc tính chống viêm của Omega-3 cũng có lợi cho các tình trạng như viêm khớp dạng thấp và các tình trạng viêm, thoái hóa khớp khác và các bệnh viêm ruột”.
Lợi ích được khoa học chứng minh của Omega-3
Omega-3 giúp tăng cường miễn dịch
Gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra một lợi ích tiềm năng khác của omega-3 là giúp tăng cường miễn dịch.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo này có thể ảnh hưởng đến thành phần của vi khuẩn đường ruột. Do đó có thể có tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột. Hệ thống tiêu hóa là tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại các vi khuẩn có hại, Omega-3 có tác động gián tiếp nhưng trên phạm vi rộng đến toàn bộ hệ thống miễn dịch.
Theo tạp chí International Journal of Molecular Sciences, Omega-3 cũng được chứng minh là có tác dụng kích thích sản xuất kháng thể và điều chỉnh hoạt động của các tế bào bạch cầu.
Omega-3 giúp cho não bộ khỏe mạnh
Omega-3 cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh trung ương và đặc biệt là não. Theo báo cáo trên tạp chí International Journal of Molecular Sciences, Omega-3 có tác dụng ngăn ngừa, làm chậm tiến trình phát triển của các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Parkinson và Alzheimer.
Theo một đánh giá khác trên tạp chí Nutrients, DHA là một trong những thành phần chính giúp phát triển trí não và làm mắt khỏe. Axit béo đặc biệt này cũng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tâm thần trong suốt thời thơ ấu. Bằng chứng cho thấy rằng lượng omega-3 hấp thụ thấp có thể làm tăng nguy cơ phát triển Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), bệnh tự kỷ, rối loạn lưỡng cực và trầm cảm.
Theo một bài báo trên tạp chí Frontiers in Aging Neuroscience, những hợp chất này được tìm thấy rất nhiều trong màng tế bào não và chúng có thể ảnh hưởng đến cách các tế bào thần kinh giao tiếp với nhau.
Tiến sỹ Thomas cho biết thêm: “Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ omega-3 sẽ ít bị trầm cảm hơn”.
Điều hòa giấc ngủ
Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy Omega-3 có thể đóng vai trò điều hòa giấc ngủ. Theo một bài báo trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, những người thường xuyên hấp thụ lượng Omega-3 cao cần ngủ ít hơn.
Hơn nữa, axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện giấc ngủ ở trẻ sơ sinh. Điều này do chúng giúp tổ chức và hoàn thiện thói quen ngủ thức của chúng ta mà không ảnh hưởng đến tổng thời lượng hoặc hiệu quả của giấc ngủ.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Omega-3 có thể tăng cường sức khỏe tim mạch theo nhiều cách. Abbas Kanani, dược sĩ tại Chemist Click, cho biết: “Chúng đóng vai trò cơ bản trong việc tạo ra các hormone điều hòa quá trình đông máu, sự co giãn của thành động mạch và tình trạng viêm nhiễm. Điều này có lợi cho bệnh tim mạch, vì tác dụng làm giảm mảng bám trong động mạch của tim. Axit béo Omega-3 cũng cải thiện chức năng của lớp nội mô- một màng mỏng lót bên trong tim và mạch máu. Theo tạp chí Atherosclerosis, Omega-3 có thể giúp kiểm soát lượng chất lỏng được vận chuyển trong máu cũng như cách các mạch máu giãn ra và co lại.
Các nghiên cứu được thực hiện trên những bệnh nhân thừa cân mắc hội chứng rối loạn chuyển hóa cũng chỉ ra rằng Omega-3 có thể giúp cân bằng lipid trong máu, đặc biệt bằng cách giảm lượng cholesterol LDL, một loại cholesterol xấu.
Xương chắc khỏe
Một số lợi ích của omega-3 liên quan đến sức khỏe của xương. Theo Tạp chí dinh dưỡng Anh, một số lượng đáng kể các nghiên cứu cho thấy các axit béo này có thể giúp cải thiện mật độ khoáng của xương và một số dấu hiệu chu chuyển xương.
Theo một phân tích tổng hợp được công bố trên tạp chí Climacteric, Omega-3 đặc biệt ảnh hưởng đến mức độ Osteocalcin ở phụ nữ sau mãn kinh. Osteocalcin là một loại hormone protein liên quan đến việc duy trì và tái tạo mô xương. Phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ mắc bệnh loãng xương đặc biệt cao.
Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra rằng các nguồn omega-3 khác nhau có thể có tác dụng khác nhau đối với quá trình tái tạo xương. Ví dụ, dầu hạt lanh có thể cải thiện cấu trúc xương tốt hơn, trong khi dầu cá có thể thúc đẩy mật độ khoáng xương cao hơn.
Hỗ trợ tăng cường thị lực
Omega-3 là thành phần cấu trúc quan trọng của võng mạc đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe mắt. Vai trò của võng mạc là thu ánh sáng đi vào mắt và chuyển nó thành hình ảnh nhìn thấy. Nếu không có các axit béo quan trọng này, chúng ta có thể gặp vấn đề về thị lực.
Các nhà khoa học từ Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho rằng những axit béo này thậm chí có thể bảo vệ chống lại các bệnh về mắt do tân mạch, chẳng hạn như bệnh võng mạc tiểu đường và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Cả hai tình trạng này đều có thể dẫn đến mù lòa và đều thiếu các lựa chọn điều trị không có tác dụng phụ.
Có lợi cho da
Một trong những lợi ích ít được biết đến của Omega-3 và EPA nói riêng là có lợi cho da.
Một nghiên cứu từ tạp chí Clinics in Dermatology, Omega-3 có thể giúp cải thiện quá trình hydrat hóa da và cân bằng lượng dầu sản xuất cũng như giảm nguy cơ lão hóa sớm. Trên thực tế, những axit béo này có thể là chìa khóa để kiểm soát hiệu quả các bệnh viêm da.
Theo báo cáo trên Tạp chí International Journal of Molecular Sciences, việc bổ sung kết hợp Omega-3 và Omega-6 có hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng viêm da dị ứng, bệnh vẩy nến và mụn trứng cá.
Giúp cơ thể chống lại bệnh tự miễn
Nhiều nghiên cứu cho biết: cung cấp đầy đủ Omega 3 cho cơ thể thì sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn như lupus, tiểu đường type 1, đa xơ cứng…
Ngăn ngừa ung thư
Đây là một đáp án kinh ngạc khi nhắc đến Omega 3 có tác dụng gì. Một số nghiên cứu của chuyên gia cho biết người uống dầu cá thường xuyên có thể giảm đến 55% nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột.
Một số công dụng khác của Omega-3
Omega-3 còn có một số công dụng khác:
– Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm
– Cải thiện các triệu chứng rối loạn thần kinh.
– Hỗ trợ điều trị bệnh tăng động giảm chú ý.
– Hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp.
– Hỗ trợ điều trị bệnh thận mạn tính
– Ngăn ngừa máu đông.
– Giảm lượng mỡ trong gan.
– Cải thiện tình trạng tăng huyết áp.
– Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer ở người già.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
