Viêm da dị ứng là tình trạng viêm, nóng đỏ…do phản ứng quá mạnh của hệ miễn dịch với các tác nhân gây dị ứng trong môi trường, gây ảnh hưởng đến các hoạt động thường ngày của người bệnh. Nguyên nhân gây viêm da dị ứng bao gồm các yếu tố như môi trường ô nhiễm, do phấn hoa, tiếp xúc với mỹ phẩm, xà phòng, thực phẩm, thuốc…Viêm da dị ứng dễ tái phát và có thể phát triển thành mụn nước, ban đỏ. Quá trình điều trị viêm da dị ứng cần tránh nhóm thực phẩm đại kỵ dưới đây.
Nhóm hải sản, các loại hạt, sữa dễ gây dị ứng
Thực phẩm dễ gây dị ứng đầu tiên đó là nhóm hải sản gồm tôm, cua, ghẹ, mực, cá ngừ… chứa protein và các chất dễ gây dị ứng, làm bùng phát các triệu chứng. Ngoài ra trứng cụ thể là lòng trắng trứng chứa nhiều protein dễ gây dị ứng. Các loại hạt được coi như lành tính như lạc, hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó…cũng là nhóm cần loại trừ. Tương tự, sữa và các chế phẩm từ sữa gồm sữa bò, phô mai, bơ… chứa casein và lactose, có thể gây dị ứng. Ngoài ra đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành…Lúa mì và các sản phẩm chứa gluten như bánh mì, bánh ngọt, mì ống…cũng cần tránh khi đang điều trị.
Nhóm thực phẩm cay nóng kích thích phản ứng viêm gây hại cho da
Nhóm thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, hành, tỏi, gừng… và các món ăn cay nóng khác có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, kích thích phản ứng viêm và làm trầm trọng thêm tình trạng ngứa khi bị viêm da dị ứng. Ngoài ra các thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa gồm thức ăn nhanh, đồ chiên rán, mỡ động vật… có thể thúc đẩy quá trình viêm nhiễm trong cơ thể, gây hại cho làn da.
Thực phẩm chế biến sẵn chứa chất bảo quản gây kích ứng cho da
Thực phẩm chế biến sẵn và đóng hộp tuy đa dạng, tiện dụng phục vụ nhu cầu của người dân tuy nhiên thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất bảo quản, phụ gia và muối, có thể gây kích ứng cho da. Đặc biệt nhóm đồ ngọt và các loại đồ uống có đường như nước ngọt, các loại bánh kẹo, kem… làm tăng lượng đường trong máu, kích thích sản xuất insulin và các chất gây viêm.
Rượu bia làm trầm trọng thêm tình trạng viêm và ngứa
Rượu bia và các chất kích thích thoạt nghe có vẻ không liên quan đến viêm da dị ứng tuy nhiên tính chất của các loại đồ uống này có thể làm giãn mạch máu, tăng lưu thông máu đến da, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm và ngứa. Cá biệt một số loại rau quả như dứa, xoài, cà chua… cũng có thể dẫn đến tình trạng dị ứng ở một số người.
Trường hợp anh T.Anh 35 tuổi Đông Anh (HN) bị viêm da dị ứng từ nhỏ. Do biết cơ thể mình dễ bị dị ứng với hải sản và trứng vì vậy anh luôn tuân thủ chế độ ăn uống nghiêm ngặt, loại bỏ hoàn toàn hải sản, trứng, sữa bò ra khỏi thực đơn. Khi ăn uống với đồng nghiệp luôn cẩn thận, hỏi rõ thành phần món ăn vì vậy tình trạng viêm da luôn được kiểm soát, hiếm khi bùng phát mạnh.
Ngược lại trường hợp chị L.H quận Hai Bà Trưng mắc viêm da dị ứng do chế độ ăn uống xô bồ, thích gì ăn nấy, đặc biệt là nghiền đồ ăn nhanh, cay nóng & các loại nước ngọt… Khi bị stress trong công việc, lượng tiêu thụ đồ ngọt và thức ăn vặt càng tăng để giải tỏa khiến các triệu chứng viêm da bùng phát dữ dội, da ngứa, mẩn đỏ và nứt nẻ… Sau khi đi khám, được bác sĩ tư vấn thay đổi chế độ ăn, loại bỏ các món ăn cay nóng, đồ ngọt, đồ chiên rán, các thực phẩm dễ gây dị ứng… Kết quả, sau hai tháng tình trạng viêm da của chị H đã cải thiện đáng kể. Qua đó các bác sỹ khuyến cáo người bị viêm da dị ứng cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa học, kiêng kỵ nhóm thực phẩm chế biến sẵn, rượu bia, nước ngọt, duy trì tập luyện thể dục thể thao hàng ngày để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể…qua đó giảm thiểu những đợt bùng phát khi bị viêm da dị ứng.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Cách điều trị các bệnh ngoài da trong mùa mưa lũ
7 bệnh về da thường gặp ở bệnh nhân Celiac
Các bệnh về da thường gặp ở tuổi 50+
Bệnh viêm da cơ địa là bệnh gì?
Cấy vi khuẩn sống Roseomonas mucosa để ngăn chặn viêm da dị ứng
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
