Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới, trên 40% dân số Việt Nam hiện đang bị thiếu hụt vitamin D nghiêm trọng . Đây là một nghịch lý với một nước nhiệt đới như Việt Nam.
Vitamin D thường được xem là “vitamin trời cho”, bởi được sản xuất từ ánh nắng mặt trời. Khoảng 90-95% vitamin D trong cơ thể chúng ta là do da sản sinh, và chỉ 5-10% là do nguồn thực phẩm. Thực phẩm chúng ta dùng hàng ngày chứa rất ít vitamin D. Các loại cá giàu chất dầu như cá hồi, cá tuyết, cá thu, cá trích có lượng vitamin D cao hơn những cá khác. Nấm phơi khô cũng chứa vitamin D.
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Băng Sương, Giảng viên Bộ môn Hóa sinh, Trưởng khoa Xét nghiệm, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cho biết: “Vitamin D có vai trò rất lớn đối với sức khỏe. Tuy nhiên, chính sở thích về làn da trắng và môi trường làm việc ở văn phòng máy lạnh là nguyên nhân chính dẫn đến thiếu hụt vitamin D ở Việt Nam. Bác sĩ khuyến cáo mọi người khi đi ngoài trời nên dùng kem chống nắng thay vì che chắn bởi lớp vải dày như áo khoác, váy chống nắng… để da có thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để có thể tổng hợp vitamin D. Vào buổi sáng, nên mở cửa sổ ở văn phòng làm việc để cơ thể có thể tiếp thu ánh nắng, giảm nguy cơ thiếu hụt vitamin D”.
Theo NTD
Nguồn: Báo Tầm Nhìn
Các yếu tố gây ra huyết áp cao hoặc tăng huyết áp bao gồm ăn…
Sau guồng quay với những công việc bận rộn dịp nghỉ lễ là thờ gian…
Bệnh suy tim là một trong những bệnh lý tim mạch nguy hiểm, là tình…
Nhìn chung, đậu và các cây họ đậu rất tốt cho sức khỏe, sức khỏe…
Một số thực phẩm, bao gồm một số loại trái cây như dứa và thực…
Vai trò của hệ vi sinh đường ruột là tạo ra tính ổn định và…