Categories: Dinh dưỡng

Vitamin D giúp giảm nguy cơ ung thư

Kết quả nghiên cứu lâm sàng mới công bố trên tạp chí y khoa The Bet of Clinical Nutrition (Mỹ) cho thấy phụ nữ được bổ sung vitamin D và canxi giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư gần 80%. Quan trọng hơn, nồng độ vitamin D trong máu càng cao, nguy cơ mắc bệnh ung thư càng thấp và ngược lại.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới, trên 40% dân số Việt Nam hiện đang bị thiếu hụt vitamin D nghiêm trọng . Đây là một nghịch lý với một nước nhiệt đới như Việt Nam.

Vitamin D thường được xem là “vitamin trời cho”, bởi được sản xuất từ ánh nắng mặt trời. Khoảng 90-95% vitamin D trong cơ thể chúng ta là do da sản sinh, và chỉ 5-10% là do nguồn thực phẩm. Thực phẩm chúng ta dùng hàng ngày chứa rất ít vitamin D. Các loại cá giàu chất dầu như cá hồi, cá tuyết, cá thu, cá trích có lượng vitamin D cao hơn những cá khác. Nấm phơi khô cũng chứa vitamin D.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Băng Sương, Giảng viên Bộ môn Hóa sinh, Trưởng khoa Xét nghiệm, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cho biết: “Vitamin D có vai trò rất lớn đối với sức khỏe. Tuy nhiên, chính sở thích về làn da trắng và môi trường làm việc ở văn phòng máy lạnh là nguyên nhân chính dẫn đến thiếu hụt vitamin D ở Việt Nam. Bác sĩ khuyến cáo mọi người khi đi ngoài trời nên dùng kem chống nắng thay vì che chắn bởi lớp vải dày như áo khoác, váy chống nắng… để da có thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để có thể tổng hợp vitamin D. Vào buổi sáng, nên mở cửa sổ ở văn phòng làm việc để cơ thể có thể tiếp thu ánh nắng, giảm nguy cơ thiếu hụt vitamin D”.

Theo NTD

Nguồn: Báo Tầm Nhìn

adminyhoc

Recent Posts

Ung thư xương và những dấu hiệu nhận biết

Trong các bệnh về xương khớp, ung thư xương là một loại ung thư hiếm…

8 hours ago

Bệnh viêm bao hoạt dịch khớp và những hệ lụy

Bao hoạt dịch khớp có vai trò quan trọng trong việc bôi trơn, giảm ma…

2 days ago

Thoát vị đĩa đệm nỗi khổ không chỉ của riêng ai

Thoát vị đĩa đệm là một tình trạng phổ biến của cột sống, là nỗi…

4 days ago

Bật mí 8 thực phẩm hỗ trợ da trẻ đẹp, rạng rỡ

Để sở hữu làn da đẹp rạng rỡ, chế độ ăn uống đóng vai trò…

6 days ago

Gai cột sống nguyên nhân và cách phòng ngừa

Gai cột sống là căn bệnh tiến triển âm thầm không rõ các triệu chứng…

7 days ago

Tỷ lệ bệnh nhân mắc bệnh gout gia tăng do đâu

Bệnh gout còn gọi là thống phong thường được người dân ví von là bệnh…

1 week ago