Categories: Dinh dưỡng

Thủng cổ họng vì ăn một trong những loại ớt cay nhất thế giới

Một người đàn ông sống tại Mỹ đã bị thủng họng sau khi cố gắng ăn một trong những loại ớt cay nhất thế giới.

Sự việc được đăng tải trên tờTạp chí Y khoa cấp cứu,cho biết một người đàn ông 47 tuổi sống tại Mỹ đã ăn một chiếc bánh burger được phủ một lớp tương ớt được làm từ Bhut jolokia, loại ớt còn có tên gọi là ớt ma, được trồng tại Ấn Độ và được mệnh danh là loại ớt cay nhất thế giới.

Và chỉ vài giây sau khi ăn, người đàn ông này đã hối hận vì hành động của mình khi ông bắt đầu nôn mửa. Nạn nhân liên tục nôn mửa và ôm cổ, cho đến khi ngã gục xuống, quằn quại vì đau đớn.

Ớt ma là một trong những loại ớt cay nhất thế giới, từng được trao kỷ lục Guinness thế giới về độ cay vào năm 2007

Người đàn ông này sau đó được nhanh chóng đưa đến bệnh viện, nơi các bác sĩ đã sử dụng máy quét để kiểm tra ổ bụng và vùng chậu nhưng không phát hiện dấu hiệu gì bất thường. Chỉ khi được đưa vào phòng phẫu thuật để tiến hành nội soi, các bác sĩ mới phát hiện ra một lỗ thủng nhỏ với kích thước khoảng 2,5cm ở phía bên trái cổ họng của người đàn ông này, mà theo các bác sĩ chính chất cay của ớt đã gây nên lỗ thủng.

Các bác sĩ cho biết rất khó phát hiện ra một lỗ thủng trên họng của bệnh nhân, có rất ít triệu chứng điển hình nên đôi khi phát hiện quá muộn, khiến người bệnh có thể bị nhiễm trùng hoặc tử vong do sốc.

Người đàn ông này sau đó đã phải sử dụng máy thở để hỗ trợ hô hấp trong 14 ngày cho đến khi hồi phục và mất thêm 9 ngày trong bệnh viện trước khi được về nhà, nhưng vẫn phải ăn thông qua đường ống thay vì có thể ăn uống bình thường.

Ớt ma là một trong những loại ớt cay nhất thế giới, với mức độ cay lên đến hơn 1 triệu đơn vị Scoville – đơn vị khoa học để đánh giá độ cay. Để so sánh, nước sốt làm bằng hạt tiêu đạt độ cay từ 2.500 đến 5.000 đơn vị Scoville, trong khi đó hạt tiêu đạt 2.500 đến 8.000 đơn vị Scoville. Năm 2007, tổ chức sách kỷ lục Guinness đã trao kỷ lục cho ớt ma là loại ớt cay nhất thế giới, tuy nhiên hiện kỷ lục này đã bị lật đổ bởi một vài loại ớt khác.

Theo Nhi Nguyễn (dantri.com.vn)

Nguồn: Health+

adminyhoc

Recent Posts

<strong>Ung thư xương nguyên phát thứ phát, phương pháp điều trị</strong>

Ung thư là căn bệnh mang tên tử thần, là nỗi ảm ảnh của nhân…

4 hours ago

Ung thư xương và những dấu hiệu nhận biết

Trong các bệnh về xương khớp, ung thư xương là một loại ung thư hiếm…

23 hours ago

Bệnh viêm bao hoạt dịch khớp và những hệ lụy

Bao hoạt dịch khớp có vai trò quan trọng trong việc bôi trơn, giảm ma…

2 days ago

Thoát vị đĩa đệm nỗi khổ không chỉ của riêng ai

Thoát vị đĩa đệm là một tình trạng phổ biến của cột sống, là nỗi…

5 days ago

Bật mí 8 thực phẩm hỗ trợ da trẻ đẹp, rạng rỡ

Để sở hữu làn da đẹp rạng rỡ, chế độ ăn uống đóng vai trò…

6 days ago

Gai cột sống nguyên nhân và cách phòng ngừa

Gai cột sống là căn bệnh tiến triển âm thầm không rõ các triệu chứng…

1 week ago