Categories: Tin tức

Tác dụng phòng bệnh của tỏi đen

Theo GS.TS, Nhà giáo nhân dân Phạm Thanh Kỳ- nguyên Hiệu trưởng Đại học Dược Hà Nội, sau khi thực hiện quy trình lên men theo những tiêu chuẩn nhất định, tỏi trắng chuyển thành màu đen.

Tỏi đen có vị ngọt, không còn mùi cay hăng. Các nhà khoa học đã chứng minh, tỏi đen có tác dụng thu dọn gốc tự do rất mạnh. Đây là dược liệu dùng để phòng bệnh tốt. Loại củ này có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, do đó được dùng trong trường hợp viêm, xơ gan, hàng ngày tiếp xúc với các chất độc hại. Tỏi đen cũng có tác dụng rất tốt cho người bị suy giảm miễn dịch vì dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người ốm lâu ngày, sức khỏe suy kiệt. Ngoài ra, nó còn ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, gan, dạ dày, đại tràng.

Ngọc Hà

Nguồn: Đại đoàn kết

AddThis Website Tools
adminyhoc

Recent Posts

Thoái hóa điểm vàng và những yếu tố nguy cơ

Điểm vàng còn gọi là hoàng điểm của mắt là một bộ phận nằm sâu…

2 hours ago

Các bài tập phòng ngừa đục thủy tinh thể

Bệnh đục thủy tinh thể còn gọi là đục nhân mắt, cườm đá, cườm khô…

23 hours ago

Đục thủy tinh thể tuổi 50 + điều trị như thế nào

Bệnh đục thủy tinh thể (cataract) thường gặp ở tuổi 50+ và là một trong…

2 days ago

Các bệnh về mắt thường gặp ở tuổi 50+

Các cụ xưa thường nói đến tuổi ngũ tuần sức khoẻ suy giảm, mắt mờ,…

2 days ago

Trầm cảm căn bệnh không thể xem thường ở tuổi 50

Ở tuổi 50, trải qua hai phần ba cuộc đời, sức khỏe bắt đầu suy…

4 days ago

Nhóm thực phẩm khắc tinh của bệnh xương khớp

Bệnh xương khớp là một thuật ngữ chung để chỉ các trạng thái ảnh hưởng…

5 days ago