Sạch, an toàn – tiêu chí song hành của chuỗi nhà hàng Sườn Cây

Chọn thực phẩm không đơn giản chỉ dựa trên tiêu chí giá cả, hình thức bên ngoài mà nguồn gốc, tính an toàn, vệ sinh mới là ưu tiên hàng đầu của thực khách thông minh.

Đáp ứng nhu cầu tất yếu của thị trường, tại nhà máy NPF (New Pearl Factory) thuộc hệ thống công ty New Pearl – đơn vị chủ quản của hai thương hiệu nhà hàng Sườn Cây và Mr.Park – tất cả nguyên liệu đầu vào đều được kiểm tra nghiêm ngặt về nguồn gốc, xuất xứ cũng như nhãn mác để đảm bảo tính an toàn và vệ sinh thực phẩm cho thực khách.

Được nhập khẩu hầu hết từ những nông trại rau tươi tại cao nguyên Đà Lạt, rau củ quả tại nhà hàng Sườn Cây không chỉ bắt mắt thực khách bởi nét xanh tươi, căng mọng mà còn hấp dẫn bởi độ giòn ngọt, thanh tao tự nhiên.

Với thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, nơi những chú bò được hưởng chế độ chăm sóc tối ưu trên đồng cỏ xanh tươi trong điều kiện khí hậu quanh năm trong lành, cùng nguồn thức ăn chất lượng cao, liều lượng được kiểm soát bằng hệ thống máy tính, nguồn thịt tại nhà hàng Sườn Cây rất giàu chất dinh dưỡng, mềm và thơm ngon với vị ngọt thanh hấp dẫn.

Trang bị hệ thống máy móc với dây chuyền sản xuất hiện đại, New Pearl Factory là nơi sản xuất, chế biến, cung cấp toàn bộ thực phẩm cho hệ thống nhà hàng Sườn Cây thuộc Công ty New Pearl trên toàn quốc.

Tuyển chọn từ những phần sườn heo ngon nhất, những thanh sườn được các đầu bếp cắt khúc tỉ mỉ để đảm bảo tỷ lệ thịt và xương hài hòa, cân đối. Sau đó, thịt sườn sẽ được chuyển sang khu vực ướp xốt – giai đoạn quan trọng nhất trong khâu chế biến của nhà máy New Pearl.

Sở hữu những công thức sốt ướp khác biệt như Obathan, Teng-cho, đặc biệt là sốt ướp trái cây với thành phần chính là nước ép các loại hoa quả táo, lê, dứa, kiwi…, thịt tại Sườn Cây có vị ngọt thanh tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ. Đây là nét đặc trưng riêng của các món ngon tại nhà hàng Sườn Cây.

Dưới bàn tay khéo léo của các nữ công nhân lành nghề, rau củ quả tươi ngon kết hợp cùng xốt ướp kim chi pha chế theo công thức riêng biệt đã trở thành món ăn kèm không thể thiếu. Kim chi của nhà hàng Sườn Cây đem lại cho thực khách những cảm xúc tuyệt vời khi thưởng thức cùng thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.

Thành phẩm sau khi được đóng gói, ghi chú nhãn mác và hạn sử dụng sẽ được vận chuyển đến các nhà hàng bằng hệ thống xe tải lạnh hiện đại, tạo nên mạng lưới cung cấp thực phẩm rộng khắp toàn quốc, đảm bảo chuẩn chất lượng chung của toàn bộ hệ thống nhà hàng.

Người tiêu dùng thông thái luôn biết lựa chọn những địa điểm ăn uống đảm bảo nguồn gốc thực phẩm sạch, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nhằm bảo vệ sức khỏe cho mình và gia đình.

Sơn Trà
Nguồn: Zing

Chưa có bình luận.