Rau húng quế là một trong những loại rau thơm được mệnh danh là “vua của các loại rau,” không chỉ sở hữu hương thơm độc đáo mà còn được biết đến như một loại dược liệu quý giá, mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Rau húng quế hay húng chó, húng giổi, hương tử hoa, tô bạc hà, không chỉ sử dụng làm rau thơm, rau gia vị mà còn xuất hiện trong ẩm thực để giúp tăng hương vị cho món ăn. Đặc biệt, loại rau này còn là thành phần chính trong nhiều bài thuốc Đông y giúp điều trị cảm mạo, ho, sốt, trị mẩn ngứa, mề đay, dị ứng, nhức đầu, viêm họng, chữa mắt sinh màng mộng, phụ nữ sau sinh bị thiếu sữa,… Loại siêu thực phẩm từ tự nhiên này còn mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe như:
Tăng cường hệ miễn dịch
Rau húng quế chứa hàm lượng vitamin C, chất các chất chống oxy hóa cao nên khi sử dụng sẽ giúp kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng. Các flavonoid trong húng quế hỗ trợ cấu trúc DNA và tăng cường sức khỏe tế bào, chống lại các gốc tự do gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Chống viêm, giảm đau và hỗ trợ xương khớp
Hợp chất eugenol có trong rau húng quế có khả năng ức chế enzyme gây viêm, tương tự như cơ chế hoạt động của thuốc chống viêm NSAID. Đặc biệt, rau húng quế còn giúp giảm đau đầu, đau bụng kinh, giảm các triệu chứng viêm khớp giúp cho người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn.
Chăm sóc sức khỏe thận, phân hủy sỏi thận
Húng quế hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp khử độc và làm sạch thận, hỗ trợ quá trình hòa tan sỏi trong thận, giảm đau và ngăn nguy cơ viêm nhiễm nhờ vào đặc tính kháng khuẩn. Khi ăn hay uống nước rau húng quế còn giảm lượng axit uric trong máu, đây là yếu tố chính gây nên sỏi thận.
Để phân hủy sỏi thận chúng ta có thể dùng nước ép húng quế với mật ong đều đặn trong 6 tháng để hỗ trợ quá trình làm tan sỏi thận nhanh chóng.
Bảo vệ tim mạch
Húng quế là nguồn cung cấp dồi dào hợp chất chống oxy hóa eugenol, hợp chất này không chỉ giúp kiểm soát huyết áp mà còn làm giảm cholesterol xấu, duy trì mức huyết áp ổn định, từ đó bảo vệ sức khỏe tim. Tăng cường sức khỏe tim mạch chúng ta chỉ cần nhai vài lá húng quế khi bụng đói hàng ngày, các hợp chất từ lá húng quế, bao gồm eugenol sẽ được giải phóng, sau đó cơ thể sẽ hấp thụ thông qua đường tiêu hóa.
Chống stress, cải thiện tâm trạng
Các nghiên cứu cho thấy húng quế làm giảm mức cortisol – hormone gây căng thẳng, giúp làm dịu thần kinh. Đặc biệt, khi chúng ta duy trì nhai 12 lá húng quế mỗi ngày là một cách tự nhiên để ngăn ngừa stress, cải thiện tâm trạng hiệu quả. Hay sử dụng các tinh dầu chiết xuất từ húng quế sẽ giúp cơ thể cảm thấy thư giãn hơn, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
Điều hòa đường huyết, hỗ trợ người bệnh tiểu đường
Các chất chống oxy hóa cùng các tinh dầu quý như eugenol, methyl eugenol và caryphyllene có trong rau húng quế giúp cải thiện chức năng của tế bào beta trong tụy – nơi lưu trữ và phóng thích insulin. Nhờ đó mà rau húng quế giúp giảm lượng đường trong máu một cách hiệu quả, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường ở những người bị bệnh.
Làm đẹp da và tóc
Nhờ có đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn cùng nhiều các chất chống oxy hóa cao nên khi dùng húng quế còn giúp giảm mụn trứng cá, làm sáng da và giảm rụng tóc, mang lại làn da và mái tóc khỏe mạnh tự nhiên.
Hỗ trợ cai thuốc lá
Với những người đang cai thuốc lá có thể dùng húng quế để làm dịu cảm giác căng thẳng, kiểm soát cơn thèm nhờ đặc tính làm mát cổ họng từ rau húng quế.
Những ai đang vật lộn với cơn thèm thuốc lá có thể tìm đến húng quế như một “trợ thủ đắc lực”. Chúng không chỉ làm dịu cảm giác căng thẳng mà còn giúp kiểm soát cơn thèm nhờ đặc tính làm mát cổ họng.
Ngăn ngừa ung thư
Rau húng quế còn có tác dụng giảm thiểu nguy cơ gây ra bệnh ung thư nhờ có chứa nhiều các hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ nên sẽ giúp chặn quá trình phát triển bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư miệng, ung thư vú.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Các loại rau gia vị có lợi cho sức khỏe khi thời tiết chuyển mùa
9 thực phẩm giúp cai rượu hiệu quả
Những loại lá có lợi cho người bệnh gan nhiễm mỡ
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
