Những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng thai kỳ đầy đủ

Trong suốt 9 tháng mang thai chế độ dinh dưỡng cho bà bầu hết sức quan trọng. Không chỉ đảm bảo sức khỏe cho bà bầu trong suốt quá trình mang thai mà chế độ dinh dưỡng còn là nhân tố hết sức quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Bên cạnh việc nghỉ ngơi hợp lý, giữ tâm trạng thoải mái, bổ sung các vitamin đầy đủ bà bầu cần xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học. Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng bà bầu cần quan tâm đến những điều dưới đây:

Hãy duy trì khẩu phần ăn đầy đủ dưỡng chất

Trong thực đơn hàng ngày của bà bầu cần đảm bảo đầy đủ 5 nhóm dưỡng chất gồm có chất béo, vitamin, chất dạm, đường và khoáng chất. Những dưỡng chất này có trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại trái cây, rau xanh, tôm biển, cua biển, mực , các loại hạt…Việc đảm đảo chế độ ăn uống hợp lý giàu dinh dưỡng sẽ giúp thai nhi phát triển toàn diện và giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.

Giảm ăn các chất gây nguy cơ tiểu đường

Do trong quá trình mang thai các bà bầu sẽ nạp vào cơ thể lượng thực phẩm nhiều để cung cấp đủ dinh dưỡng và sự phát triển của thai nhi. Nhưng nếu nạp vào cơ thể quá nhiều thực phẩm sẽ khiến bà bầu dễ mắc các bệnh như tiểu đường, tăng huyết áp, béo phù, tiềm ẩn nguy cơ tai biến

Vậy nên các bà bầu hãy nhớ nên chọn những thực phẩm chứa ít đường như gạo lức, đậu các loại, hoa quả tươi… và tránh sử dụng các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường tinh luyện…

Lựa chọn thực phẩm tươi sống, an toàn

Nhằm đảm bảo nguồn dinh dưỡng hợp lý tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của bà bầu nên chọn các thực phẩm tươi sống, an toàn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đúng mùa, an toàn, không hóa chất bảo quản. Khi chế biến các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, trứng, tôm, cua, ốc,…nên chế biến kỹ để loại bỏ những ký sinh trùng, mầm bệnh gây hại. Không nên sử dụng thường xuyên những thực phẩm đã qua  chế biến bởi những thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng thấp, không an toàn vệ sinh thực phẩm gây ảnh hưởng đến thai nhi nếu lạm dụng những thực phẩm này. Ngoài ra, trong quá trình mang thai bà bầu tuyệt đối không sử dụng các chất kích thích như : rượu, bia, thuốc lá, cà phê, ma túy, bóng cười hay các chất kích thích sẽ làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi trong bụng.

Luôn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể

Trong quá trình mang thai nhiều bà bầu thường ngại việc đi vệ sinh nhưng bạn có biết thai phụ phải luôn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Bởi nước không chỉ giúp điều hòa hoạt động cơ thể thai phụ, mà còn tham gia duy trì ổn định môi trường nước ối trong bào thai.

Theo các bác sĩ sản khoa khuyến cáo, mỗi ngày thai phụ nên uống 3 lít nước, bao gồm nước sôi để nguội, nước hoa quả, nước canh, nước cháo, nước sữa, nước dừa, nước cam. Đặc biệt nên uống nước cam và nước dừa bởi hai loại nước này chứa nhiều vitamin, khoáng chất cao rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi trong bụng. Những loại nước uống có chất kích thích như nước có ga, nước ngọt, rượu bia không nên uống.

Chú ý đến chất lượng thay vì số lượng thực phẩm

 Như bạn cũng đã biết mỗi loại thực phẩm sẽ cung cáo dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể. Do đó, khi lựa chọn các thực phẩm nên chọn các loại thực phẩm giàu calo, năng lượng và các chất tốt cho sự phát triển của thai nhi thay vì số lượng thực phẩm. Để dễ hiểu hơn, ví dụ như trứng gà và trứng ngỗng, dù trọng lượng của trứng gà nhỏ hơn trứng ngỗng rất nhiều nhưng hàm lượng vitamin, khoáng chất của trứng gà cao hơn so với trứng ngỗng; thịt lợn và thịt bò: thịt bò chứa nhiều calo, lipit, sắt, vitamin D hơn thịt lợn, cụ thể  trong 100g thịt bò chứa 250 kcal, 15g lipit, 2,6mg sắt còn trong 100g thịt lợn chứa 242 kcal, 14g lipit, 0,9mg sắt. Do vậy hãy là bà mẹ thông mái lựa chọn những thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất để nạp vào cơ thể.

Những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng dành cho thai phụ

Hoa quả

Bổ sung các loại trái cây như chuối, táo, đu đủ chín, cam, quýt,…Những loại trái cây này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cao. Bên cạnh đó, ăn nhiều trái cây còn giúp bà bầu tránh được tình trạng táo bón nhất là trong những tháng cuối thai kỳ.

Hải sản

Hải sản chứa nhiều khoáng chất, vi chất, I ốt, ma-giê, phốt-pho, sắt, can-xi rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Các bà bầu nên bổ sung các loại hải sản như:  nghẹ, tôm, cua, ngao, sò, mực,…Nhưng khi lựa chọn các thực phẩm này nên chọn tại các cơ sở bán uy tín, đảm bảo chất lượng, hải sản còn tươi mới, không có mùi lạ, không chất bảo quản,…Khi ăn nên ăn lượng vừa đủ để tránh tình trạng bụng đau bụng, tiêu chảy do ăn quá nhiều không tốt cho sức khỏe bà bầu

Kê và ngô

Kê và ngô là hai thực phẩm chứa nhiều hàm lượng protein, chất béo, canxi, tiền tố vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 rất tốt cho sự phát triển não bộ thai nhi. Do đó, bà bầu có thể sử dụng kê và ngô trong các bữa ăn của mình hàng ngày.

Vừng

Vừng, đặc biệt là vừng đen có tác dụng nhuận tràng, thông huyết. Thai phụ có thể ăn vừng với nhiều cách chế biến khác nhau như muối vừng, tương vừng, bánh, chè để thay đổi khẩu vị tránh ngán.

Lạc

Lạc là loại thực phẩm giàu protein. Thai phụ có thể sử dụng lạc trong bữa ăn như muối lạc, lạc rang, chè, cháo. Thai phụ nên ăn hạt lạc nguyên vỏ lụa bên ngoài vì nó có tác dụng nhuận tràng, chống thiếu máu.

Mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen có rất nhiều tác dụng như ích khí, dưỡng huyết, kiện vị, cầm máu, nhuận tràng, rất tốt cho thai phụ. Chất keo chứa trong mộc nhĩ đen có thể tập trung bụi và tạp chất trong hệ tiêu hóa rồi thải ra ngoài. Bà bầu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như mộc nhĩ đen xào thịt, mộc nhĩ đen hầm táo tàu…

Hi vọng những thông tin trên đây sẽ cung cấp cho bà bầu nhiều thông tin hữu ích, cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi, sức khỏe của bà bầu được đảm bảo.

Yhocvn.net/TH