Hạt mè đen chứa nhiều chất dinh dưỡng và được đánh giá là loại thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới.
Hạt mè đen chứa chất dinh dưỡng như axit omega-6, flavonoid, vitamin, và chất xơ có khả năng chống ung thư cũng như chứa đặc tính giúp tăng cường sức khỏe. Dưới đây là 7 lý do để bạn nên ăn mè đen, theo naturalnews.
Giảm viêm khớp
Hàm lượng đồng cao trong hạt mè đen giúp giảm đau và sưng liên quan đến viêm khớp. Ngoài ra, khoáng chất này giữ xương và các khớp linh hoạt và khỏe mạnh.
Cải thiện sức khỏe mắt
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, đôi mắt có liên quan chặt chẽ đến gan. Khi gan bị ảnh hưởng, đôi mắt cũng mệt mỏi và khô và thị lực bị nhòe. Hạt mè đen là một loại thuốc bổ tự nhiên cho gan, giúp nuôi dưỡng và hỗ trợ chức năng mắt.
Ngừa ung thư
Mè đen là chứa phytosterol cao nhất trong số tất cả các loại hạt nên là loại thực phẩm giúp chống lại căn bệnh nghiêm trọng như: bệnh bạch cầu, đa u tủy, ung thư ruột kết, ung thư phổi…
Ảnh: Shutterstock
Ngừa thiếu máu
Một chén hạt mè đen có chứa khoảng 20 mg sắt – tương đương 115% lượng sắt khuyến cáo hàng ngày. Khoáng chất rất cần thiết cho việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
Ngừa loãng xương
Ăn hạt mè đen thường xuyên, cung cấp cho chúng ta kẽm và canxi, cả hai khoáng chất cần thiết của cơ thể đối với sức khỏe xương.
Giảm huyết áp cao
Hạt mè đen được chứng minh giúp giảm huyết áp hiệu quả. Chúng chứa nồng độ cao magiê, hợp chất có thể làm giảm huyết áp.
Chống đái tháo đường
Hạt mè đen là một loại gia vị có đặc tính chống đái tháo đường. Hạt mè chứa magiê và các chất dinh dưỡng quan trọng khác cải thiện đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường.
Ngọc Lam (TNO)
Nguồn: Giáo dục Online
Chưa có bình luận.
Tin khác
