Nhiễm trùng đường ruột: những điều cần biết

Nhiễm trùng đường ruột thường xuất hiện sau khi tiêu thụ thực phẩm hoặc nước bị nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc vi rút. Các triệu chứng thường gặp là sốt, đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy thường xuyên. Nhiễm trùng đường ruột xảy ra phổ biến nhất ở những người có hệ miễn dịch yếu hơn, như ở trẻ em, người già hoặc những người có tiền sử bệnh mạn tính.

Trong hầu hết các trường hợp, bệnh được điều trị bảo tồn bằng cách nghỉ ngơi, bổ sung nước và ăn các bữa ăn nhẹ, dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đến gặp bác sĩ nếu các triệu chứng của bạn kéo dài hơn 3 ngày hoặc lâu hơn 2 ngày ở trẻ em.

Có thể ngăn ngừa nhiễm trùng bằng cách duy trì thói quen vệ sinh tốt và đảm bảo, chuẩn bị thức ăn một cách an toàn, rau củ được rửa sạch.

Triệu chứng nhiễm trùng đường ruột

Các triệu chứng của bệnh có thể xuất hiện ngay sau khi tiêu thụ thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm hoặc trong vòng 3 ngày sau khi tiếp xúc. Các triệu chứng phụ thuộc vào loại vi sinh vật, mức độ nghiêm trọng của nhiễm trùng, tuổi tác và tình trạng sức khỏe chung.

Các triệu chứng phổ biến nhất bao gồm:

Chuột rút, đau bụng

Táo bón hoặc tiêu chảy, có thể có máu trong phân

Nôn mửa

Đau đầu

Tăng khí

Ăn mất ngon

Buồn nôn

Sốt

Điều quan trọng cần nhớ là những triệu chứng này có thể nghiêm trọng hơn và đáng lo ngại hơn ở trẻ em và người lớn tuổi vì hệ thống miễn dịch của họ yếu hơn, khiến vi sinh vật lây lan dễ dàng hơn. Những nhóm người này có nhiều nguy cơ bị sụt cân và mất nước hơn và có thể dẫn đến các biến chứng nặng hơn.

Những nguyên nhân chính gây nhiễm trùng đường ruột

Bệnh có thể xảy ra do sự hiện diện của vi sinh vật trong thực phẩm hoặc nước. Các vi sinh vật chính có thể gây nhiễm trùng đường ruột bao gồm:

Vi khuẩn: Salmonella spp., Escherichia coli, Listeria spp., Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus;

Ký sinh trùng: Giardia lamblia, Entamoeba histolytica, Toxoplasma gondii;

Virus:  viêm gan A, rotavirus, norovirus.

Những người có hệ thống miễn dịch yếu như người mắc bệnh AIDS, người đang điều trị ung thư, trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc người lớn tuổi, có nguy cơ bị nhiễm trùng đường ruột cao hơn.

Ngoài ra, những người bị viêm dạ dày, ợ chua hoặc đang dùng thuốc kiểm soát việc sản xuất axit dạ dày (như omeprazole) cũng có nguy cơ tiếp xúc với nhiễm trùng đường ruột cao hơn vì họ sản xuất ít axit dạ dày hơn, khiến việc loại bỏ virus trở nên khó khăn hơn. 

Điều trị nhiễm trung đường ruột

Điều trị nhiễm trùng đường ruột nhằm mục đích làm giảm các triệu chứng. Bệnh nhân nên nghỉ ngơi, uống nhiều nước và ăn các bữa ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ dễ tiêu hóa như cơm trắng, thịt trắng không nêm gia vị và nước ép trái cây.

Đọc thêm về những gì nên ăn khi bị tiêu chảy và những thực phẩm bạn nên tránh.

Ngoài ra, bạn cũng nên tránh dùng thuốc chống tiêu chảy vì chúng có thể cản trở việc loại bỏ tác nhân lây nhiễm. Sử dụng những loại thuốc này có thể kéo dài các triệu chứng và dẫn đến các biến chứng, đó là lý do tại sao bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thuốc trị tiêu chảy nào.

Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể kê đơn thuốc, như thuốc kháng sinh để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc thuốc giảm đau để điều trị chứng khó chịu ở bụng. Probiotic cũng có thể được khuyên dùng để bổ sung hệ vi khuẩn và giúp đường ruột tăng cường thêm khả năng điều trị nhiễm trùng.

Cách phòng ngừa nhiễm trùng đường ruột

Để ngăn ngừa nhiễm trùng, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp vệ sinh tay và chuẩn bị thực phẩm đúng cách. Những ví dụ bao gồm:

Rửa tay sau khi đi vệ sinh hoặc sau khi chạm vào vật nuôi

Rửa tay trước và sau khi chạm vào bất kỳ thực phẩm nào

Tránh ăn thịt, trứng sống hoặc nấu chưa chín kỹ

Uống nước lọc hoặc nước đun sôi sẵn

Khi bạn có các triệu chứng, điều quan trọng là tránh chuẩn bị thức ăn cho người khác để ngăn ngừa lây nhiễm, cũng nên tránh ăn những thực phẩm có thể gây kích ứng ruột.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ

7 triệu chứng nhiễm trùng đường ruột bạn phải biết

Loãng xương do mắc các bệnh lý đường ruột

Vai trò của vi khuẩn đường ruột đối với sức khỏe

Cách cải thiện hệ vi sinh đường ruột để có giấc ngủ tự nhiên

Tại sao rượu bia gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột?

Yhocvn.net