Măng nhuộm chất vàng ô được chứng minh gây ung thư đã được người dân ở Đà Nẵng mang tới giao nộp cơ quan chức năng.
Ngày 5/4, Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản TP Đà Nẵng cho biết qua kiểm tra của đợt ra quân trong ngày 4/4 đã phát hiện có 3 hộ kinh doanh nộp cho cơ quan chức năng các lô măng đã nhuộm chất vàng ô.
Ba hộ này kinh doanh măng ở các chợ An Hải Đông (quận Sơn Trà), chợ Thanh Khê (quận Thanh Khê) và Bắc Mỹ An (quận Ngũ Hành Sơn).
Các hộ kinh doanh đã nộp gần 10 kg măng nhuộm chất vàng ô cho đoàn kiểm tra. Số măng này, các hộ kinh doanh khai báo đã tự nhuộm chất vàng ô để bán cho đẹp. Sau khi biết thông tin, họ không còn nhuộm măng bằng chất này nữa. Số măng họ tự nguyện giao nộp cho đoàn kiểm tra đã nhuộm cách đây nửa tháng.
 |
| Măng tươi ngâm hóa chất vàng ô vẫn bày bán ở các chợ Đà Nẵng. Ảnh: Tri thức trẻ |
Ông Nguyễn Tứ, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản TP Đà Nẵng, cho biết: “Ngày mai chúng tôi sẽ cung cấp tất cả kết quả sau khi phối hợp với các đoàn tổng kiểm tra măng trên toàn địa bàn TP Đà Nẵng”.
Theo đó, măng ở thị trường Đà Nẵng phần lớn nhập về từ các tỉnh Tây Nguyên, chủ yếu là tỉnh Đắk Lắk. Tuy nhiên, qua kiểm tra thì măng được đưa từ Tây Nguyên về không có chất vàng ô. Số măng bị nhiễm chất vàng ô là do các tiểu thương chợ đầu mối tự nhuộm vào để làm cho măng đẹp hơn.
Vàng ô đã được xác định là loại chất dùng trong công nghiệp nhuộm và bị cấm dùng để nhuộm thực phẩm vì gây ra ung thư.
Trước đó cũng có trường hợp sau khi triển khai đoàn kiểm tra liên ngành thực hiện tái kiểm tra phát hiện hộ dân tiếp tục sử dụng chất cấm và chủ cơ sở đã thừa nhận, xin nộp phạt trước khi đợi kết quả xét nghiệm salbutamol.
Cụ thể, tại xã Xuân Đông, huyện Chợ Gạo, Tiền Giang, hồi tháng 1/2016, đoàn kiểm tra liên ngành đã tái kiểm tra các trại nuôi heo và phát hiện 1/7 hộ dân ở đây tái sử dụng chất cấm salbutamol.
“Khi chúng tôi đang gửi mẫu đi phân tích thì ông L. chủ động tìm đến gặp thanh tra sở tự thú là có sử dụng chất cấm. Ông L. tường trình con ông đã sử dụng chất cấm cho heo ăn.
Tuy nhiên con của ông lại đổ thừa vợ ông cho ăn. Mặc dù vậy ông L. vẫn thừa nhận hành vi này và xin được nộp phạt trước. Kết quả phân tích sau đó xác định đàn heo của ông L. dương tính với salbutamol thật” – ông Phạm Văn Chiến (Chánh Thanh tra Sở NN&PTNT tỉnh Tiền Giang) kể.
Một thành viên của đoàn kiểm tra liên ngành cho biết người nuôi heo khai nhận đã thay đổi phương thức sử dụng chất cấm. Trước đây trộn salbutamol với thức ăn cho heo ăn trước khi xuất chuồng khoảng gần một tháng thì nay cho ăn từ lúc heo chỉ mới có 50-60kg.
Thời gian còn lại để nuôi đạt 100kg/con đủ để chất này đào thải, khi lấy mẫu nước tiểu phân tích thì không phát hiện nữa. Còn những hộ cho heo ăn lúc gần xuất chuồng thì heo sẽ bung đùi, nhìn đẹp hơn heo không cho ăn chất cấm.
Để qua mặt ngành chức năng, những hộ này cho heo uống sorbitol để đi tiểu nhiều nhằm thải chất cấm ra nhanh hơn.
Hồng Cúc (Tổng hợp)
Nguồn: Báo Đất Việt
Chưa có bình luận.
