Ít ai biết rằng chả cá khoái khẩu được nhiều người yêu thích lại được chế biến từ cá ươn, thối, siêu bẩn.
Đoạn video được ghi lại bởi VTC cho thấy món chả cá vàng rộm mà bạn nhìn thấy hàng ngày lại ẩn chứa phía sau cả một công nghệ chế biến siêu bẩn. Cá ươn thối, cá thải từ các công ty chế biến thủy sản… được tập kết vứt lăn lóc trên nền đất siêu bẩn.
Theo đó cá được chia làm 2 phần, phần thịt và phần xương. Phần thịt được cho vào máy xay nhuyễn,tẩm ướt gia vị, thêm hàn the để tạo độ giòn. Ngoài ra, còn có thể cho thêm hành, tỏi, ớt để át đi mùi cá bị ươn.
Lần lượt những chiếc chả cá được chiên trong những chiếc chảo dầu đen ngòm và cuối cùng chúng được đóng gói vận chuyển đi khắp các tỉnh trên cả nước.
Người bán vẫn vô tư bán, người ăn vẫn vô tư ăn mà không biết nó sẽ ảnh hưởng ra sao đến sức khỏe của chính bản thân mình.
Minh Di (tổng hợp)
Nguồn: Tinmoi
Chưa có bình luận.
