Có bao nhiêu đường trong thức ăn của bạn?

Đường là thứ vẫn được các bác sĩ khuyến cáo nên loại bỏ hoàn toàn ra khỏi chế độ ăn. Vậy bạn có hiểu biết có bao nhiêu đường trong thức ăn của mình?

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một người mỗi ngày chỉ nên ăn bao nhiêu gram đường?

• 15 gram
• 20 gram
• 25 gram

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày chỉ là 6 thìa cà phê (25 g) với phụ nữ và 9 thìa (37,5 g) với đàn ông. Lý do khiến đường bị “ghét bỏ” là vì nó cung cấp lượng calories thừa, không cần thiết với cơ thể, gây hại cho răng và là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh như tiểu đường tuýp 2, trầm cảm, cholesterol cao hay bệnh tim.

Một lon Coca-Cola 375 ml có bao nhiêu thìa đường?

• 10 thìa
• 15 thìa
• 20 thìa

Bạn có biết, một lon Coca-Cola 375 ml có tới gần 10 thìa đường (khoảng 41,6 gram). Các bác sĩ vẫn cảnh báo không nên uống nước ngọt là bởi chúng chứa đầy năng lượng thừa trong khi có rất ít giá trị dinh dưỡng và khiến cho bạn không có cảm giác no, khiến bạn ăn nhiều hơn cần thiết.

Một cốc nước cam 333,3 ml có bao nhiêu đường?

• 4 thìa
• 6 thìa
• 8 thìa

Bạn có thể cho rằng nước cam tốt hơn nước ngọt, vì ít nhất nó cũng có vitamin và đường trong nước cam là đường tự nhiên. Tuy nhiên, WHO vẫn xếp nước cam vào dạng thực phẩm có chứa đường tự do (free sugar). Hơn nữa, vì nước cam khá dễ uống, nên bạn có thể nạp 5 – 6 thìa đường chỉ trong chớp mắt với 1 cốc nước cam 333,3 ml. Nước cam rất có hại cho răng, không chỉ vì nó có đường mà còn vì có tính acid cao. Các bác sĩ khuyến cáo nên ăn hoa quả thay vì uống nước hoa quả.

Bạn phải ăn bao nhiêu lát bánh mỳ nho khô thì sẽ đạt tới giới hạn 6 thìa đường mỗi ngày?

• 4 lát
• 5 lát
• 6 lát

Rất khó để xác định chính xác có bao nhiêu lượng đường trong một lát bánh mỳ nho khô. Bản thân nho khô đã có sẵn đường ở trong nó. Tuy nhiên, thông thường, khoảng 4 lát bánh mỳ (130 gram) sẽ tương đương với khoảng 6 thìa đường.

1 hộp sữa chua dâu tây 175 gram chứa bao nhiêu thìa đường?

• 6 thìa
• 8 thìa
• 10 thìa

Sữa chua có rất nhiều đường. Như các sản phẩm từ sữa khác, sữa chua có đường tự nhiên (lactose). Nếu sữa chua được bổ sung thêm hoa quả, nó cũng sẽ có chứa fructose. Sữa chua ít béo thường có nhiều đường hơn sữa chua nguyên chất vì chúng thường được bổ sung thêm đường để tăng vị và khi tách béo, sữa chua sẽ có nhiều lactose hơn. 1 hộp sữa chua 175 gram có lượng đường khoảng 6 thìa cà phê.

 

Bạn ăn bao nhiêu mứt sẽ chạm đến giới hạn 6 thìa đường mỗi ngày?

• 4 thìa (30 gram)
• 5 thìa (37,5 gram)
• 6 thìa (45 gram)

Chỉ cần 5 thìa mứt là đã có lượng đường khoảng 6 thìa cà phê. Nếu bạn từng tự tay làm mứt, bạn sẽ hiểu mứt có nhiều đường đến thế nào. Ngoài lượng đường bạn thêm vào, loại quả sử dụng để làm mứt cũng đã có sẵn fructose.

Bao nhiêu thìa sốt cà chua sẽ có lượng đường khoảng 25 gram?

• 3 thìa (45 ml)
• 5 thìa (75 ml)
• 7 thìa (105 ml)

Sốt cà chua chứa rất nhiều đường bên cạnh fructose có sẵn trong cà chua. Với những ai thích loại sốt này, hãy nhớ chỉ cần ăn 7 thìa sốt (105 ml) là bạn đã nạp vào cơ thể khoảng 6 thìa đường (25 gram).

Bao nhiêu miếng chocolate có lượng đường khoảng 6 thìa cà phê?

• 4 miếng (28,6 gram)
• 6 miếng (42,9 gram)
• 8 miếng (57,1 gram)

Chocolate là một cuộc thết đãi bạn có thể tự thưởng cho bản thân chứ không phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chocolate có thể chứa nhiều đường hơn bạn nghĩ. Khoảng 6 miếng chocolate nhỏ (42,9 gram) đã chứa tới 6 thìa đường. Nếu là “tín đồ” của chocolate, bạn nên chọn chocolate đen (có ít nhất 70% là cacao). 

Mộc Linh
Nguồn: Zing