Chế độ ăn uống cần thiết bảo vệ đôi mắt khỏi cận thị, lão hóa

Chế độ ăn uống cần thiết bảo vệ đôi mắt khỏi cận thị, lão hóa

Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể, nó cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt bởi khi nó yếu đi bạn sẽ gặp rất nhiều rắc rối như suy giảm thể lực, lão hóa mắt sớm, mắc các bệnh về mắt khiến bạn không thể nhìn tốt. Mọi thay đổi này thường diễn biến rất chậm, khó nhận biết vì vậy mọi người hay chủ quan với đôi mắt của mình. Chỉ khi mọi việc bắt đầu tệ đi chúng ta mới quan tâm đến nó thì việc phục hồi như ban đầu là không thể.  Vậy phải làm thế nào chăm sóc mắt?

Chế độ ăn uống

Bổ sung các loại thực phẩm có nhiều vitamin, kẽm, lutein, zeaxathin và các khoáng chất cần thiết cho mắt: cà rốt, rau xanh, cá, trứng, đu đủ, gấc, bí đỏ, khoai lang nghệ, ớt vàng…Hạn chế bổ sung protein qua các loại thịt đỏ, dầu mỡ động vật…

Không hút thuốc lá, hạn chế rượu bia.

Chế độ sinh hoạt

Nên khám mắt thường xuyên theo định kỳ để phát hiện sớm các dấu hiệu lão hóa mắt, từ đó có hướng điều trị kịp thời.

Tập các bài luyện mắt, mát xa mắt hàng ngày, tập thể dục đều đặn.

Đeo kính bảo vệ mắt khi ra ngoài hay khi tiếp xúc lâu với các thiết bị điện tử.

Với lứa tuổi học sinh, chăm sóc mắt là phải chăm sóc toàn diện, từ chế độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi đến điều trị triệt để những bệnh mắc phải. Để giảm nguy cơ tật khúc xạ, cần phải làm sao để tránh tình trạng mắt phải điều tiết quá mức, tức là giảm thời gian và cường độ làm việc của mắt.

Có nhiều cách giúp giảm căng thẳng cho mắt như tăng cường chiếu sáng trong lớp học, giảm tải chương trình học, tránh việc học thêm, hạn chế hình thức giải trí bằng xem truyền hình hay chơi game, tăng cường các hoạt động ngoài trời, ăn các thực phẩm giàu vitamin A, vitamin E.

Các dưỡng chất cần bổ sung để giảm quá trình suy giảm thị lực

Beta-Carotene được cơ thể hấp thu và chuyển hoá thành vitamin A tốt cho võng mạc, giúp các bộ phận khác bên trong mắt hoạt động tốt, tăng cường sức khoẻ cho mắt và bảo vệ thị lực. Nếu thiếu vitamin A sẽ sinh ra bệnh khô mắt, chứng quáng gà, có khi nặng đến mức không nhìn rõ được khi trời mờ tối.

Hàm lượng vitamin C trong mắt nhiều hơn rất nhiều lần so với trong máu. Khi tuổi tác gia tăng, hàm lượng vitamin C giảm rõ rệt, nếu không được bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý, lâu dần thuỷ tinh thể sẽ bị biến đổi. Do đó, vitamin C có ảnh hưởng đến việc ngăn ngừa các bệnh về cườm mắt.

Vitamin E, Lutein & Zeaxathin cùng với kẽm là các chất chống oxy hoá. Mật độ sắc tố của tế bào càng dày đặc thì càng bảo vệ võng mạc mắt tốt hơn, như thế sẽ làm giảm nguy cơ bị thoái hoá điểm vàng và đục thủy tinh thể ở người cao tuổi.

Thực phẩm tốt bảo vệ đôi mắt bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng tuần

Cá ngừ, cá hồi và các loại dầu thực vật rất giàu Omega3. Đây là loại axit béo được tìm thấy có tác dụng duy trì độ ẩm thiết yếu cho mắt, ảnh hưởng đến việc ngăn ngừa hội chứng khô mắt, nhất là đối với những người phải làm việc với máy vi tính hoặc sử dụng kính áp tròng.

Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm đầu tiên được nhắc đến trong tất cả các khẩu phần ăn có khả năng phòng ngừa, hỗ trợ điều trị như tim mạch, mỡ máu…. Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt, bảo vệ võng mạc, ngăn ngừa suy giảm thị lực.

Các axit béo omega-3 trong cá hồi giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do lão hóa. Ngoài cá hồi, các loại cá nước lạnh khác giúp duy trì sức khoẻ mắt là cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ. Để hấp thụ tối đa lượng axit omega -3 nên ăn một tuần hai lần.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa một lượng vitamin B2 dồi dào. Thiếu vitamin B2 có thể khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng, có thể gây viêm, mờ mắt và mệt mỏi mắt. Vitamin B2 cũng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa đục thủy tinh thể hoặc trì hoãn đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Bông cải xanh cũng chứa các chất chống oxy hoá như lutein và zeaxanthin, và vitamin A rất cần thiết cho thị lực khỏe mạnh. Để có được lợi ích dinh dưỡng tối đa, hãy ăn bông cải xanh sống vd như trộn salad hoặc xay sinh tố.

Rau bina, rau xanh

Để cải thiện thị lực, phải thường xuyên ăn rau bina cùng với các loại rau xanh khác, như cải xoăn, các loại rau xanh. Trong rau bina có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A, lutein và zeaxanthin rất tốt cho mắt.

Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, lutein bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và zeaxanthin góp phần phát triển thị giác. Cách ăn rau bina tốt nhất là uống một cốc nước rau bina tươi xay vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.

Ớt chuông

Tất cả các loại ớt xanh, đỏ, vàng, cam, thậm chí tím, nâu và đen đều rất tốt cho sức khỏe mắt. Ớt là một trong những nguồn giàu vitamin A và C. Vitamin A giúp duy trì thị lực, vitamin C bảo vệ mắt chống lại bệnh đục thủy tinh thể.

Ngoài ra ớt cũng rất giàu vitamin B6, lutein, zeaxanthin, beta-carotene và lycopene. Tất cả các chất dinh dưỡng này là cần thiết để duy trì sức khoẻ tổng thể của mắt.

Cà rốt

Cà rốt chứa rất nhiều beta-carotene, tiền thân của vitamin A. Vitamin A ngăn ngừa mù đêm, giúp tăng cường sức khỏe giác mạc, bảo vệ các tế bào trong mắt và khắp cơ thể.

Cà rốt cũng chứa lutein, giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc (tế bào hình bầu dục màu vàng gần trung tâm của võng mạc). Điều này giúp bảo vệ võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Cà rốt cũng giàu chất xơ và kali.

Dâu tây

Dâu tây có chứa một lượng vitamin C dồi dào giúp giữ cho mắt khỏi bệnh viêm. Các chất chống oxy hoá khác nhau có trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và khuyết tật thị lực. Ăn dâu tây hàng ngày có thể làm giảm khả năng xảy ra các vấn đề về mắt liên quan đến tuổi tác.

Quả việt quất

Quả việt quất hỗ trợ sự hoạt động của mắt thông qua các chất chống oxy hoá, chống viêm, ổn định collagen, bảo vệ mạch. Ăn quả việt quất thường xuyên cải thiện tầm nhìn và tăng cường mạch máu ở phía sau mắt.

Quả việt quất cũng có chứa anthocyanins, giúp hạ thấp huyết áp và viêm cũng như ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch cung cấp oxy cho võng mạc. Ngoài quả việt quất, thường xuyên ăn quả mâm xôi, dâu tằm, dâu tây.

Khoai lang

Khoai lang chứa một lượng vitamin A dồi dào, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho mắt. Vitamin A cải thiện thị lực và cũng ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp. Vitamin A cũng hạn chế tình trạng khô mắt và bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virut.

Khoai lang cũng rất giàu beta-carotene, kali và chất xơ. Khoai lang có khoảng 400 giống khác nhau và có thể được chế biến với nhiều cách khác nhau như nướng, chiên hoặc luộc.

Bơ

Bơ cũng rất tốt cho đôi mắt. Trong bơ chứa lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác liên quan đến tuổi tác. Chúng cũng chứa chất beta-carotene và vitamin B6, C, và E cần thiết để thị lực tốt và để bảo vệ đôi mắt khỏi những tổn thương do oxy hóa dẫn đến suy giảm thị lực.

Một chế độ ăn uống đầy đủ, bổ sung xen kẽ thay đổi các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho mắt, đồng thời kết hợp chế độ làm việc, nghỉ ngơi hợp lý cùng với việc khám mắt định kỳ 6 tháng/1 lần giúp mắt luôn sáng khỏe.

Yhocvn.net

Bài cùng chủ đề:

+ Lão hóa mắt: Nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả