Chế độ ăn đối với người bị ung thư đại tràng
Ung thư đại tràng là căn bệnh ung thư có số lượng người bị bệnh nhiều thứ ba trên thế giới sau ung thư phổi và ung thư vú. Đối với những người mắc bệnh ung thư đại tràng hoặc đang trong quá trình điều trị đều thường gặp khó khăn trong việc ăn uống. Điều này cũng khiến sức khỏe bị suy kiệt, khó hồi phục do cơ thể không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Mặt khác, các tế bào ung thư luôn tấn công, làm tổn thương cơ thể nên sức khỏe người bệnh vốn suy yếu lại càng tồi tệ hơn. Do đó, việc xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư đại tràng là rất cần thiết và có ý nghĩa quan trọng trong suốt quá trình điều trị cũng như sau khi hết bệnh.
Người bị ung thư đại tràng nên chọn những thực phẩm giàu protein trong bữa ăn hàng ngày, cụ thể như sau:
Thịt nạc
Thịt nạc như gà, cá, gà tây … Đây là môt loại protein và ít chất béo. Thịt nạc protein giúp hỗ trợ tái tạo và phục hồi mô cơ, tế bào, đặc biệt là tăng trưởng cơ bắp, giúp ổn định sức khỏe và cung cấp năng lượng cho người bị ung thư đại tràng.
Trứng
Trứng gà có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất béo, đạm, vitamin, chất khoáng,… Ngoài ra, các chuyên gia tìm thấy trong một quả trứng sống còn chứa 147 mg choline. Choline là chất dinh dưỡng thiết yếu giúp não khỏe mạnh và tốt cho sức khỏe của tim. Vì thế khi sử dụng trứng vào trong thực đơn hàng ngày có thể giúp tăng cường sức khỏe cho não và hệ tim mạch.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Các nguồn thực phẩm được chế biến từ sữa thường chứa hàm lượng vitamin D và canxi rất cao, chất trợ sinh Probiotics trong các loại thức ăn này còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Sữa và các chế phẩm từ sữa có nguồn dinh dưỡng cao như: protein, đường, chất béo, khoáng chất, vitamin và nước. Các sản phẩm này cung cấp nguồn dinh dưỡng tối ưu cho cơ thể. Tuy nhiên chúng ta nên sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa ít béo để giảm thiểu nguy cơ bệnh tật tiềm ẩn cho cơ thể.
Các loại hạt và bơ hạt
Bơ hạt, đặc biệt là bơ đậu phộng là sản phẩm chứa chất béo không bão hòa, chứa lượng vitamin E và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vì vậy mà chúng tốt cho tim và cũng là thực phẩm phù hợp cho người bị ung thư đại tràng.
Các loại hạt là những thực phẩm lành mạnh chứa thành phần chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ tiêu hóa và đặc biệt sở hữu lượng lớn chất chống oxy hóa giúp cải thiện tình trạng cơ thể, tốt cho người bệnh.
Các loại đậu
Các loại đậu chứa nhiều chất xơ, là prebiotic rất tốt cho tiêu hóa, là thực phẩm mà người bị ung thư đại tràng nên sử dụng. Ăn đậu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch đường ruột, làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và hỗ trợ ngăn ngừa ung thư một cách hiệu quả. Do đó, bệnh nhân ung thư nên ăn thực phẩm có thành phần chứa nhiều các loại đậu để ngăn ngừa khối u tái phát hoặc di căn sang các bộ phận khác.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin nhóm B và khoáng chất. Trong đó:
•Vitamin nhóm B (B1, B2,…, B9, B12) và các khoáng chất (đồng, sắt, canxi, magiê,..): Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, tăng cường sức đề kháng và giảm thiểu các nguy cơ nhiễm trùng.
•Protein: Giúp cơ thể hồi phục và tái tạo mô.
•Chất xơ: Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, có thể giảm rủi ro bị táo bón – tình trạng thường gặp ở người bệnh ung thư do phẫu thuật, hóa trị hoặc xạ trị.
Vì thế ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giúp hỗ trợ tốt cho người bị ung thư đại tràng
Rau và trái cây tươi không chứa tinh bột
Đối với bệnh nhân mắc bệnh ung thư đại tràng, bác sĩ thường khuyến khích tăng cường bổ sung rau và trái cây vào thực đơn ăn uống hằng ngày. Những nguồn thực phẩm này giàu chất xơ, dễ tiêu hóa, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, hỗ trợ ruột già nhanh chóng phục hồi. Rau xanh, trái cây cũng chứa chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng ngăn ngừa nhiều loại ung thư.
Tóm lại:
Sau khi phẫu thuật ung thư đại tràng, bệnh nhân thường bị hư tổn khí huyết, mệt mỏi, không muốn ăn uống, cơ thể mất sức: để thuyên giảm các triệu chứng này, người bệnh nên ăn các loại canh bổ như canh thịt gà, trà nhân sâm, canh lá diếc, mộc nhĩ,…
Người mắc bệnh ung thư đại tràng giai đoạn 3 hoặc 4, sức khỏe thường bị suy nhược, không có nhu cầu ăn uống hoặc ăn uống khó khăn. Do đó, bệnh nhân cần tăng cường bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết.
Đối với trường hợp bệnh nhân đang trong quá trình điều trị bằng hóa chất thường khiến họ cảm thấy hoa mắt, đau đầu, chóng mặt, cơ thể mệt mỏi, nôn mửa: người thân nên bổ sung những thực phẩm như cà chua, sữa, trà sâm, trứng gà,… trong thực đơn.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Nội soi chẩn đoán sớm ung thư đại trực tràng (Phần 1)
Những biến chứng của căn bệnh ung thư đại – trực tràng
Thông tin y học chuyên sâu về chẩn đoán ung thư đại trực tràng
Viêm dạ dày cấp nên ăn, kiêng gì để nhanh chóng hồi phục
Yhocvn.net
Chưa có bình luận.
