Categories: Sức khoẻ

Cách nhận biết các loại rau bẩn, nhiều hóa chất

Những loại rau có mẫu mã đẹp, không có dấu vết của sâu bệnh thường đã được dùng quá nhiều đạm, phân bón, thuốc trừ sâu. Dưới đây là những cách nhận biết rau bẩn, tồn dư nhiều hóa chất và cách loại bỏ nên áp dụng.

Rau muống

Khi dùng nhiều đạm hoặc phân bón lá rau muống có thân to hơn bình thường, giòn, lá màu xanh đen. Khi luộc lúc nóng có màu xanh nhạt, khi nguội biến thành xanh đen có vẩn kết tủa đen, vị chát.

Không chọn rau muống có cọng to và lá sẫm màu vì rất có thể đã bị người trồng phun thuốc nhiều. Ảnh minh họa

Nên chọn những mớ rau ngọn nhỏ, hơi cứng nhưng ăn lại giòn, ngon và an toàn. Rau không chứa hóa chất sẽ có vệt nhựa loãng ngắt cuống.

Rau cải

Rau được bón nhiều phân đạm nitrat thường non mơm mởn, lá xanh ngắt, không có dấu vết của sâu bộ. Phần thân chắc mập, đều tăm tắm một cách bất thường.

Các loại đậu

Bề ngoài bóng, ít lông tơ, không có vết sâu bệnh vì bón nhiều đạm hoặc phun nhiều phân bón lá, trừ sâu.

Nên chọn đậu có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ.

Giá đỗ

Người sản xuất thường dùng phân bón lá trộn với các loại thuốc trừ sâu có pha loãng, tưới lên mầm giá rồi ủ kín lại. Loại giá này có cọng trắng trắng, tròn, ít rễ, xào tiết ra nước đục.

Xem thêm:

Dã Quỳ (tổng hợp)

Nguồn: Tinmoi

adminyhoc

Recent Posts

Công nghệ sinh học giải độc cho gan

Theo thống kê của WHO đến thời điểm hiện tại toàn cầu có hơn 300…

21 hours ago

Bí quyết giải độc gan từ các loại cây thảo dược

Gan đảm nhiệm vai trò thanh lọc và đào thải độc tố trong cơ thể…

21 hours ago

Da mặt chuyển vàng dấu hiệu gan nhiễm mỡ

Sắc mặt và âm lượng giọng nói phản ánh sức khoẻ của mỗi người. Người…

22 hours ago

Mẩn ngứa thường xuyên đề phòng gan nhiễm mỡ

Ngứa là hiện tượng tự nhiên khi da bị kích ứng gây ảnh hưởng đến…

22 hours ago

Những điều cần lưu ý khi dùng cây hoa quỳnh điều trị bệnh

Cây hoa quỳnh được sử dụng như một bài thuốc trong đông y có tác…

3 days ago

Các bài thuốc trị bệnh từ cây hoa quỳnh rất tốt

Cây hoa quỳnh không chỉ là loại hoa quý mà còn được dùng làm vị…

3 days ago