Categories: Sức khoẻ

Cách nhận biết các loại rau bẩn, nhiều hóa chất

Những loại rau có mẫu mã đẹp, không có dấu vết của sâu bệnh thường đã được dùng quá nhiều đạm, phân bón, thuốc trừ sâu. Dưới đây là những cách nhận biết rau bẩn, tồn dư nhiều hóa chất và cách loại bỏ nên áp dụng.

Rau muống

Khi dùng nhiều đạm hoặc phân bón lá rau muống có thân to hơn bình thường, giòn, lá màu xanh đen. Khi luộc lúc nóng có màu xanh nhạt, khi nguội biến thành xanh đen có vẩn kết tủa đen, vị chát.

Không chọn rau muống có cọng to và lá sẫm màu vì rất có thể đã bị người trồng phun thuốc nhiều. Ảnh minh họa

Nên chọn những mớ rau ngọn nhỏ, hơi cứng nhưng ăn lại giòn, ngon và an toàn. Rau không chứa hóa chất sẽ có vệt nhựa loãng ngắt cuống.

Rau cải

Rau được bón nhiều phân đạm nitrat thường non mơm mởn, lá xanh ngắt, không có dấu vết của sâu bộ. Phần thân chắc mập, đều tăm tắm một cách bất thường.

Các loại đậu

Bề ngoài bóng, ít lông tơ, không có vết sâu bệnh vì bón nhiều đạm hoặc phun nhiều phân bón lá, trừ sâu.

Nên chọn đậu có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ.

Giá đỗ

Người sản xuất thường dùng phân bón lá trộn với các loại thuốc trừ sâu có pha loãng, tưới lên mầm giá rồi ủ kín lại. Loại giá này có cọng trắng trắng, tròn, ít rễ, xào tiết ra nước đục.

Xem thêm:

Dã Quỳ (tổng hợp)

Nguồn: Tinmoi

adminyhoc

Recent Posts

Những nguyên tắc bảo vệ gan khi thời tiết giao mùa

Khí hậu miền Bắc mang nét đặc trưng của 4 mùa xuân hạ, thu đông.…

22 hours ago

Bệnh viêm gan B và những dấu hiệu nhận biết

Viêm gan B là một căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm gây ảnh hưởng nghiêm…

22 hours ago

Những điều cần lưu ý khi dùng cây hoa nhài trị bệnh

Cây hoa nhài được sử dụng để hỗ trợ, điều trị một số bệnh nhưng…

3 days ago

Bóng chuyền môn thể thao giảm gan nhiễm mỡ hiệu quả

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh gây ra bởi sự tích tụ quá nhiều chất…

4 days ago

Bơi giải pháp điều trị gan nhiễm mỡ an toàn và hiệu quả

Trong tốp các môn thể thao hàng đầu có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ…

5 days ago

Đạp xe thường xuyên giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ

Để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, song song với việc đảm bảo chế độ…

1 week ago