Cá diếc là một trong những món ăn bình dân quen thuộc của nhiều gia đình việt. Tuy nhiên, công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho các quý ông chốn “phòng the” thì không phải ai cũng biết.
Thông tin trên Sức khỏe đời sống cho biết, theo y học cổ truyền, cá diếc có tính hàn, có công dụng điều khí hòa trung rất bổ ích. Ngoài ra cá diếc còn có công dụng tráng dương cực hiệu quả.
Dinh dưỡng
Trong cá diếc có chứa 17,7% protid, 1,8% lipid, 70 mg % Ca; 152 mg % P; 0,8 mg % sắt; vitamin B1 và acid nicotinic.
Hạt sen nấu cá diếc
 |
| Cá diếc có công dụng tráng dương hiệu quả. Ảnh nguồn: Internet |
Bạch liên nhục 20g, cá diếc 1 con, thịt lợn 50g, nấm hương khô 2 chiếc, dâm dương hoắc 5g, đỗ trọng 8g, gừng tươi 5 lát, muối, rượu, đường, mì chính vừa đủ.
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn rửa sạch nấm hương khô, ngâm vào nước và vắt kiệt nước rồi thái thành sợi.
Gừng tươi, thịt lợn thái thành sợi, trộn với nấm hương, sau đó trộn đủ muối, rượu, đường, mỳ chính trộn đều.
Cá diếc bí đao
 |
| Cá diếc nấu bí đao giúp quý ông thêm sung mãn. Ảnh nguồn: Internet |
Dùng khoảng 250g cá diếc, 100g bí đao, gừng, hành, gia vị và khoảng 10g sinh địa. Sau khi đã làm sạch cá diếc cho vào ướp với gia vị khoảng 30 phút. Bí đao sau khi đã rửa sạch và cắt khúc thì cho vào chõ và đặt cá lên, thái gừng, hành đem hấp khi chín cá.
Nước hấp cá cho sinh địa hoàng vào, đun sôi, bắc ra để nguội. Ăn cách ngày và ăn trong vòng 1 tháng.
Cá diếc nấu kim anh tử
 |
| Cá diếc có công dụng hiệu quả trong việc tráng dương hiệu quả. Ảnh nguồn: Internet |
Nguyên liệu dùng khoảng 40g cá diếc, 20g kim anh tử, gia vị đủ dùng. Sau khi cá diếc được làm sạch thì cho vào chảo và rán qua,đổ nước và kim anh tử vào hầm cho đến khi chín và nên gia vị dùng vừa đủ.
Cá diếc hấp hạt sen, dâm dương hoắc
Nguyên liệu cần dùng là 1 con cá diếc, 20g hạt sen, 50g thịt nạc thăn, dâm dương hoắc, 8g đỗ trọng và gia vị đủ dùng.
Sau khi cá đã được làm sạch, thịt nạc cũng được rửa sạch và thái nhỏ.
Trộn hỗn hợp với các vị thuốc và buộc kín trong túi vải. Sau đó cho vào bụng cá và đặt vào chõ hấp chừng 30 phút là được. Món ăn có tác dụng bổ ích tâm tì, giúp nam giới khỏe mạnh hơn bao giờ hết.
Minh Di (tổng hợp)
Nguồn: tinmoi.vn
Chưa có bình luận.
