An toàn với thịt bò khô tự làm

Việc dùng hóa chất để chế biến thịt lợn thành thịt bò đã được biết đến từ lâu. Với những người có kinh nghiệm, thì không quá khó để nhận ra đâu là thịt bò và đâu là thịt lợn. Nhưng với thịt bò khô đã được “nhào nặn” ra thành phẩm thì việc phân biệt là rất khó khăn. Bởi màu sắc và hương vị của thịt đã được các cơ sở chế biến thực phầm sử dụng hương liệu và hóa chất để thay đổi giống hệt thịt bò thật. Vì thế để sử dụng an toàn chúng ta nên tìm đến những nơi sản xuất có địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hoặc có thể chúng ta tự chế biến món ăn hấp dẫn này.

Nguồn: YouTube