Categories: Sức khoẻ

Ăn ít chất béo không hiệu quả trong giảm cân lâu dài

Hiệu quả của chế độ ăn ít chất béo để giảm cân đã được tranh luận trong nhiều thập kỷ qua và hàng trăm thử nghiệm lâm sàng đã được tiến hành nhằm đánh giá các vấn đề này với các kết quả khác nhau.

Hiệu quả của chế độ ăn ít chất béo để giảm cân đã được tranh luận trong nhiều thập kỷ qua và hàng trăm thử nghiệm lâm sàng đã được tiến hành nhằm đánh giá các vấn đề này với các kết quả khác nhau. Các nhà nghiên cứu từ Brigham và Bệnh viện Phụ nữ (BWH) và Trường ĐH Y tế công cộng Harvard Tseng Hsi Chan (HSPH) đã tiến hành một đánh giá toàn diện dữ liệu được tạo ra từ các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên để tìm ra hiệu quả của chế độ ăn ít chất béo và thấy rằng chế độ ăn ít chất béo là không thành công hơn so với chế độ ăn nhiều chất béo trong việc đạt được và duy trì giảm cân trong thời gian dài hơn 1 năm.

Deirdre Tobias, một nhà nghiên cứu tại Phòng Y tế dự phòng của BWH cho biết: “Trong thực tế, chúng tôi không tìm thấy bằng chứng cho thấy bất kỳ tỷ lệ cụ thể calo từ chất béo để giảm cân lâu dài. Chúng ta cần phải nhìn vào tỷ lệ calo từ chất béo, tinh bột, protein trong một cuộc thảo luận về sức khỏe, chế độ ăn, các loại thực phẩm và kích thước phần ăn. Việc tìm kiếm những cách thức mới để cải thiện chế độ ăn uống dài hạn và ngăn ngừa tăng cân là chiến lược quan trọng đối với việc duy trì một trọng lượng khỏe mạnh”.

Bảo Khánh

(Theo Science Daily, 1/11/2015)

Nguồn: SKĐS

adminyhoc

Recent Posts

Giải pháp loại bỏ chứng ợ hơi liên tục do SIBO

Quá trình nhai nuốt thức ăn hàng ngày không khí có thể đi vào cơ…

13 hours ago

Viêm miệng mủ sùi cảnh báo viêm loét đại tràng

Hệ tiêu hóa bao gồm hệ thống các cơ quan đảm nhiệm vai trò quan…

1 day ago

Tác động từ môi trường gây tổn thương gan

Ô nhiễm môi trường là chủ đề được quan tâm của Việt Nam cũng như…

1 day ago

Tiêu thụ nhiều muối gây tổn thương gan

Muối rất cần thiết đối với cơ thể tuy nhiên thừa muối gây ra nhiều…

1 day ago

Công nghệ sinh học giải độc cho gan

Theo thống kê của WHO đến thời điểm hiện tại toàn cầu có hơn 300…

2 days ago

Bí quyết giải độc gan từ các loại cây thảo dược

Gan đảm nhiệm vai trò thanh lọc và đào thải độc tố trong cơ thể…

2 days ago