Chả cuốn chay đầy đủ các loại rau bổ dưỡng và protein từ đậu hũ hoặc bạn có thể thay thế bằng nấm rơm.
Nguyên liệu cho gỏi cuốn nên chọn:
– Bánh tráng cuốn, ít tinh bột.
– Miếng đậu hũ cung cấp sắt, canxi, magie được ướp với nước tương, hạt tiêu đen.
– Rau diếp hoặc xà lách cung cấp nhiều chất xơ.
– Các loại củ: Cà rốt, bắp cải tím, dưa leo chứa nhiều vitamin C, carotene (tiền vitamin A), chất xơ.
2 cuộn chả cuốn chứa 169 calo.
Món gỏi cuốn với đậu hũ và nhiều rau. Ảnh: Blogilates.
Hướng dẫn cách làm
Khánh Ly (Theo Blogilates)
Chưa có bình luận.
Tin khác
