Quả sa kê có họ hàng với trái mít, hình dáng cũng tương tự như mít vậy. Tuy nhiên, lợi ích cho sức khỏe của sa kê có đôi phần nhỉnh hơn trái mít.
Quả sa kê hay còn gọi là xa kê (tên tiếng Anh: Breadfruit) là trái cây bản địa của bán đảo Mã Lai và các đảo miền Tây Thái Bình Dương. Hiện nay, sa kê đã được trồng rộng khắp trong khu vực nhiệt đới, trong đó có miền Nam Việt Nam. Sa kê chứa nhiều tinh bột, được chế biến theo nhiều cách như quay, nướng, chiên hay luộc. Khi được chế biến, nó có mùi vị giống như khoai tây hay tương tự như bánh mì mới nướng, vì thế mà có tên gọi cây bánh mì.
Theo dõi infographic dưới đây để biết được những giá trị dinh dưỡng mà quả sa kê mang lại:
Xem tiếp để tìm hiểu công dụng của quả sa kê đối với sức khỏe
Xem tiếp
Biết Tuốt H+ (Theo Dr.Axe)
Nguồn: Health+
Chưa có bình luận.
