Mướp đắng được người dân, đặc biệt là phái đẹp ưa chuộng bởi những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, lạm dụng loại quả này sẽ gây hại, thậm chí một số người được khuyến cáo không nên ăn.
Mặt trái của mướp đắng
Không có lợi cho sự phát triển của trẻ
Song hành với những chất có lợi cho sức khỏe, mướp đắng cũng chứa những chất độc gây hại.Do đó đối với trẻ nhỏ không nên cho ăn loại quả này quá sớm. Nguyên nhân do hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, không đủ khả năng hấp thụ dinh dưỡng và đào thải độc tố từ mướp đắng.
Lời khuyên hữu ích: Hạn chế cho trẻ ăn những món được chế biến từ mướp đắng.
Làm tăng men gan
Khi tiêu thụ quá nhiều mướp đắng các enzyme gan sẽ tăng cao, làm thay đổi hình dáng của tế bào gan. Đặc biệt chất này còn chứa chất độc có tên là vicine gây nên hiện tượng nhức đầu, đau thắt bụng, hôn mê.
Ngoài ra, nếu không may ăn phải những trái mướp đắng trồng ở những vùng bị nhiễm kim loại nặng sẽ dẫn tới ngộ độc, gây tổn hại cho gan. Qua đó các chuyên gia khuyên dù có yêu thích mướp đắng đến đâu cũng nên ăn có chừng mực và lựa chọn mướp đắng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hạn chế khả năng thụ thai
Một nghiên cứu gần đây nhất đã đưa ra kết luận mướp đắng làm giảm khả năng thụ thai ở động vật.
Các nhà khoa học ly giải, do mướp đắng chứa một loại Protein có hoạt tính chống lại khả năng thụ thai ở chuột đực. Do đó gây xuất huyết ở chuột cái đang mang thai và làm giảm khả năng sản xuất tinh trùng ở chó đực khi uống 1,7g nước mướp đắng/ngày.
Với những lý do trên cho thấy phụ nữ trong thời gian sinh sản không nên nghiền loại quả này quá nhiều.
Gây thiếu máu tán huyết
Nghe có vẻ hoang đường, tuy nhiên các nhà khoa học cho rằng ăn nhiều mướp đắng có thể gây thiếu máu với các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, đau bụng, sốt…
Do đó các chuyên gia khuyên dù muốn hay không cũng không nên ăn loại quả này quá nhiều.
Những người không nên ăn mướp đắng
Người bị bệnh gan, thận
Do mướp đắng có thể làm tăng men gan, gây ảnh hưởng đến thận do gan khó đào thải được chất ra ngoài.
Vì vậy các chuyên gia khuyến cáo những người mắc bệnh gan, thận không nên ăn mướp đắng.
Người mắc bệnh tiêu hóa
Đặc tính của mướp đắng là tăng tiết men tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên đối với những người mắc bệnh đường tiêu hóa, hệ tiêu hóa yếu thì các hoạt chất trong mướp đắng kết hợp sẽ tạo nên sự thái quá gây nên tiêu chảy, lỵ, thậm chí là các bệnh ở dạ dày.
Với những lý do trên, các chuyên gia khuyến nghị người mắc bệnh tiêu hóa không nên ăn mướp đắng.
Ngoài ba nhóm người mắc bệnh trên, các chuyên gia khuyên những người đang mong muốn có con hay phụ nữ mang thai nên tránh xa món ăn từ mướp đắng.
Mặt trái của mướp đắng& những người nào không nên ăn mướp đắng
Theo Tri Thức Trẻ
Chưa có bình luận.
