Điều khiến bữa sáng của người Nhật khác hơn nhiều so với các nước khác là họ chỉ ăn cơm thay cho bánh mỳ và những thức ăn nhẹ khác.
Người Nhật thường ăn cơm thay bánh mì vào bữa sáng, dùng mỳ vào bữa trưa và cuối cùng là một bữa tối vừa đủ no với thực đơn luôn được thay đổi liên tục. 
Bữa sáng không thể thiếu cơm trắng, kèm theo đó là những món ăn phức tạp và kì công như súp miso trộn rong biển và đậu phụ, thỉnh thoảng ăn kèm với món trứng cuộn, cá basa nướng và một số món rau củ khác
Bát cơm trắng ở Nhật có thể được ăn kèm với lòng đỏ trứng gà sống. Cách ăn này mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể vào mỗi buổi sáng
Người Nhật có thói quen chan trà vào cơm để thưởng thức vào mùa lạnh
Người Nhật đòi hỏi rất cao trong việc bày trí món ăn. Một đĩa rau củ quả phải đầy đủ các vị và có nhiều màu sắc. Họ luôn ưu tiên rau củ hữu cơ và tất cả phải được ngâm qua giấm trước khi mang lên bàn ăn.
Súp miso đậu phụ cũng là món ăn không thể thiếu trong bữa sáng của người Nhật.Theo Kiến thức
Nguồn: Health+
Chưa có bình luận.
Tin khác
