Bữa sáng thường được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nghiên cứu chỉ ra rằng những trẻ em ăn sáng sớm tập trung tốt hơn, ít khi muộn học, có khả năng chuyển hóa tốt hơn và ít bị thừa cân.
Tuy nhiên, không phải bữa ăn sáng nào cũng giống nhau và lựa chọn sai loại thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ nhỏ. Bữa ăn sáng thích hợp là bữa ăn bao gồm đủ carbohydrate phức tạp, chất xơ, đường tự nhiên và hương vị đậm đà. Trong khi đó, một số loại bánh mì, bánh ngọt, bánh rán ngọt… là những loại thực phẩm ít chất xơ, khiến cơ thể nhanh chóng chuyển đổi thành đường, không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Bánh mì vòng
Bánh mì vòng có chỉ số đường huyết rất cao do các loại carbohydrate trong bánh mì vòng có thể nhanh chóng chuyển đổi thành glucose, làm gia tăng lượng đường trong máu. Quá nhiều đường trong máu có thể là nguyên nhân dẫn đến tăng cân và dẫn đến đái tháo đường type 2.
Bánh mì vòng có chỉ số đường huyết cao
Bánh mì vòng cũng thường chứa nhiều kem phô mai – chứa nhiều chất béo bão hòa không cần thiết cho cơ thể.
Sandwich
Các loại bánh sandwich thường có chứa bánh mì, trứng, phô mai, thịt…, song chúng không thích hợp để ăn trong buổi sáng. Sandwich chứa ít chất xơ nhưng nhiều muối, chất béo và calorie. Dù chúng rất thuận tiện, song không hề tốt cho sức khỏe của trẻ em.
Sandwich chứa ít chất xơ không tốt cho con trẻ
Bánh sừng bò
Bánh sừng bò hay bánh con cua với lớp vỏ xốp, giòn có thể là món ăn ưa thích của nhiều người, song nó không thích hợp cho trẻ ăn trong buổi sáng. Bánh sừng bò có chứa lượng bơ và bột cao, chứa rất nhiều chất béo bão hòa.
Không nên cho trẻ ăn bánh sừng bò vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa
Doughnut
Bánh rán vòng doughnut không thích hợp cho trẻ em ăn sáng vì chúng chứa nhiều chất béo, đường và không chứa chất xơ.
Bánh rán vòng doughnut gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều
Ăn một chiếc bánh rán vòng doughnut mỗi ngày trong 1 tuần có thể bổ sung thêm từ 1.500 – 2.000calorie cho cơ thể.
Hoài Thương H+ (Theo Foxnews.com)
Nguồn: Health+
Chưa có bình luận.
